Рубрики
Блины на Масленицу

Малосольные огурцы в пакете

0
3518

Малосольные огурцы в пакете – простая и быстрая закуска. Для засолки следует отобрать огурцы среднего размера, небольшие огурчики выглядят аппетитнее и просаливаются за меньшее время.

Кухня Русская
Время готовки 4 ч.
Порции 2
Калорийность 18 ккал 187 ккал 94 ккал
Белки 0,9 гр. 9,4 гр. 4,7 гр.
Жиры 0,1 гр. 1,4 гр. 0,7 гр.
Углеводы 3,2 гр. 34,3 гр. 17,1 гр.
Вода 91,1 гр. 966,0 гр. 483,0 гр.
Пищевые волокна 1,1 гр. 11,9 гр. 5,9 гр.
Малосольные огурцы в пакете
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Малосольные огурцы в пакете
Готовить малосольные огурцы в пакете просто! Свежие огурцы тщательно промойте под проточной водой. Положите в глубокую емкость и залейте холодной водой. Огурцы должны быть покрыты полностью. Оставьте замачиваться огурчики на полчаса.
шаг 2 из 6
Малосольные огурцы в пакете
Огурцы извлеките из воды, дайте обсохнуть. Обрежьте кончики с обеих сторон. Подготовленные огурчики выложите в плотный целлофановый пакет.
шаг 3 из 6
Малосольные огурцы в пакете
Зелень укропа тщательно сполосните в прохладной воде, дайте обсохнуть, крупно нарежьте на несколько частей. Чеснок очистите от шелухи. Нарежьте тонкими слайсами.
шаг 4 из 6
Малосольные огурцы в пакете
Нарезанную зелень укропа и чеснок переложите в пакет к огурцам. Перец горошком раздавите в ступке или плоской стороной ножа. Выложите в пакет, добавьте соль и сахарный песок.
шаг 5 из 6
Малосольные огурцы в пакете
Плотно завяжите пакет. Перемешайте, встряхивая в течение нескольких минут. Оставьте пакет на столе при комнатной температуре примерно на один час, периодически встряхивая пакет, чтобы огурчики лучше просолились.
шаг 6 из 6
Малосольные огурцы в пакете
Пакет с огурцами уберите в холодильник на 2,5 часа. Каждые 30 минут вытаскивайте пакет с огурцами и встряхивайте его. Готовые огурчики выложите на тарелку и подавайте на стол. Малосольные огурчики прекрасно сочетаются с молодым картофелем, а также с мясными блюдами.

Приятного аппетита!

 

Витамины и минералы
Витамин A 1.67%
Витамин В1 2%
Витамин В2 2.4%
Витамин В4 1.16%
Витамин В5 5.98%
Витамин В6 2.21%
Витамин В9 1.5%
Витамин В12 0%
Витамин С 11.99%
Витамин D 0%
Витамин E 0.68%
Биотин 1.7%
Витамин К 13.67%
Витамин РР 1.64%
Калий 6.09%
Кальций 3.83%
Кремний 0%
Магний 3.92%
Натрий 84.94%
Сера 9.04%
Фосфор 3.49%
Хлор 73.45%
Алюминий 0%
Железо 4.46%
Йод 1.91%
Кобальт 14.02%
Литий 0%
Марганец 13.5%
Медь 11.21%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 0.67%
Фтор 0.41%
Хром 11.32%
Цинк 2.03%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 5.8%
Витамин A 17.72%
Витамин В1 21.23%
Витамин В2 25.47%
Витамин В4 12.32%
Витамин В5 63.35%
Витамин В6 23.46%
Витамин В9 15.91%
Витамин В12 0%
Витамин С 127.12%
Витамин D 0%
Витамин E 7.16%
Биотин 18%
Витамин К 144.91%
Витамин РР 17.37%
Калий 64.55%
Кальций 40.55%
Кремний 0%
Магний 41.58%
Натрий 900.31%
Сера 95.84%
Фосфор 36.99%
Хлор 778.62%
Алюминий 0%
Железо 47.31%
Йод 20.24%
Кобальт 148.6%
Литий 0%
Марганец 143.11%
Медь 118.82%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 7.08%
Фтор 4.32%
Хром 120%
Цинк 21.49%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 61.43%
Витамин A 8.86%
Витамин В1 10.61%
Витамин В2 12.73%
Витамин В4 6.16%
Витамин В5 31.67%
Витамин В6 11.73%
Витамин В9 7.96%
Витамин В12 0%
Витамин С 63.56%
Витамин D 0%
Витамин E 3.58%
Биотин 9%
Витамин К 72.45%
Витамин РР 8.68%
Калий 32.27%
Кальций 20.28%
Кремний 0%
Магний 20.79%
Натрий 450.16%
Сера 47.92%
Фосфор 18.49%
Хлор 389.31%
Алюминий 0%
Железо 23.66%
Йод 10.12%
Кобальт 74.3%
Литий 0%
Марганец 71.55%
Медь 59.41%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 3.54%
Фтор 2.16%
Хром 60%
Цинк 10.74%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 30.71%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 159.5 мкг 900 мкг 1.7 8.9
Витамин В1 0.3 мг 1.5 мг 2 10.6
Витамин В2 0.5 мг 1.8 мг 2.4 12.7
Витамин В4 61.6 мг 500 мг 1.2 6.2
Витамин В5 3.2 мг 5 мг 6 31.7
Витамин В6 0.5 мг 2 мг 2.2 11.7
Витамин В9 63.6 мкг 400 мкг 1.5 8
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 114.4 мкг 90 мкг 12 63.6
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 1.1 мг 15 мг 0.7 3.6
Биотин 9 мг 50 мг 1.7 9
Витамин К 173.9 мкг 120 мкг 13.7 72.5
Витамин РР 3.5 мг 20 мг 1.6 8.7
Калий 1613.7 мг 2500 мг 6.1 32.3
Кальций 405.5 мг 1000 мг 3.8 20.3
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 166.3 мг 400 мг 3.9 20.8
Натрий 11704.1 мг 1300 мг 84.9 450.2
Сера 479.2 мг 500 мг 9 47.9
Фосфор 295.9 мг 800 мг 3.5 18.5
Хлор 17908.2 мг 2300 мг 73.5 389.3
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 8.5 мг 18 мг 4.5 23.7
Йод 30.4 мкг 150 мкг 1.9 10.1
Кобальт 14.9 мкг 10 мкг 14 74.3
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 2.9 мкг 2 мкг 13.5 71.6
Медь 1188.2 мкг 1000 мкг 11.2 59.4
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 3.9 мкг 55 мкг 0.7 3.5
Фтор 172.7 мкг 4000 мкг 0.4 2.2
Хром 60 мкг 50 мкг 11.3 60
Цинк 2.6 мг 12 мг 2 10.7
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 43 мкг 70 мкг 5.8 30.7
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля