Пастила из сливы

Name: Пастила из сливы
Prep time: 10 h
Cook time: 60 min
Total time: PT0D11H0M
Yield: 1
Cuisine: Восточная

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Пастила из сливы – это непреодолимое лакомство, перед которым сложно устоять. Обычно ее нарезают тоненькими полосками, закручивают в виде рулетика и кладут на тарелку. Если хочется, можно посыпать сверху немного сахарной пудры. Этот десерт пользуется популярностью и исчезает буквально за несколько минут. Он не только восхитительно вкусный, но и полезный. Приготовление пастилы из сливы не представляет большой сложности. Внимательно следуйте инструкциям, используйте наши советы, и наслаждайтесь прекрасным ароматом и неповторимым вкусом вместе со всей семьей.

405

Кухня

Восточная

Время готовки

10 ч. PT10H

Порции

Калорийность

49 ккал

Белки

0,8 гр.

Жиры

0,3 гр.

Углеводы

9,6 гр.

Вода

86,0 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

ингредиенты

1 порция

1 порция 2 порции 3 порции 4 порции 5 порций 6 порций 7 порций

1 порция = 1000,0 гр.

Слива синяя 1

кг

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

170 мкг

900 мкг

1.9

18.9

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

2.2

22.2

Витамин В4

19 мг

500 мг

0.4

3.8

Витамин В5

1.5 мг

5 мг

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

Витамин В9

15 мкг

400 мкг

0.4

3.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

100 мкг

90 мкг

11.1

111.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

6 мг

15 мг

Биотин

50 мг

Витамин К

64 мкг

120 мкг

5.3

53.3

Витамин РР

7 мг

20 мг

3.5

Калий

2140 мг

2500 мг

8.6

85.6

Кальций

200 мг

1000 мг

Кремний

40 мг

30 мг

13.3

133.3

Магний

90 мг

400 мг

2.3

22.5

Натрий

180 мг

1300 мг

1.4

13.8

Сера

60 мг

500 мг

1.2

Фосфор

200 мг

800 мг

2.5

Хлор

10 мг

2300 мг

0.4

Алюминий

30 мкг

Железо

5 мг

18 мг

2.8

27.8

Йод

40 мкг

150 мкг

2.7

26.7

Кобальт

10 мкг

100

Литий

70 мкг

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

5.5

Медь

900 мкг

1000 мкг

Никель

150 мкг

200 мкг

7.5

Рубидий

200 мкг

Селен

55 мкг

Фтор

20 мкг

4000 мкг

0.1

0.5

Хром

40 мкг

50 мкг

Цинк

1 мг

12 мг

0.8

8.3

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для приготовления пастилы тщательно промываем сливы под водой, разрезаем и вынимаем косточки.

Половинки сливы перекладываем в чашу блендера и измельчаем, чтобы получилась однородная масса. Если есть соковыжималка, то можно ей воспользоваться. В отсутствие электроприборов просто отварите сливу и протрите фрукт через сито, чтобы получился сок с мякотью.

Полученное сливовое пюре тщательно перемешиваем. Не стоит добавлять сахар или мед в процессе приготовления пастилы. Это может замедлить процесс сушки и испортить вкус готового продукта.

Берем подготовленные лотки электросушилки, они должны быть чистыми и сухими. Застилаем пергамент и смазываем его растительным маслом, чтобы избежать прилипания пастилы к поверхности.

После этого аккуратно выливаем 250 миллилитров сливовой массы и равномерно распределяем ее тонким слоем по всей поверхности подготовленного лотка.

Поместите лоток в сушилку для фруктов, установив температуру 40°C. Сушите пастилу в течение примерно 10 часов, периодически проверяя ее состояние. Определить готовность пастилы можно, прикоснувшись к ее поверхности. Если пастила не прилипает к рукам, значит она полностью высохла.

Готовую пастилу сложите в герметичный контейнер и поместите в прохладное темное место. Пастилу можно посыпать сахарной пудрой или какао-порошком для придания ей дополнительного вкуса. При соблюдении условий хранения пастила может сохранять свои вкусовые качества до нескольких месяцев. Следуя этим простым рекомендациям, вы сможете создать восхитительную пастилу из слив, которая станет идеальным полезным перекусом или оригинальным десертом. Приятной дегустации!

Оценить пастила из сливы

Быстрый фильтр

Фруктовая пастила Пастила в сушилке для овощей и фруктов Пастила в сушилке Пастила из сливы Пастила в домашних условиях

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Пастила из сливы

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить пастила из сливы

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке