Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Говядина
➠ Рис с овощами с мясом

Рис с овощами с мясом

Name: Рис с овощами с мясом
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Мировая
Ingredients: Говядина 0,6 кг; Соль по вкусу; Рис круглозерный 1,5 ст.; Помидоры 1 шт.; Специи по вкусу; Болгарский перец сладкий 1 шт.; Морковь 1 шт.; Чеснок 1 - 2 зуб.; Лук репчатый 1 шт.; Фасоль стручковая 150 гр.; Паприка молотая 1 ст.л.; Масло растительное 4 ст.л.; Вода 2,5 ст.

677

46 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Рис с овощами с мясом – это блюдо, которое можно отнести к простым для будничного обеда. Мясо можно использовать в рецепте любое, какое вам больше по душе: куриное филе, индейку, свинину или говядину. Состав овощей также можно менять в зависимости от сезона.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 8

Калорийность 168 ккал 3649 ккал 456 ккал

Белки 9,6 гр. 209,3 гр. 26,2 гр.

Жиры 11,2 гр. 242,8 гр. 30,3 гр.

Углеводы 7,7 гр. 166,9 гр. 20,9 гр.

Вода 69,9 гр. 1518,8 гр. 189,8 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 19,1 гр. 2,4 гр.

Екатерина Корнилова (183 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготовьте мясо, рис и все необходимые овощи.

Говядину нарежьте кубиками.

В утятницу или казан влейте растительное масло и выложите на него говядину. Жарьте мясо в течение 6-8 минут до румяной корочки.

Лук мелко нарежьте, а морковку натрите на крупной терке. Добавьте овощи к говядине и жарьте их вместе в течение 3-4 минут.

Далее влейте в казан полстакана воды, накройте его крышкой и тушите на минимальном огне до выкипания жидкости.

После этого добавьте измельченный чеснок и паприку, перемешайте и тушите еще пару минут.

Помидор обдайте кипятком и снимите с него кожицу, затем нарежьте кубиками. Болгарский перец нарежьте соломкой. Добавьте в казан к мясу помидоры, перец и фасоль, перемешайте и жарьте все вместе в течение 5 минут.

Рис промойте несколько раз проточной водой и выложите его в казан. Добавьте соль и специи, долейте два стакана воды. Доведите содержимое казана до кипения и укройте крышкой.

Тушите рис на минимальном огне в течение 20-25 минут.

Рис с мясом и овощами получается очень аппетитным и вкусным, подавайте его в горячем виде на обед или ужин. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 14.23%

Витамин В1 4.38%

Витамин В2 6.37%

Витамин В4 8.16%

Витамин В5 6.32%

Витамин В6 13.11%

Витамин В9 2.52%

Витамин В12 39.89%

Витамин С 22.75%

Витамин D 0%

Витамин E 13.43%

Биотин 3.48%

Витамин К 2.72%

Витамин РР 21.41%

Калий 9.39%

Кальций 1.95%

Кремний 37.96%

Магний 6.33%

Натрий 10.82%

Сера 23.09%

Фосфор 13.77%

Хлор 8.73%

Алюминий 96.25%

Железо 9.11%

Йод 2.63%

Кобальт 38%

Литий 8.18%

Марганец 8.29%

Медь 12.45%

Никель 2.45%

Рубидий 9.06%

Селен 2.5%

Фтор 1.42%

Хром 8.58%

Цинк 14.23%

Бор 2.53%

Ванадий 16.65%

Молибден 10.55%

Витамин A 309.19%

Витамин В1 95.18%

Витамин В2 138.41%

Витамин В4 177.32%

Витамин В5 137.26%

Витамин В6 284.76%

Витамин В9 54.67%

Витамин В12 866.67%

Витамин С 494.33%

Витамин D 0%

Витамин E 291.68%

Биотин 75.59%

Витамин К 59.19%

Витамин РР 465.16%

Калий 203.98%

Кальций 42.42%

Кремний 824.65%

Магний 137.61%

Натрий 235.15%

Сера 501.56%

Фосфор 299.13%

Хлор 189.77%

Алюминий 2091.17%

Железо 197.87%

Йод 57.23%

Кобальт 825.6%

Литий 177.66%

Марганец 180.02%

Медь 270.44%

Никель 53.29%

Рубидий 196.86%

Селен 54.37%

Фтор 30.79%

Хром 186.44%

Цинк 309.2%

Бор 54.93%

Ванадий 361.66%

Молибден 229.19%

Витамин A 38.65%

Витамин В1 11.9%

Витамин В2 17.3%

Витамин В4 22.17%

Витамин В5 17.16%

Витамин В6 35.59%

Витамин В9 6.83%

Витамин В12 108.33%

Витамин С 61.79%

Витамин D 0%

Витамин E 36.46%

Биотин 9.45%

Витамин К 7.4%

Витамин РР 58.14%

Калий 25.5%

Кальций 5.3%

Кремний 103.08%

Магний 17.2%

Натрий 29.39%

Сера 62.69%

Фосфор 37.39%

Хлор 23.72%

Алюминий 261.4%

Железо 24.73%

Йод 7.15%

Кобальт 103.2%

Литий 22.21%

Марганец 22.5%

Медь 33.8%

Никель 6.66%

Рубидий 24.61%

Селен 6.8%

Фтор 3.85%

Хром 23.31%

Цинк 38.65%

Бор 6.87%

Ванадий 45.21%

Молибден 28.65%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2782.7 мкг	900 мкг	14.2	38.6
Витамин В1	1.4 мг	1.5 мг	4.4	11.9
Витамин В2	2.5 мг	1.8 мг	6.4	17.3
Витамин В4	886.6 мг	500 мг	8.2	22.2
Витамин В5	6.9 мг	5 мг	6.3	17.2
Витамин В6	5.7 мг	2 мг	13.1	35.6
Витамин В9	218.7 мкг	400 мкг	2.5	6.8
Витамин В12	26 мкг	3 мкг	39.9	108.3
Витамин С	444.9 мкг	90 мкг	22.8	61.8
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	43.8 мг	15 мг	13.4	36.5
Биотин	37.8 мг	50 мг	3.5	9.4
Витамин К	71 мкг	120 мкг	2.7	7.4
Витамин РР	93 мг	20 мг	21.4	58.1
Калий	5099.5 мг	2500 мг	9.4	25.5
Кальций	424.2 мг	1000 мг	2	5.3
Кремний	247.4 мг	30 мг	38	103.1
Магний	550.5 мг	400 мг	6.3	17.2
Натрий	3056.9 мг	1300 мг	10.8	29.4
Сера	2507.8 мг	500 мг	23.1	62.7
Фосфор	2393 мг	800 мг	13.8	37.4
Хлор	4364.8 мг	2300 мг	8.7	23.7
Алюминий	627.4 мкг	30 мкг	96.3	261.4
Железо	35.6 мг	18 мг	9.1	24.7
Йод	85.8 мкг	150 мкг	2.6	7.2
Кобальт	82.6 мкг	10 мкг	38	103.2
Литий	124.4 мкг	70 мкг	8.2	22.2
Марганец	3.6 мкг	2 мкг	8.3	22.5
Медь	2704.4 мкг	1000 мкг	12.4	33.8
Никель	106.6 мкг	200 мкг	2.5	6.7
Рубидий	393.7 мкг	200 мкг	9.1	24.6
Селен	29.9 мкг	55 мкг	2.5	6.8
Фтор	1231.5 мкг	4000 мкг	1.4	3.8
Хром	93.2 мкг	50 мкг	8.6	23.3
Цинк	37.1 мг	12 мг	14.2	38.7
Бор	659.2 мкг	1200 мкг	2.5	6.9
Ванадий	72.3 мкг	20 мкг	16.6	45.2
Молибден	160.4 мкг	70 мкг	10.5	28.6