Главная
➠ Грибы
➠ Блюда из лисичек
➠ Пицца с лисичками

Пицца с лисичками

Name: Пицца с лисичками
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 8
Cuisine: Итальянская

3535

0 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0)

Домашняя пицца с лисичками получается легкой, ароматной и по-настоящему летней. Рецепт приготовления достаточно простой, а угощением можно накормить большую дружную компанию.

Кухня Итальянская

Время готовки 60 мин.

Порции 8

Калорийность 263 ккал 1531 ккал 191 ккал

Белки 9,0 гр. 52,4 гр. 6,5 гр.

Жиры 16,0 гр. 93,2 гр. 11,6 гр.

Углеводы 20,7 гр. 120,6 гр. 15,1 гр.

Вода 12,1 гр. 70,6 гр. 8,8 гр.

Волокна 0,1 гр. 0,4 гр. 0,0 гр.

Светлана Попкова (214 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	923 мкг	900 мкг	17.6	12.8
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	3.6	2.6
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	15.2	11.1
Витамин В4	22.3 мг	500 мг	0.8	0.6
Витамин В5	0.8 мг	5 мг	2.6	1.9
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	4.3	3.1
Витамин В9	62.3 мкг	400 мкг	2.7	1.9
Витамин В12	1.9 мкг	3 мкг	10.9	8
Витамин С	102.1 мкг	90 мкг	19.5	14.2
Витамин D	0.9 мкг	10 мкг	1.6	1.2
Витамин E	9.2 мг	15 мг	10.5	7.7
Биотин	1.5 мг	50 мг	0.5	0.4
Витамин К	175.6 мкг	120 мкг	25.1	18.3
Витамин РР	18.2 мг	20 мг	15.6	11.4
Калий	1468.1 мг	2500 мг	10.1	7.3
Кальций	1469.2 мг	1000 мг	25.2	18.4
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	147.8 мг	400 мг	6.3	4.6
Натрий	2428.6 мг	1300 мг	32	23.4
Сера	427.2 мг	500 мг	14.7	10.7
Фосфор	1058.9 мг	800 мг	22.7	16.5
Хлор	1505.2 мг	2300 мг	11.2	8.2
Алюминий	22.8 мкг	30 мкг	13	9.5
Железо	6.3 мг	18 мг	6	4.3
Йод	0.6 мкг	150 мкг	0.1	0
Кобальт	9.8 мкг	10 мкг	16.8	12.2
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.3 мкг	2 мкг	19.5	14.2
Медь	926.6 мкг	1000 мкг	15.9	11.6
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	15.3 мкг	55 мкг	4.8	3.5
Фтор	120.7 мкг	4000 мкг	0.5	0.4
Хром	0.8 мкг	50 мкг	0.3	0.2
Цинк	5.1 мг	12 мг	7.4	5.4
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	4.1 мкг	70 мкг	1	0.7

Процесс приготовления

Как приготовить пиццу с лисичками? Сперва приготовим тесто для пиццы. Сухие дрожжи растворяем в 100 мл теплой воды. Оставляем на 15 минут.

В отдельную емкость просеиваем муку и соль.

К муке вливаем дрожжевую смесь, добавляем оливковое масло и сахар. Замешиваем тесто.

Накрываем емкость с тестом полотенцем и оставляем в теплом месте на 30 минут. За это время тесто поднимется и будет готово к дальнейшим действиям.

Раскатываем тесто в подходящую для пиццы форму.

Смазываем основу соусом песто. Затем распределяем начинку: моцареллу, рикотту, тонко нарезанную ветчину (по желанию) и хорошо промытые и обсушенные лисички. В таком виде пиццу отправляем в разогретую до 250 градусов духовку на 25-20 минут.