Главная
➠ Выпечка
➠ Кексы
➠ Морковно-яблочные маффины

Морковно-яблочные маффины

Name: Морковно-яблочные маффины
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Американская
Ingredients: Мука пшеничная 125 гр.; Апельсиновый сок 100 мл.; Масло растительное 4 ст.л.; Морковь 40 гр.; Яблоки 40 гр.; Соль 1 щепотка; Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.; Сахар-песок 60 гр.; Ванилин по вкусу

3685

26 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ароматные и аппетитные морковно-яблочные маффины соберут ваших домашних за семейным чаепитием и доставят незабываемое удовольствие. Вкусные и полезные маффины превосходно заменят покупные десерты и другие магазинные сладости.

Кухня Американская

Время готовки 40 мин.

Порции 4

Калорийность 403 ккал 1417 ккал 354 ккал

Белки 3,9 гр. 13,6 гр. 3,4 гр.

Жиры 23,2 гр. 81,5 гр. 20,4 гр.

Углеводы 44,0 гр. 154,9 гр. 38,7 гр.

Вода 24,8 гр. 87,3 гр. 21,8 гр.

Пищевые волокна 1,7 гр. 6,1 гр. 1,5 гр.

Татьяна Журавлева (173 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 125 гр. Апельсиновый сок 100 мл. Масло растительное 4 ст.л. Морковь (очищенная) 40 гр. Яблоки (очищенные) 40 гр. Соль 1 щепотка Разрыхлитель теста 0,5 ч.л. Сахар-песок 60 гр. Ванилин по вкусу

Процесс приготовления

Начнем готовить морковно-яблочные маффины. Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления морковно-яблочных маффинов. Морковь и яблоки тщательно вымойте в прохладной воде и обсушите. Подготовленные яблоки и морковь очистите от кожуры с помощью овощечистки. Яблоки очистите от сердцевины. Очищенные ингредиенты натрите на крупной терке и выложите в глубокую емкость.

В емкость вылейте необходимое количество апельсинового сока и растительного масла. Затем добавьте сахарный песок, соль и ванилин.

Хорошо перемешайте.

Отмерьте необходимое количество пшеничной муки и просейте ее через мелкое сито в отдельную емкость. Добавьте разрыхлитель и тщательно перемешайте. Сухие ингредиенты в несколько приемов введите к жидким ингредиентам.

Тщательно перемешайте до состояния однородной консистенции.

Силиконовые формочки заполните приготовленным тестом на 2/3 их высоты. Формочки поместите в заранее разогретую духовку до 180 градусов. Выпекайте маффины примерно 20-25 минут. Готовность аппетитной выпечки проверьте зубочисткой или деревянной шпажкой. Она должна быть полностью сухой.

По истечении времени осторожно, чтобы не обжечься, извлеките формочки с маффинами. Маффины немного остудите, а затем извлеките из силиконовых формочек.

Остывшие морковно-яблочные маффины подавайте на стол к свежезаваренному чаю, ароматному кофе или цикорию. Текстура домашней выпечки получается нежной и легкой.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 26.2%

Витамин В1 9.88%

Витамин В2 6.42%

Витамин В4 4%

Витамин В5 2.89%

Витамин В6 10.36%

Витамин В9 3.3%

Витамин В12 0%

Витамин С 2.14%

Витамин D 0%

Витамин E 70.72%

Биотин 1.63%

Витамин К 4.3%

Витамин РР 6.01%

Калий 11.7%

Кальций 7.54%

Кремний 14.97%

Магний 11.87%

Натрий 9.1%

Сера 5.33%

Фосфор 12.78%

Хлор 8.01%

Алюминий 164.13%

Железо 8.61%

Йод 0.89%

Кобальт 9.52%

Литий 1.1%

Марганец 11.76%

Медь 5.82%

Никель 1.7%

Рубидий 4.92%

Селен 3.96%

Фтор 0.37%

Хром 3.16%

Цинк 2.67%

Бор 5.31%

Ванадий 218.48%

Молибден 11.02%

Витамин A 92.17%

Витамин В1 34.76%

Витамин В2 22.57%

Витамин В4 14.08%

Витамин В5 10.18%

Витамин В6 36.45%

Витамин В9 11.62%

Витамин В12 0%

Витамин С 7.52%

Витамин D 0%

Витамин E 248.77%

Биотин 5.72%

Витамин К 15.13%

Витамин РР 21.15%

Калий 41.14%

Кальций 26.51%

Кремний 52.67%

Магний 41.76%

Натрий 32%

Сера 18.76%

Фосфор 44.96%

Хлор 28.17%

Алюминий 577.33%

Железо 30.27%

Йод 3.12%

Кобальт 33.5%

Литий 3.89%

Марганец 41.38%

Медь 20.48%

Никель 5.98%

Рубидий 17.3%

Селен 13.94%

Фтор 1.32%

Хром 11.1%

Цинк 9.37%

Бор 18.69%

Ванадий 768.5%

Молибден 38.75%

Витамин A 23.04%

Витамин В1 8.69%

Витамин В2 5.64%

Витамин В4 3.52%

Витамин В5 2.54%

Витамин В6 9.11%

Витамин В9 2.9%

Витамин В12 0%

Витамин С 1.88%

Витамин D 0%

Витамин E 62.19%

Биотин 1.43%

Витамин К 3.78%

Витамин РР 5.29%

Калий 10.29%

Кальций 6.63%

Кремний 13.17%

Магний 10.44%

Натрий 8%

Сера 4.69%

Фосфор 11.24%

Хлор 7.04%

Алюминий 144.33%

Железо 7.57%

Йод 0.78%

Кобальт 8.38%

Литий 0.97%

Марганец 10.34%

Медь 5.12%

Никель 1.49%

Рубидий 4.33%

Селен 3.49%

Фтор 0.33%

Хром 2.78%

Цинк 2.34%

Бор 4.67%

Ванадий 192.13%

Молибден 9.69%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	829.5 мкг	900 мкг	26.2	23
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	9.9	8.7
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	6.4	5.6
Витамин В4	70.4 мг	500 мг	4	3.5
Витамин В5	0.5 мг	5 мг	2.9	2.5
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	10.4	9.1
Витамин В9	46.5 мкг	400 мкг	3.3	2.9
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	6.8 мкг	90 мкг	2.1	1.9
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	37.3 мг	15 мг	70.7	62.2
Биотин	2.9 мг	50 мг	1.6	1.4
Витамин К	18.2 мкг	120 мкг	4.3	3.8
Витамин РР	4.2 мг	20 мг	6	5.3
Калий	1028.6 мг	2500 мг	11.7	10.3
Кальций	265.1 мг	1000 мг	7.5	6.6
Кремний	15.8 мг	30 мг	15	13.2
Магний	167.1 мг	400 мг	11.9	10.4
Натрий	416 мг	1300 мг	9.1	8
Сера	93.8 мг	500 мг	5.3	4.7
Фосфор	359.7 мг	800 мг	12.8	11.2
Хлор	647.9 мг	2300 мг	8	7
Алюминий	173.2 мкг	30 мкг	164.1	144.3
Железо	5.4 мг	18 мг	8.6	7.6
Йод	4.7 мкг	150 мкг	0.9	0.8
Кобальт	3.4 мкг	10 мкг	9.5	8.4
Литий	2.7 мкг	70 мкг	1.1	1
Марганец	0.8 мкг	2 мкг	11.8	10.3
Медь	204.8 мкг	1000 мкг	5.8	5.1
Никель	12 мкг	200 мкг	1.7	1.5
Рубидий	34.6 мкг	200 мкг	4.9	4.3
Селен	7.7 мкг	55 мкг	4	3.5
Фтор	52.7 мкг	4000 мкг	0.4	0.3
Хром	5.6 мкг	50 мкг	3.2	2.8
Цинк	1.1 мг	12 мг	2.7	2.3
Бор	224.3 мкг	1200 мкг	5.3	4.7
Ванадий	153.7 мкг	20 мкг	218.5	192.1
Молибден	27.1 мкг	70 мкг	11	9.7