Медовик без водяной бани

Name: Медовик без водяной бани
Prep time: 120 min
Cook time: 60 min
Total time: PT0D3H0M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Вашему вниманию представлен не совсем традиционный способ приготовления всеми известного торта «Медовик». Поскольку этот способ не предполагает использование водяной бани, благодаря чему вы сможете значительно сэкономить собственное время и побаловать родных медовым тортиком.

21393

102

Кухня

Русская

Время готовки

120 мин. PT120M

Порции

Калорийность

292 ккал

Белки

6,7 гр.

Жиры

3,8 гр.

Углеводы

56,6 гр.

Вода

26,5 гр.

Волокна

1,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

469.2 мкг

900 мкг

6.3

6.5

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

6.8

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

7.9

8.1

Витамин В4

594.4 мг

500 мг

14.4

14.9

Витамин В5

3.6 мг

5 мг

8.8

9.1

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

7.3

7.6

Витамин В9

113.8 мкг

400 мкг

3.5

3.6

Витамин В12

0.9 мкг

3 мкг

3.5

3.6

Витамин С

67.7 мкг

90 мкг

9.1

9.4

Витамин D

3.6 мкг

10 мкг

4.4

4.5

Витамин E

15.4 мг

15 мг

12.4

12.8

Биотин

387.5 мг

50 мг

94.1

96.9

Витамин К

3 мкг

120 мкг

0.3

Витамин РР

17.1 мг

20 мг

10.4

10.7

Калий

999.4 мг

2500 мг

4.9

Кальций

336.9 мг

1000 мг

4.1

4.2

Кремний

12 мг

30 мг

4.9

Магний

99.6 мг

400 мг

3.1

Натрий

4386.6 мг

1300 мг

42.2

Сера

573.9 мг

500 мг

13.9

14.3

Фосфор

770.3 мг

800 мг

11.7

Хлор

1587.7 мг

2300 мг

8.4

8.6

Алюминий

30 мкг

Железо

9.7 мг

18 мг

6.5

6.7

Йод

93.3 мкг

150 мкг

7.6

7.8

Кобальт

27.3 мкг

10 мкг

33.1

34.1

Литий

70 мкг

Марганец

1.8 мкг

2 мкг

11.1

11.4

Медь

595.9 мкг

1000 мкг

7.2

7.4

Никель

9.1 мкг

200 мкг

0.6

Рубидий

200 мкг

Селен

74.8 мкг

55 мкг

16.5

Фтор

498.8 мкг

4000 мкг

1.5

1.6

Хром

33 мкг

50 мкг

8.3

Цинк

4.6 мг

12 мг

4.6

4.8

Бор

111 мкг

1200 мкг

1.1

1.2

Ванадий

270 мкг

20 мкг

163.9

168.8

Молибден

52.1 мкг

70 мкг

9.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить медовик без водяной бани просто! В отдельную ёмкость разбиваем яйца, добавляем к ним мед, две столовые ложки сахара и щепотку соли.

Всё тщательно перемешиваем при помощи миксера.

К общей массе отправляем муку, гашенную уксусом соду, затем снова всё тщательно перемешиваем.

Дно формы устилаем пергаментной бумагой. Ее необходимо смазать маслом, затем слегка присыпать мукой ее стены и дно.

Наше тесто разделяем пополам. Сформированный из одной части корж ставим в духовку и выпекаем в течение 20 минут при температуре 180 градусов. Затем то же самое проделываем со второй частью теста.

В отдельной миске тщательно взбиваем сметану с сахаром-песком и ванильным сахаром.

Песочное печенье кладем в пакет и при помощи скалки измельчаем его. Полученную крошку мы будем использовать для украшения нашего торта.

Готовые коржи разрезаем пополам. На выходе у нас должно получиться четыре коржа. Выкладываем корж на плоскую тарелку, хорошенько промазываем его кремом.

Таким же образом формируем остальные слои нашего торта.

Финальный штрих – украшаем торт, посыпав его крошкой из печенья, и даем ему пропитаться минимум четыре часа в холодильнике.

Оценить медовик без водяной бани

102

Быстрый фильтр

Медовик за 12 минут Медовик со сметанным кремом классический Крем для медовика без яиц Крем для медовика из магазинной сметаны Бисквитный медовик Медовик без масла Медовик со сметанным кремом ПП медовик Медовик советского времени классический Медовик без раскатки коржей Медовик классический Медовик Медовик без раскатки коржей со сметанным кремом Торты Медовик за 30 минут без раскатки коржей

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Медовик без водяной бани

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить медовик без водяной бани

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке