Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Десерты, сладости
  3. ➠ Торты
  4. ➠ Медовик без водяной бани

Медовик без водяной бани

0
20265
Навигация по рецепту Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0)

Вашему вниманию представлен не совсем традиционный способ приготовления всеми известного торта «Медовик».  Поскольку этот способ не предполагает использование водяной бани, благодаря чему вы сможете значительно сэкономить  собственное время и побаловать родных медовым тортиком.

Кухня Русская
Время готовки 120 мин.
Порции 8
Калорийность 292 ккал 2402 ккал 300 ккал
Белки 6,7 гр. 55,6 гр. 6,9 гр.
Жиры 3,8 гр. 31,3 гр. 3,9 гр.
Углеводы 56,6 гр. 465,8 гр. 58,2 гр.
Вода 26,5 гр. 218,0 гр. 27,2 гр.
Волокна 1,9 гр. 15,8 гр. 2,0 гр.
На вес состава:
Медовик без водяной бани
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 469.2 мкг 900 мкг 6.3 6.5
Витамин В1 0.8 мг 1.5 мг 6.8 7
Витамин В2 1.2 мг 1.8 мг 7.9 8.1
Витамин В4 594.4 мг 500 мг 14.4 14.9
Витамин В5 3.6 мг 5 мг 8.8 9.1
Витамин В6 1.2 мг 2 мг 7.3 7.6
Витамин В9 113.8 мкг 400 мкг 3.5 3.6
Витамин В12 0.9 мкг 3 мкг 3.5 3.6
Витамин С 67.7 мкг 90 мкг 9.1 9.4
Витамин D 3.6 мкг 10 мкг 4.4 4.5
Витамин E 15.4 мг 15 мг 12.4 12.8
Биотин 387.5 мг 50 мг 94.1 96.9
Витамин К 3 мкг 120 мкг 0.3 0.3
Витамин РР 17.1 мг 20 мг 10.4 10.7
Калий 999.4 мг 2500 мг 4.9 5
Кальций 336.9 мг 1000 мг 4.1 4.2
Кремний 12 мг 30 мг 4.9 5
Магний 99.6 мг 400 мг 3 3.1
Натрий 4386.6 мг 1300 мг 41 42.2
Сера 573.9 мг 500 мг 13.9 14.3
Фосфор 770.3 мг 800 мг 11.7 12
Хлор 1587.7 мг 2300 мг 8.4 8.6
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 9.7 мг 18 мг 6.5 6.7
Йод 93.3 мкг 150 мкг 7.6 7.8
Кобальт 27.3 мкг 10 мкг 33.1 34.1
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.8 мкг 2 мкг 11.1 11.4
Медь 595.9 мкг 1000 мкг 7.2 7.4
Никель 9.1 мкг 200 мкг 0.6 0.6
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 74.8 мкг 55 мкг 16.5 17
Фтор 498.8 мкг 4000 мкг 1.5 1.6
Хром 33 мкг 50 мкг 8 8.3
Цинк 4.6 мг 12 мг 4.6 4.8
Бор 111 мкг 1200 мкг 1.1 1.2
Ванадий 270 мкг 20 мкг 163.9 168.8
Молибден 52.1 мкг 70 мкг 9 9.3
Процесс приготовления
шаг 1 из 10
Медовик без водяной бани
Готовить медовик без водяной бани просто! В отдельную ёмкость разбиваем яйца, добавляем к ним мед, две столовые ложки сахара и щепотку соли.
шаг 2 из 10
Медовик без водяной бани
Всё тщательно перемешиваем при помощи миксера.
шаг 3 из 10
Медовик без водяной бани
К общей массе отправляем муку, гашенную уксусом соду, затем снова всё тщательно перемешиваем.
шаг 4 из 10
Медовик без водяной бани
Дно формы устилаем пергаментной бумагой. Ее необходимо смазать маслом, затем слегка присыпать мукой ее стены и дно.
шаг 5 из 10
Медовик без водяной бани
Наше тесто разделяем пополам. Сформированный из одной части корж ставим в духовку и выпекаем в течение 20 минут при температуре 180 градусов. Затем то же самое проделываем со второй частью теста.
шаг 6 из 10
Медовик без водяной бани
В отдельной миске тщательно взбиваем сметану с сахаром-песком и ванильным сахаром.
шаг 7 из 10
Медовик без водяной бани
Песочное печенье кладем в пакет и при помощи скалки измельчаем его. Полученную крошку мы будем использовать для украшения нашего торта.
шаг 8 из 10
Медовик без водяной бани
Готовые коржи разрезаем пополам. На выходе у нас должно получиться четыре коржа. Выкладываем корж на плоскую тарелку, хорошенько промазываем его кремом.
шаг 9 из 10
Медовик без водяной бани
Таким же образом формируем остальные слои нашего торта.
шаг 10 из 10
Медовик без водяной бани
Финальный штрих – украшаем торт, посыпав его крошкой из печенья, и даем ему пропитаться минимум четыре часа в холодильнике.
Крем для медовика без яиц
Медовик
Медовик за 12 минут
Медовик без масла
Медовик за 30 минут без раскатки коржей
Медовик классический
Медовик со сметанным кремом
Торты

Оставить комментарий
Ваш комментарий *
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0