Компот из желтой сливы на 3-х литровую банку на зиму

Name: Компот из желтой сливы на 3-х литровую банку на зиму
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Яркий и насыщенный компот из желтой сливы – еще один вариант заготовки слив на зиму. Медовые сливы, пропитанные лучами летнего солнца, сделают заготовку ароматной, придадут ей красивый солнечный цвет и поднимут ваше настроение хмурым осенним днем, напоминая о теплом лете. В заготовку рекомендуется добавлять плотные сливы, которые вы можете использовать после откупоривания баночки для приготовления выпечки и десертов.

Компот из желтой сливы на 3-х литровую банку на зиму

11979

Кухня

Русская

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

73 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

17,2 гр.

Вода

80,9 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

170 мкг

900 мкг

0.8

6.3

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

1.7

13.3

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

7.4

Витамин В4

19 мг

500 мг

0.2

1.3

Витамин В5

1.5 мг

5 мг

1.3

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

1.7

13.3

Витамин В9

15 мкг

400 мкг

0.2

1.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

100 мкг

90 мкг

4.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

6 мг

15 мг

1.7

13.3

Биотин

50 мг

Витамин К

64 мкг

120 мкг

2.3

17.8

Витамин РР

7 мг

20 мг

1.5

11.7

Калий

2149 мг

2500 мг

3.7

28.7

Кальций

254 мг

1000 мг

1.1

8.5

Кремний

40 мг

30 мг

5.8

44.4

Магний

100 мг

400 мг

1.1

8.3

Натрий

192 мг

1300 мг

0.6

4.9

Сера

70 мг

500 мг

0.6

4.7

Фосфор

200 мг

800 мг

1.1

8.3

Хлор

24 мг

2300 мг

0.3

Алюминий

30 мкг

Железо

5.9 мг

18 мг

1.4

10.9

Йод

40 мкг

150 мкг

1.2

8.9

Кобальт

10 мкг

4.3

33.3

Литий

70 мкг

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

2.4

18.6

Медь

906 мкг

1000 мкг

3.9

30.2

Никель

150 мкг

200 мкг

3.3

Рубидий

200 мкг

Селен

55 мкг

Фтор

1020 мкг

4000 мкг

1.1

8.5

Хром

40 мкг

50 мкг

3.5

26.7

Цинк

1 мг

12 мг

0.4

2.8

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

96 мкг

70 мкг

45.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке компота из желтой сливы на 3-х литровую банку на зиму. Для приготовления компота мы отбираем плотные плоды, так как в процессе приготовления мы будем разделять их на половинки, и они должны сохранить форму при обработке их кипятком. Сливы промываем под проточной водой и выкладываем на кухонное полотенце, чтобы они обсохли от воды. Банку для компота мы промываем питьевой содой и хорошо споласкиваем водой. Затем ставим в холодный духовой шкаф горлышком вниз и стерилизуем при 110-120 градусах 5-7 минут. Простерилизованную банку при помощи прихвата вынимаем из духового шкафа и даем остыть 5-10 минут.

Острым ножом разрезаем сливы пополам и удаляем косточки. Укладываем половинки слив в банку и засыпаем сахаром. В это время на огонь ставим кастрюлю с водой и доводим до кипения.

Наливаем кипяток в банку, прикрываем ее прокипяченной крышкой и оставляем на 20-30 минут, чтобы сливы немного пропарились, сахар растворился, и вода напиталась вкусом и ароматом слив.

По истечении времени крышку с банки снимаем, надеваем на горлышко банки насадку с отверстиями и аккуратно сливаем всю воду из банки в кастрюлю, оставляя сливы в банке.

Компот доводим до кипения и снова наливаем в банку. Плотно закупориваем банку крышкой, переворачиваем вверх дном, проверяем герметичность и укрываем махровым полотенцем. Оставляем при комнатной температуре до полного остывания. После того, как компот полностью остынет – убираем его на хранение в темное прохладное место.

Оценить компот из желтой сливы на 3-х литровую банку на зиму

Быстрый фильтр

Компот из сливы на 3 литровую банку на зиму Компот из сливы на зиму Компот из желтой сливы на 3 литровую банку на зиму Компот из сливы без стерилизации на зиму Компот из сливы без косточек на зиму Компот из желтых слив на зиму Компот из слив Компоты Компот из сливы без косточек на 3 литровую банку на зиму Компот из сливы на 1 литр на зиму Сливы на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Компот из желтой сливы на 3-х литровую банку на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить компот из желтой сливы на 3-х литровую банку на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке