Пастуший пирог классический

Name: Пастуший пирог классический
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Пастуший пирог классический – это блюдо, объединяющее в себе картофель, дополненный сливочным маслом и молоком, а также мясной фарш с такими овощами, как лук, чеснок и морковь. Приготовьте такое кушанье, и вся ваша семья будет сытой и довольной!

Автор рецепта:

375 рецептов

Вероника Ильина

852

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

253 ккал

Белки

6,9 гр.

Жиры

21,5 гр.

Углеводы

7,4 гр.

Вода

36,8 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1467.9 мкг

900 мкг

11.5

27.2

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

4.5

10.8

Витамин В2

1.8 мг

7.1

16.8

Витамин В4

18.2 мг

500 мг

0.3

0.6

Витамин В5

0.4 мг

5 мг

0.5

1.3

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

2.7

6.5

Витамин В9

32.7 мкг

400 мкг

0.6

1.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

24.5 мкг

90 мкг

1.9

4.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

35.9 мг

15 мг

16.8

39.9

Биотин

2 мг

50 мг

0.3

0.7

Витамин К

21.3 мкг

120 мкг

1.2

Витамин РР

35 мг

20 мг

12.3

29.1

Калий

2118 мг

2500 мг

14.1

Кальций

206.8 мг

1000 мг

1.5

3.4

Кремний

30.3 мг

30 мг

7.1

16.8

Магний

282.5 мг

400 мг

11.8

Натрий

5220.7 мг

1300 мг

28.3

66.9

Сера

107.7 мг

500 мг

1.5

3.6

Фосфор

1071.3 мг

800 мг

9.4

22.3

Хлор

85.9 мг

2300 мг

0.3

0.6

Алюминий

829.4 мкг

30 мкг

194.5

460.8

Железо

14 мг

18 мг

5.5

Йод

57.4 мкг

150 мкг

2.7

6.4

Кобальт

9.7 мкг

10 мкг

6.8

16.1

Литий

4.3 мкг

70 мкг

0.4

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

2.1

4.9

Медь

208.1 мкг

1000 мкг

1.5

3.5

Никель

8.9 мкг

200 мкг

0.3

0.7

Рубидий

731.2 мкг

200 мкг

25.7

60.9

Селен

1.5 мкг

55 мкг

0.2

0.5

Фтор

87.1 мкг

4000 мкг

0.2

0.4

Хром

5.2 мкг

50 мкг

0.7

1.7

Цинк

1.6 мг

12 мг

0.9

2.2

Бор

443.7 мкг

1200 мкг

2.6

6.2

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

24.4

57.8

Молибден

14.2 мкг

70 мкг

1.4

3.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Почищенный картофель отвариваем до готовности, сливаем отвар и дополняем овощ сливочным маслом и молоком, готовим пюре.

Тертую на терке морковку и кубики репчатого лука обжариваем на подсолнечном масле до мягкости и золотистости.

Добавляем мелко нарезанный чеснок и полукольца лука-порея.

К овощам отправляем фарш, посыпаем солью и перцем – мешаем и жарим около 10 минут, затем вливаем бульон и тушим еще 7 минут. Сдабриваем соусом табаско.

Мясо с овощами выкладываем в жаропрочную форму.

Сверху распределяем картофельное пюре. По желанию наносим «рисунок» зубцами вилки.

Готовим пирог на протяжении получаса при 180-190 градусах. Приятного аппетита!

Оценить пастуший пирог классический

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Баранина Пироги

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Пастуший пирог классический

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить пастуший пирог классический

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке