Главная
➠ Выпечка
➠ Бисквит
➠ ПП бисквит

ПП бисквит

Name: ПП бисквит
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 6
Cuisine: Европейская

12512

37 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0)

ПП бисквит – отличный вариант десерта для тех, кто придерживается правильного питания. Такой низкокалорийный бисквит несколько отличается по составу ингредиентов от обычного бисквита. Несмотря на это, выпечка получается просто великолепной – воздушной, нежной и приятной на вкус. А готовится бисквит очень просто, не требуя специальных умений.

Кухня Европейская

Время готовки 40 мин.

Порции 6

Калорийность 247 ккал 722 ккал 120 ккал

Белки 9,5 гр. 27,9 гр. 4,6 гр.

Жиры 7,1 гр. 20,6 гр. 3,4 гр.

Углеводы 33,5 гр. 97,7 гр. 16,3 гр.

Вода 46,9 гр. 136,9 гр. 22,8 гр.

Волокна 0,9 гр. 2,8 гр. 0,5 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Яйцо 3 шт. Рисовая мука белая 115 гр. Вода 100 мл. Ванилин 1 щепотка Сахарозаменитель 1 по вкусу

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	436 мкг	900 мкг	16.6	8.1
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	6.3	3
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	14.3	6.9
Витамин В4	420.8 мг	500 мг	28.8	14
Витамин В5	3.1 мг	5 мг	21.1	10.3
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	12.5	6.1
Витамин В9	16.2 мкг	400 мкг	1.4	0.7
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	9.8	4.8
Витамин С	0	90 мкг	0	0
Витамин D	3.6 мкг	10 мкг	12.4	6.1
Витамин E	1.1 мг	15 мг	2.5	1.2
Биотин	33.3 мг	50 мг	22.8	11.1
Витамин К	0.5 мкг	120 мкг	0.1	0.1
Витамин РР	8.9 мг	20 мг	15.3	7.4
Калий	318.4 мг	2500 мг	4.4	2.1
Кальций	102.3 мг	1000 мг	3.5	1.7
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	60.1 мг	400 мг	5.1	2.5
Натрий	221.1 мг	1300 мг	5.8	2.8
Сера	358.8 мг	500 мг	24.6	12
Фосфор	429.5 мг	800 мг	18.4	8.9
Хлор	257.4 мг	2300 мг	3.8	1.9
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	4.5 мг	18 мг	8.6	4.2
Йод	33 мкг	150 мкг	7.5	3.7
Кобальт	16.5 мкг	10 мкг	56.5	27.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	24.4	11.9
Медь	286.5 мкг	1000 мкг	9.8	4.8
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	68 мкг	55 мкг	42.4	20.6
Фтор	91.8 мкг	4000 мкг	0.8	0.4
Хром	6.6 мкг	50 мкг	4.5	2.2
Цинк	2.8 мг	12 мг	7.9	3.8
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	9.9 мкг	70 мкг	4.9	2.4

Процесс приготовления

Как приготовить ПП бисквит? Яйца разбиваем и отделяем белки от желтков. Уже сейчас можно включить духовку и разогреть ее до температуры 180 градусов.

К желткам добавляем сахарозаменитель и ванилин. Затем просеиваем рисовую муку и вливаем необходимое количество воды. Все тщательно взбиваем венчиком до однородного состояния.

Белки необходимо взбить миксером до устойчивых пиков.

Далее полученную белковую массу соединяем с остальными ингредиентами, аккуратно перемешивая силиконовой лопаткой.

Тесто для бисквита перекладываем в форму для запекания, затем помещаем ее в разогретую духовку на 20-25 минут до готовности. Готовность проверяйте зубочисткой – если она без налипшего теста, то бисквит полностью готов.

Готовый бисквит достаньте из духовки и остудите.

Остывший бисквит нарежьте на порционные кусочки и подавайте к столу.

Ванильный бисквит

Бисквит

Бисквит в духовке

Приятного чаепития!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля