Главная
➠ Вторые блюда
➠ Лазанья
➠ Лазанья 4 сыра

Лазанья 4 сыра

Name: Лазанья 4 сыра
Prep time: 55 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Листы лазаньи 15 шт.; Помидоры черри 300 гр.; Сыр Чеддер 150 гр.; Сыр Пармезан 50 гр.; Сыр Гауда 150 гр.; Сыр Моцарелла 150 гр.; Томатный соус 400 мл.; Йогурт 150 мл.; Масло оливковое 1 ст.л.; Базилик свежий 1 пучок; Чеснок 2 зуб.

3726

3 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Сочетание сыров с разными вкусами в томатном соусе на листах пасты идеально гармонируют в лазанье и делают её настоящим ресторанным блюдом. Самое главное в этом рецепте – правильно подобрать сорта продукта: мягкий, твёрдый, полутвёрдый и выдержанный сыры должны обязательно входить в этот шедевр.

Кухня Итальянская

Время готовки 55 мин.

Порции 6

Калорийность 241 ккал 2410 ккал 402 ккал

Белки 14,9 гр. 148,9 гр. 24,8 гр.

Жиры 14,1 гр. 140,8 гр. 23,5 гр.

Углеводы 12,3 гр. 122,4 гр. 20,4 гр.

Вода 36,9 гр. 368,5 гр. 61,4 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 4,6 гр. 0,8 гр.

Любовь Павловна (179 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Рецепт лазаньи 4 сыра прост в приготовлении! Форму застелите бумагой для выпечки. Уложите в неё листы лазаньи рядом друг с другом. В данном варианте форма может быть больше, так как весь соус распределять нужно непосредственно по листам.

На горячую сковороду вылейте масло и положите в неё помидоры, предварительно обдав их кипятком и сняв шкурку.

Влейте в сковороду томатный соус.

Добавьте очищенный и измельчённый чеснок и мелко нарезанный базилик, потушите 5 минут, периодами перемешивая.

Подготовьте весь сыр, обрежьте или удалите с него упаковочную плёнку.

Мягкий сыр нарежьте кубиком, остальной натрите на тёрке крупно.

Лазанью покройте слоем томатного соуса.

Равномерно распределите 1/5 всех сортов сыра.

Уложите так все 5 слоёв. Верхние листы смажьте йогуртом по всей поверхности и посыпьте сыром. Готовьте в горячей духовке при 180 градусах 30 минут.

Готовое блюдо разрежьте на порционные куски и выкладывайте на тарелки.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 18.66%

Витамин В1 6.82%

Витамин В2 13.96%

Витамин В4 1.14%

Витамин В5 6.18%

Витамин В6 6.79%

Витамин В9 6.38%

Витамин В12 20.46%

Витамин С 9.13%

Витамин D 4.34%

Витамин E 5.27%

Биотин 0.74%

Витамин К 11.16%

Витамин РР 18.07%

Калий 8.28%

Кальций 48.01%

Кремний 0%

Магний 12.41%

Натрий 37.56%

Сера 31.73%

Фосфор 43.18%

Хлор 0.76%

Алюминий 0.17%

Железо 6.15%

Йод 0.44%

Кобальт 18.66%

Литий 0%

Марганец 26.43%

Медь 13.67%

Никель 1.95%

Рубидий 23%

Селен 31.31%

Фтор 0.15%

Хром 3.01%

Цинк 20.12%

Бор 2.88%

Ванадий 0%

Молибден 3.06%

Витамин A 186.27%

Витамин В1 68.07%

Витамин В2 139.28%

Витамин В4 11.39%

Витамин В5 61.69%

Витамин В6 67.77%

Витамин В9 63.71%

Витамин В12 204.14%

Витамин С 91.09%

Витамин D 43.3%

Витамин E 52.59%

Биотин 7.35%

Витамин К 111.35%

Витамин РР 180.36%

Калий 82.67%

Кальций 479.18%

Кремний 0%

Магний 123.86%

Натрий 374.82%

Сера 316.68%

Фосфор 430.98%

Хлор 7.63%

Алюминий 1.67%

Железо 61.36%

Йод 4.36%

Кобальт 186.2%

Литий 0%

Марганец 263.75%

Медь 136.39%

Никель 19.5%

Рубидий 229.5%

Селен 312.52%

Фтор 1.51%

Хром 30.04%

Цинк 200.8%

Бор 28.75%

Ванадий 0%

Молибден 30.5%

Витамин A 31.04%

Витамин В1 11.34%

Витамин В2 23.21%

Витамин В4 1.9%

Витамин В5 10.28%

Витамин В6 11.3%

Витамин В9 10.62%

Витамин В12 34.02%

Витамин С 15.18%

Витамин D 7.22%

Витамин E 8.76%

Биотин 1.23%

Витамин К 18.56%

Витамин РР 30.06%

Калий 13.78%

Кальций 79.86%

Кремний 0%

Магний 20.64%

Натрий 62.47%

Сера 52.78%

Фосфор 71.83%

Хлор 1.27%

Алюминий 0.28%

Железо 10.23%

Йод 0.73%

Кобальт 31.03%

Литий 0%

Марганец 43.96%

Медь 22.73%

Никель 3.25%

Рубидий 38.25%

Селен 52.09%

Фтор 0.25%

Хром 5.01%

Цинк 33.47%

Бор 4.79%

Ванадий 0%

Молибден 5.08%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1676.4 мкг	900 мкг	18.7	31
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	6.8	11.3
Витамин В2	2.5 мг	1.8 мг	14	23.2
Витамин В4	57 мг	500 мг	1.1	1.9
Витамин В5	3.1 мг	5 мг	6.2	10.3
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	6.8	11.3
Витамин В9	254.9 мкг	400 мкг	6.4	10.6
Витамин В12	6.1 мкг	3 мкг	20.5	34
Витамин С	82 мкг	90 мкг	9.1	15.2
Витамин D	4.3 мкг	10 мкг	4.3	7.2
Витамин E	7.9 мг	15 мг	5.3	8.8
Биотин	3.7 мг	50 мг	0.7	1.2
Витамин К	133.6 мкг	120 мкг	11.2	18.6
Витамин РР	36.1 мг	20 мг	18.1	30.1
Калий	2066.8 мг	2500 мг	8.3	13.8
Кальций	4791.8 мг	1000 мг	48	79.9
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	495.4 мг	400 мг	12.4	20.6
Натрий	4872.6 мг	1300 мг	37.6	62.5
Сера	1583.4 мг	500 мг	31.7	52.8
Фосфор	3447.9 мг	800 мг	43.2	71.8
Хлор	175.5 мг	2300 мг	0.8	1.3
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.2	0.3
Железо	11 мг	18 мг	6.1	10.2
Йод	6.5 мкг	150 мкг	0.4	0.7
Кобальт	18.6 мкг	10 мкг	18.7	31
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	5.3 мкг	2 мкг	26.4	44
Медь	1363.9 мкг	1000 мкг	13.7	22.7
Никель	39 мкг	200 мкг	2	3.3
Рубидий	459 мкг	200 мкг	23	38.3
Селен	171.9 мкг	55 мкг	31.3	52.1
Фтор	60.2 мкг	4000 мкг	0.2	0.3
Хром	15 мкг	50 мкг	3	5
Цинк	24.1 мг	12 мг	20.1	33.5
Бор	345 мкг	1200 мкг	2.9	4.8
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	21.4 мкг	70 мкг	3.1	5.1