Главная
➠ Выпечка
➠ Пироги
➠ Пирог с мясом и капустой в духовке

Пирог с мясом и капустой в духовке

Name: Пирог с мясом и капустой в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 10
Cuisine: Мировая

735

29 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0)

Пирог с мясом и капустой в духовке – это простое в приготовлении, но, тем не менее, очень вкусное и изысканное кушанье для большой семьи или компании. Особую изысканность домашней выпечке придают такие специи, как черный перец и ароматный тимьян.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 10

Калорийность 188 ккал 4748 ккал 475 ккал

Белки 6,7 гр. 170,3 гр. 17,0 гр.

Жиры 11,6 гр. 292,0 гр. 29,2 гр.

Углеводы 13,6 гр. 342,5 гр. 34,3 гр.

Вода 57,9 гр. 1463,2 гр. 146,3 гр.

Волокна 1,2 гр. 30,1 гр. 3,0 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1359.6 мкг	900 мкг	6	15.1
Витамин В1	4.4 мг	1.5 мг	11.7	29.5
Витамин В2	2.8 мг	1.8 мг	6.3	15.8
Витамин В4	1149.1 мг	500 мг	9.1	23
Витамин В5	8.1 мг	5 мг	6.4	16.1
Витамин В6	4.8 мг	2 мг	9.5	24.1
Витамин В9	168.1 мкг	400 мкг	1.7	4.2
Витамин В12	3.1 мкг	3 мкг	4.1	10.3
Витамин С	210.5 мкг	90 мкг	9.3	23.4
Витамин D	5.5 мкг	10 мкг	2.2	5.5
Витамин E	33 мг	15 мг	8.7	22
Биотин	46.3 мг	50 мг	3.7	9.3
Витамин К	38.2 мкг	120 мкг	1.3	3.2
Витамин РР	51.3 мг	20 мг	10.2	25.7
Калий	7937.3 мг	2500 мг	12.6	31.7
Кальций	2275.3 мг	1000 мг	9	22.8
Кремний	365 мг	30 мг	48.2	121.7
Магний	544.3 мг	400 мг	5.4	13.6
Натрий	7653.8 мг	1300 мг	23.3	58.9
Сера	2131 мг	500 мг	16.9	42.6
Фосфор	3254.4 мг	800 мг	16.1	40.7
Хлор	11781.9 мг	2300 мг	20.3	51.2
Алюминий	7220.5 мкг	30 мкг	953.1	2406.8
Железо	32.3 мг	18 мг	7.1	17.9
Йод	110.1 мкг	150 мкг	2.9	7.3
Кобальт	108.9 мкг	10 мкг	43.1	108.9
Литий	539 мкг	70 мкг	30.5	77
Марганец	3.1 мкг	2 мкг	6.2	15.5
Медь	2081.4 мкг	1000 мкг	8.2	20.8
Никель	105.5 мкг	200 мкг	2.1	5.3
Рубидий	4928 мкг	200 мкг	97.6	246.4
Селен	68.9 мкг	55 мкг	5	12.5
Фтор	742.5 мкг	4000 мкг	0.7	1.9
Хром	150.1 мкг	50 мкг	11.9	30
Цинк	21.3 мг	12 мг	7	17.7
Бор	1405 мкг	1200 мкг	4.6	11.7
Ванадий	1043 мкг	20 мкг	206.5	521.5
Молибден	148.6 мкг	70 мкг	8.4	21.2

Процесс приготовления

Очищенный репчатый лук мелко нарезаем и обжариваем на столовой ложке растительного масла, выкладываем фарш и лопаткой разбиваем все комки. Сдабриваем тимьяном, солью и черным перцем – перемешиваем и томим 10 минут под крышкой.

Капусту шинкуем тонкой соломкой, солим и перчим, разминаем руками.

В глубокой сковороде разогреваем столовую ложку растительного масла и выкладываем капусту, приправляем кориандром и тушим под крышкой 10 минут. Затем смешиваем с фаршем.