Салат из «битых» огурцов с креветками

Name: Салат из «битых» огурцов с креветками
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 2
Cuisine: Азиатская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Салат из «битых» огурцов с креветками – это оригинальное угощение в азиатском стиле, которое порадует насыщенным вкусом, питательностью и привлекательной подачей. Кроме того, аппетитный салат выходит полезным. Его идеально подавать в качестве легкого ужина.

828

Кухня

Азиатская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

222 ккал

Белки

7,5 гр.

Жиры

18,5 гр.

Углеводы

6,6 гр.

Вода

35,3 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

51.6 мкг

900 мкг

2.9

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

8.2

24.1

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

7.8

22.9

Витамин В4

24.4 мг

500 мг

0.8

2.4

Витамин В5

0.9 мг

5 мг

8.8

Витамин В6

1 мг

2 мг

8.6

25.3

Витамин В9

56.7 мкг

400 мкг

2.4

7.1

Витамин В12

1.6 мкг

3 мкг

9.1

26.7

Витамин С

22.6 мкг

90 мкг

4.3

12.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

49.3 мг

15 мг

164.4

Биотин

117.9 мг

50 мг

40.1

117.9

Витамин К

44.6 мкг

120 мкг

6.3

18.6

Витамин РР

186.8 мг

20 мг

158.9

467

Калий

1340 мг

2500 мг

9.1

26.8

Кальций

609 мг

1000 мг

10.4

30.4

Кремний

25.1 мг

30 мг

14.2

41.8

Магний

407.6 мг

400 мг

17.3

Натрий

3312.3 мг

1300 мг

43.4

127.4

Сера

518 мг

500 мг

17.6

51.8

Фосфор

659.4 мг

800 мг

41.2

Хлор

9.5 мг

2300 мг

0.1

0.2

Алюминий

6.3 мкг

30 мкг

3.6

10.5

Железо

4406.9 мг

18 мг

4166.6

12241.5

Йод

227.3 мкг

150 мкг

25.8

75.8

Кобальт

26.5 мкг

10 мкг

45.1

132.5

Литий

9.7 мкг

70 мкг

2.4

6.9

Марганец

221 мкг

2 мкг

1880.6

5525.3

Медь

2114.8 мкг

1000 мкг

105.7

Никель

223.9 мкг

200 мкг

19.1

Рубидий

1.5 мкг

200 мкг

0.1

0.4

Селен

5.7 мкг

55 мкг

1.8

5.2

Фтор

61 мкг

4000 мкг

0.3

0.8

Хром

121.5 мкг

50 мкг

41.4

121.5

Цинк

4202.1 мг

12 мг

5959.5

17508.9

Бор

4.7 мкг

1200 мкг

0.1

0.2

Ванадий

6.9 мкг

20 мкг

5.9

17.2

Молибден

23.7 мкг

70 мкг

5.8

16.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем приготовление салата с подготовки соуса. Для этого соединяем соевый соус, рисовый уксус, растительное масло, жидкий мед, измельченный чеснок, имбирь, соль и перец. Хорошенько все размешиваем до полной однородности и на время отставляем в сторону.

Промываем огурцы, складываем их в пакет и аккуратно отбиваем скалкой. Затем битые огурцы очищаем от кожуры и разделываем на крупные части. Выкладываем в глубокую миску.