Малиновое варенье на сковороде

Name: Малиновое варенье на сковороде
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 10
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Малина – полезная низкокалорийная ягода, из которой можно приготовить большое разнообразие вкусных и ароматных десертов. Я предлагаю приготовить малиновое варенье на сковороде. Такой способ приготовления для удобства можно использовать лишь при небольшом количестве ингредиентов.

16799

Кухня

Русская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

223 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

0,3 гр.

Углеводы

54,2 гр.

Вода

42,5 гр.

Волокна

1,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

ингредиенты

10 порций

1 порция 2 порции 3 порции 4 порции 5 порций 6 порций 7 порций

1 порция = 200,0 гр.

Малина 1.5

кг

Сахар-песок 1.5

кг

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

330 мкг

900 мкг

1.8

3.7

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

0.7

1.3

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

1.4

2.8

Витамин В4

123 мг

500 мг

1.2

2.5

Витамин В5

2 мг

5 мг

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

1.8

3.5

Витамин В9

60 мкг

400 мкг

0.8

1.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

250 мкг

90 мкг

13.9

27.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

6 мг

15 мг

Биотин

19 мг

50 мг

1.9

3.8

Витамин К

78 мкг

120 мкг

3.3

6.5

Витамин РР

7 мг

20 мг

1.8

3.5

Калий

2270 мг

2500 мг

4.5

9.1

Кальций

430 мг

1000 мг

2.2

4.3

Кремний

390 мг

30 мг

130

Магний

220 мг

400 мг

2.8

5.5

Натрий

110 мг

1300 мг

0.4

0.8

Сера

160 мг

500 мг

1.6

3.2

Фосфор

370 мг

800 мг

2.3

4.6

Хлор

210 мг

2300 мг

0.5

0.9

Алюминий

2000 мкг

30 мкг

333.3

666.7

Железо

15 мг

18 мг

4.2

8.3

Йод

3 мкг

150 мкг

0.1

0.2

Кобальт

20 мкг

10 мкг

Литий

30 мкг

70 мкг

2.1

4.3

Марганец

2.1 мкг

2 мкг

5.3

10.5

Медь

1700 мкг

1000 мкг

8.5

Никель

44 мкг

200 мкг

1.1

2.2

Рубидий

81 мкг

200 мкг

4.1

Селен

2 мкг

55 мкг

0.2

0.4

Фтор

30 мкг

4000 мкг

0.1

Хром

8 мкг

50 мкг

0.8

1.6

Цинк

2 мг

12 мг

0.8

1.7

Бор

2000 мкг

1200 мкг

8.3

16.7

Ванадий

22 мкг

20 мкг

5.5

Молибден

150 мкг

70 мкг

10.7

21.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить малиновое варенье на сковороде? Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления малинового варенья. Малину тщательно переберите. При необходимости ягоды малины выложите в сито, аккуратно промойте и лишней жидкости дайте стечь.

Выложите подготовленные ягоды в сковороду с толстым дном. Затем поставьте сковороду с малиной на медленный огонь, доведите до кипения, периодически помешивая и снимая образовавшуюся пену.

Засыпьте ягоды необходимым количеством сахарного песка.

Аккуратно перемешайте и дождитесь полного растворения кристалликов сахарного песка.

Доведите до кипения, варите малиновое варенье примерно 5 минут.

Тем временем подготовьте банки, тщательно вымойте и простерилизуйте в микроволновой печи или духовом шкафу.

Крышки обдайте кипятком или прокипятите в кастрюле примерно 10 минут. Банки и крышки должны быть полностью сухими.

С помощью половника аккуратно разлейте горячее варенье по стерильным банкам.

Банки с малиновым вареньем закрутите стерильными крышками, затем переверните вверх дном, закутайте теплым одеялом. Оставьте в таком виде до полного остывания.

После полного остывания переверните банки и переместите их в темное прохладное место на долгосрочное хранение.

Остывшее малиновое варенье достаточно загустеет, и будет готово к использованию в качестве прослойки для десертов или в качестве начинки для домашней выпечки. Оставшееся малиновое варенье подавайте к ароматному чаю.

Приятного наслаждения!

Оценить малиновое варенье на сковороде

Быстрый фильтр

Малина без сахара на зиму Варенье на зиму Малина на зиму Варенье из малины

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Малиновое варенье на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить малиновое варенье на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке