Кусок свинины на кости, запеченный в духовке

Name: Кусок свинины на кости, запеченный в духовке
Prep time: 80 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Один из самых удачных способов приготовить свинину. Готовится этот деликатес довольно быстро и просто. В итоге у вас получится сочное мясо с жирком, к нему в качестве гарнира отлично подойдет картофельное пюре или тушеные овощи.

Кусок свинины на кости, запеченный в духовке

Автор рецепта:

234 рецепта

Светлана Баринова

13272

179

Кухня

Мировая

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

237 ккал

Белки

10,8 гр.

Жиры

20,3 гр.

Углеводы

2,5 гр.

Вода

64,4 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

46.4 мкг

900 мкг

1.4

5.2

Витамин В1

2.2 мг

1.5 мг

41.4

149.8

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

5.7

20.6

Витамин В4

193.8 мг

500 мг

10.7

38.8

Витамин В5

1.4 мг

5 мг

7.6

27.4

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

12.6

45.6

Витамин В9

20.6 мкг

400 мкг

1.4

5.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

11.6 мкг

90 мкг

3.6

12.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2.5 мг

15 мг

4.6

16.7

Биотин

0.9 мг

50 мг

0.5

1.9

Витамин К

3.2 мкг

120 мкг

0.7

2.7

Витамин РР

12.3 мг

20 мг

61.4

Калий

826.8 мг

2500 мг

9.1

33.1

Кальций

63.1 мг

1000 мг

1.7

6.3

Кремний

5 мг

30 мг

4.6

16.7

Магний

85.5 мг

400 мг

5.9

21.4

Натрий

105.9 мг

1300 мг

2.3

8.1

Сера

615.6 мг

500 мг

123.1

Фосфор

474.5 мг

800 мг

16.4

59.3

Хлор

157.4 мг

2300 мг

1.9

6.8

Алюминий

400 мкг

30 мкг

368.7

1333.3

Железо

3.9 мг

18 мг

5.9

21.5

Йод

19.6 мкг

150 мкг

3.6

13.1

Кобальт

25.2 мкг

10 мкг

69.7

252.1

Литий

70 мкг

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

6.6

23.8

Медь

348.9 мкг

1000 мкг

9.6

34.9

Никель

34.2 мкг

200 мкг

4.7

17.1

Рубидий

480.8 мкг

200 мкг

66.5

240.4

Селен

0.6 мкг

55 мкг

0.3

Фтор

205.3 мкг

4000 мкг

1.4

5.1

Хром

35.9 мкг

50 мкг

19.9

71.8

Цинк

6.1 мг

12 мг

50.5

Бор

203.6 мкг

1200 мкг

4.7

Ванадий

20 мкг

Молибден

32.7 мкг

70 мкг

12.9

46.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления куска свинины на кости, запеченный в духовке? Свинину на кости обмойте, просушите и слегка отбейте молотком.

В миске смешайте соль, сухую аджику, молотый перец и мускатный орех. Репчатый лук очистите и нарежьте кольцами.

На лист фольги положите лук.

Мясо натрите специями и положите на луковую подушку. Сбрызните свинину растительным маслом.

Оберните мясо в фольгу и поместите его в духовку, разогретую до 180 градусов, запекайте 35-40 минут. После этого разверните фольгу и запекайте свинину еще 10-15 минут. Мясо получается очень вкусным и сочным, подавайте его в горячем виде с гарниром на свой вкус.

Приятного аппетита!

Оценить кусок свинины на кости, запеченный в духовке

Оценить рецепт

179

Быстрый фильтр

Свинина

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Кусок свинины на кости, запеченный в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить кусок свинины на кости, запеченный в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке