Компот из вишни с косточками без стерилизации на 2 литра на зиму

Name: Компот из вишни с косточками без стерилизации на 2 литра на зиму
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Компот из вишни с косточками без стерилизации на 2 литра на зиму любят во многих семьях, и эта заготовка достаточно востребована и популярна среди зимних заготовок различных напитков. В 2-литровых банках ставят компот либо для небольшой семьи, либо делают концентрированным, либо при отсутствии тары другого объема. Количество вишни кладут по своему усмотрению. Готовим вишневый компот методом двойной заливки и без стерилизации.

12129

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

62 ккал

Белки

0,2 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

14,9 гр.

Вода

83,5 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

85 мкг

900 мкг

0.6

4.7

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

0.6

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

0.5

4.2

Витамин В4

30.5 мг

500 мг

0.4

3.1

Витамин В5

0.4 мг

5 мг

0.5

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

0.7

6.3

Витамин В9

30 мкг

400 мкг

0.4

3.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

75 мкг

90 мкг

4.9

41.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.5 мг

15 мг

0.6

Биотин

2 мг

50 мг

0.2

Витамин К

10.5 мкг

120 мкг

0.5

4.4

Витамин РР

2.5 мг

20 мг

0.7

6.3

Калий

1286 мг

2500 мг

25.7

Кальций

236 мг

1000 мг

1.4

11.8

Кремний

205 мг

30 мг

40.2

341.7

Магний

140 мг

400 мг

2.1

17.5

Натрий

111 мг

1300 мг

0.5

4.3

Сера

40 мг

500 мг

0.5

Фосфор

150 мг

800 мг

1.1

9.4

Хлор

54 мг

2300 мг

0.1

1.2

Алюминий

515 мкг

30 мкг

101

858.3

Железо

3.1 мг

18 мг

8.6

Йод

10 мкг

150 мкг

0.4

3.3

Кобальт

5 мкг

10 мкг

2.9

Литий

15 мкг

70 мкг

1.3

10.7

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

1.2

10.4

Медь

506 мкг

1000 мкг

25.3

Никель

75 мкг

200 мкг

2.2

18.8

Рубидий

385 мкг

200 мкг

11.3

96.3

Селен

0.5 мкг

55 мкг

0.1

0.5

Фтор

1065 мкг

4000 мкг

1.6

13.3

Хром

35 мкг

50 мкг

4.1

Цинк

0.8 мг

12 мг

0.4

3.1

Бор

625 мкг

1200 мкг

3.1

Ванадий

125 мкг

20 мкг

36.8

312.5

Молибден

31 мкг

70 мкг

2.6

22.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить компот из вишни с косточками без стерилизации на 2 литра на зиму легко! Вишню для компота сначала перебираем и выбрасываем поврежденные ягоды. Затем аккуратно, чтобы не повредить мякоть, удаляем плодоножки. Промываем вишню холодной водой или проточной, или в глубокой миске, сменив воду несколько раз.

Затем вишню откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.

Тщательно промываем с содой 2-литровые банки. Стерилизовать их не обязательно. Крышки просто кипятим несколько минут.

Чистой вишней заполняем подготовленные банки в классической пропорции: 1/3 объема банки, но можно класть и больше, ведь вишня из компота очень вкусная.

В отдельной посуде кипятим чистую воду из расчета на количество банок заготовки.

Кипятком осторожно, чтобы не лопнуло стекло банки, заливаем вишню.

Банки прикрываем крышками и оставляем на 15 минут для настаивания.

Затем воду из банок переливаем через специальную крышку в ту же кастрюлю, насыпаем к ней рассчитанное количество сахара и варим в течение 3–5 минут сироп.

Кипящим сиропом повторно заливаем вишню в банках, заполняя их до верха горлышка, и сразу герметично закупориваем.

Затем банки ставим на крышки и на ночь плотно прикрываем теплым покрывалом.

2-литровые банки с компотом из вишни с косточкой, переносим на хранение в темное прохладное место. Этот красивый рубиновый напиток с целыми ягодками хорошо хранится, что проверено временем, только его использовать нужно в течение года, ведь заготовлен он из вишни с косточкой.

Удачных и вкусных заготовок!

Оценить компот из вишни с косточками без стерилизации на 2 литра на зиму

Быстрый фильтр

Компот из вишни Компоты Вишня на зиму Компот из вишни без стерилизации на зиму Компот из вишни на зиму Компот из вишни с косточками на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Компот из вишни с косточками без стерилизации на 2 литра на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить компот из вишни с косточками без стерилизации на 2 литра на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке