Компот из слив без стерилизации на литровую банку

Name: Компот из слив без стерилизации на литровую банку
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Еще один простой вариант заготовки компота из слив на зиму – ошпариваем сливы кипятком, стерилизуем банки, укладываем сливы и заливаем горячим сиропом. Все элементарно просто и быстро! Так как сливы заготавливаются без косточек – компот может храниться у вас на полках в кладовой длительное время, и вы можете не опасаться за его качество. Еще одно преимущество – консервация в литровых банках – очень удобна, когда у вас небольшая семья, либо когда компот необходимо хранить в холодильнике после откупоривания, а удобнее это делать именно в небольшой емкости.

Компот из слив без стерилизации на литровую банку

8180

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

51 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

11,4 гр.

Вода

86,5 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

170 мкг

900 мкг

0.9

6.3

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

1.9

13.3

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

7.4

Витамин В4

19 мг

500 мг

0.2

1.3

Витамин В5

1.5 мг

5 мг

1.4

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

1.9

13.3

Витамин В9

15 мкг

400 мкг

0.2

1.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

100 мкг

90 мкг

5.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

6 мг

15 мг

1.9

13.3

Биотин

50 мг

Витамин К

64 мкг

120 мкг

2.5

17.8

Витамин РР

7 мг

20 мг

1.6

11.7

Калий

2144.5 мг

2500 мг

28.6

Кальций

249.5 мг

1000 мг

1.2

8.3

Кремний

40 мг

30 мг

6.2

44.4

Магний

100 мг

400 мг

1.2

8.3

Натрий

190.5 мг

1300 мг

0.7

4.9

Сера

70 мг

500 мг

0.7

4.7

Фосфор

200 мг

800 мг

1.2

8.3

Хлор

24 мг

2300 мг

0.3

Алюминий

30 мкг

Железо

5.5 мг

18 мг

1.4

10.1

Йод

40 мкг

150 мкг

1.2

8.9

Кобальт

10 мкг

4.7

33.3

Литий

70 мкг

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

2.6

18.6

Медь

906 мкг

1000 мкг

4.2

30.2

Никель

150 мкг

200 мкг

3.5

Рубидий

200 мкг

Селен

55 мкг

Фтор

1020 мкг

4000 мкг

1.2

8.5

Хром

40 мкг

50 мкг

3.7

26.7

Цинк

1 мг

12 мг

0.4

2.8

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

16 мкг

70 мкг

1.1

7.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить компот из слив без стерилизации на литровую банку. Плотные спелые сливы промываем в теплой проточной воде, откидываем на дуршлаг, чтобы они немного стекли от воды. Затем каждую сливу разрезаем вдоль пополам и удаляем косточки. Укладываем сливы в жаропрочную емкость и ошпариваем кипятком, оставляем на 1-2 минуты. Затем кипяток сливаем.

Банки для компота промываем питьевой содой, хорошо споласкиваем водой и стерилизуем над паром в течение 8-10 минут. После чего банки при помощи прихвата аккуратно снимаем и оставляем остывать. В этой же воде можно прокипятить крышки.

В кастрюлю наливаем воду, ставим на огонь и доводим до кипения. После того, как вода закипит, насыпаем в нее сахар, перемешиваем и кипятим в течение 3-5 минут на медленном огне.

В простерилизованные банки укладываем подготовленные сливы, заливаем горячим сиропом и плотно закручиваем банки крышками. Переворачиваем банки с компотом вверх дном, проверяем герметичность, после чего укрываем теплым пледом или махровым полотенцем и оставляем до полного остывания при комнатной температуре. Затем убираем компот на хранение в темное прохладное место, где он может храниться в течение года.

Оценить компот из слив без стерилизации на литровую банку

Быстрый фильтр

Компот из сливы без стерилизации на зиму Компоты Компот из слив Компот из сливы на 3 литровую банку на зиму Сливы на зиму Компот из сливы на зиму Компот из сливы на 1 литр на зиму Компот из сливы без косточек на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Компот из слив без стерилизации на литровую банку

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить компот из слив без стерилизации на литровую банку

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке