Компот из клубники с мятой на 3 литра на зиму

Name: Компот из клубники с мятой на 3 литра на зиму
Prep time: 120 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H30M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Компот из клубники с мятой на 3 литра на зиму – это один из наивкуснейших рецептов компота, который можно приготовить из клубники на зиму. Его освежающий вкус, который получается благодаря сочетанию листьев мяты с клубникой, не заменит никакой лимонад из магазина. Кроме того, это отличный способ сохранить урожай клубники вместе со всеми витаминами, которые в ней содержатся до зимы, когда организм особенно будет в них нуждаться. Компот с добавлением листьев мяты и смородины получается очень ароматным. Готовится такой напиток быстро и легко.

Советы по ингредиентам:

Используйте для приготовления компота только спелую и сочную клубнику, ведь от качества ягоды напрямую зависит вкус будущего компота.
Используйте для приготовления компота только бутилированную или фильтрованную воду, так как они не содержат никаких примесей, способных повлиять на вкус компота, в отличии от водопроводной воды.
Лимонную кислоту в рецепте можно заменить долькой лимона.

Компот из клубники с мятой на 3 литра на зиму

2251

Кухня

Мировая

Время готовки

120 мин. PT120M

Порции

Калорийность

50 ккал

Белки

0,2 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

11,9 гр.

Вода

86,7 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

17.9 мкг

900 мкг

0.1

0.7

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

0.4

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

0.6

2.8

Витамин В4

17.1 мг

500 мг

0.2

1.1

Витамин В5

0.6 мг

5 мг

0.8

3.7

Витамин В6

0.2 мг

2 мг

0.6

3.1

Витамин В9

31.5 мкг

400 мкг

0.5

2.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

186.4 мкг

90 мкг

14.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.5 мг

15 мг

0.7

3.3

Биотин

12.1 мг

50 мг

1.7

Витамин К

6.6 мкг

120 мкг

0.4

1.8

Витамин РР

1.2 мг

20 мг

0.4

Калий

504.2 мг

2500 мг

1.4

6.7

Кальций

173 мг

1000 мг

1.2

5.8

Кремний

298.8 мг

30 мг

68.5

332

Магний

65.7 мг

400 мг

1.1

5.5

Натрий

64.9 мг

1300 мг

0.3

1.7

Сера

46.5 мг

500 мг

0.6

3.1

Фосфор

70.8 мг

800 мг

0.6

Хлор

62.4 мг

2300 мг

0.2

0.9

Алюминий

75.9 мкг

30 мкг

17.4

84.3

Железо

4.6 мг

18 мг

1.8

8.5

Йод

3 мкг

150 мкг

0.1

0.7

Кобальт

12 мкг

10 мкг

8.3

40.1

Литий

9 мкг

70 мкг

0.9

4.3

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

2.2

10.6

Медь

383.9 мкг

1000 мкг

2.6

12.8

Никель

200 мкг

Рубидий

55.2 мкг

200 мкг

1.9

9.2

Селен

1.2 мкг

55 мкг

0.2

0.7

Фтор

1054 мкг

4000 мкг

1.8

8.8

Хром

6 мкг

50 мкг

0.8

Цинк

0.3 мг

12 мг

0.2

0.8

Бор

555 мкг

1200 мкг

3.2

15.4

Ванадий

27 мкг

20 мкг

9.3

Молибден

46 мкг

70 мкг

4.5

21.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Переберите ягоды клубники, уберите все подгнившие и неподходящие для консервирования ягоды, после чего промойте их в холодной воде, для этого положите клубнику в таз или глубокую миску и включите воду, ягоды слегка прижмите ко дну, так весь легкий мусор всплывет вверх и сольется через верх таза, после этого отпустите ягоды и выключите воду. Ягоды всплывут на поверхность, а тяжелая грязь останется на дне таза. Ягоды достаньте с помощью дуршлага и дайте им стечь.

Промойте листья смородины и мяты, которые планируете использовать в приготовлении компота и обсушите их с помощью полотенца.

Подготовьте банку для консервации. Сначала промойте в воде с использованием соды или раствора уксуса, чтобы убить микробы. Затем дайте стечь и высохнуть, после чего простерилизуйте при помощи духовки. Для этого разогрейте духовку до 150-160 градусов и отправьте туда банку на 15-20 минут.

Крышку простерилизуйте залив крутым кипятком и оставив на 3-5 минут.

В простерилизованную банку выложите ягоды клубники.

Добавьте в банку к ягодам сахар, листья мяты и смородины, и лимонную кислоту.

Вскипятите воду в кастрюлю и залейте банку с ягодами крутым кипятком. Наполняйте банку кипятком аккуратно, чтобы она не лопнула от перепада температур, лучше лейте жидкость прямо по центру банки тонкой струйкой.

Наполненную банку закройте крышкой или закатайте, в зависимости от того, какой тип банок и крышек вы используете. Переверните банку с компотом вверх дном, чтобы проверить герметичность. Затем накройте компот полотенцем или пледом и оставьте в таком виде остывать при комнатной температуре. После чего уберите компот на хранение в темное и прохладное место. Например, в погреб или подвал. Приятного аппетита!

Оценить компот из клубники с мятой на 3 литра на зиму

Быстрый фильтр

Клубника на зиму Компот из клубники Клубника без сахара на зиму Компот из клубники на 3 литра без стерилизации на зиму Компот из клубники на зиму Компоты Компот из клубники с мятой на зиму Компот из клубники на 3 литра на зиму Заготовки из клубники на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Компот из клубники с мятой на 3 литра на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить компот из клубники с мятой на 3 литра на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке