Суп с фрикадельками для малышей до года
Классические вареники с вишней
Ошибка
Классические вареники с вишней – это традиционное украинское блюдо, представляющее собой полукруглые кулинарные изделия из тонкого теста, наполненные сладкой начинкой из вишни. Это популярное блюдо готовят на особых семейных мероприятиях, праздниках и повседневных обедах. Тесто для вареников делается из муки, яиц, воды и соли, которое затем раскатывается и нарезается кружками. Начинка из вишни может быть приготовлена из свежих или замороженных ягод, обычно с добавлением сахара для поддержания сладости. Затем кружки теста складываются пополам и прижимаются края, чтобы образовать плотно закрытые вареники. После этого они варятся в кипящей воде до готовности и подаются горячими с добавлением сливочного масла, сметаны или сахара.
Следите за тем, чтобы соотношение ингредиентов для теста было правильным. Слишком много муки может сделать тесто жестким, а слишком мало – тесто не сможет держать форму.
Не стоит перегружать вареники начинкой, особенно если она влажная. Это может привести к тому, что вареники развалятся во время варки.
Используйте спелую, но не слишком мягкую вишню для начинки. Она должна быть сладкой и сочной, но не слишком жидкой.
Вареники отлично сочетаются с различными добавками – сметаной, сливочным маслом, вареной сгущенкой или даже свежими ягодами. Попробуйте разные варианты и выберите тот, который больше всего вам нравится.
Следуйте основным принципам приготовления вареников, но не забывайте, что рецепты могут немного отличаться в разных семьях и регионах. Самый вкусный рецепт это тот, который вам нравится больше всего!
Надеюсь, что эти советы помогут вам создать восхитительные вареники с вишней!
Кухня
Украинская
Время готовки
80 мин.
PT80M
Порции
20
Калорийность
160 ккал
1129 ккал
57 ккал
Белки
5,1 гр.
35,9 гр.
1,8 гр.
Жиры
1,4 гр.
9,9 гр.
0,5 гр.
Углеводы
30,8 гр.
217,8 гр.
10,9 гр.
Вода
53,4 гр.
377,7 гр.
18,9 гр.
Волокна
1,0 гр.
7,2 гр.
0,4 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 231 мкг | 900 мкг | 3.6 | 1.3 |
| Витамин В1 | 0.2 мг | 1.5 мг | 1.7 | 0.6 |
| Витамин В2 | 0.4 мг | 1.8 мг | 3.2 | 1.1 |
| Витамин В4 | 162.5 мг | 500 мг | 4.6 | 1.6 |
| Витамин В5 | 1 мг | 5 мг | 2.9 | 1 |
| Витамин В6 | 0.3 мг | 2 мг | 2 | 0.7 |
| Витамин В9 | 27.9 мкг | 400 мкг | 1 | 0.3 |
| Витамин В12 | 0.3 мкг | 3 мкг | 1.3 | 0.5 |
| Витамин С | 72.5 мкг | 90 мкг | 11.4 | 4 |
| Витамин D | 1.2 мкг | 10 мкг | 1.7 | 0.6 |
| Витамин E | 2.8 мг | 15 мг | 2.6 | 0.9 |
| Биотин | 12.7 мг | 50 мг | 3.6 | 1.3 |
| Витамин К | 8.6 мкг | 120 мкг | 1 | 0.4 |
| Витамин РР | 5 мг | 20 мг | 3.5 | 1.2 |
| Калий | 1168.6 мг | 2500 мг | 6.6 | 2.3 |
| Кальций | 232 мг | 1000 мг | 3.3 | 1.2 |
| Кремний | 164 мг | 30 мг | 77.3 | 27.3 |
| Магний | 138.3 мг | 400 мг | 4.9 | 1.7 |
| Натрий | 588.3 мг | 1300 мг | 6.4 | 2.3 |
| Сера | 122.6 мг | 500 мг | 3.5 | 1.2 |
| Фосфор | 281.4 мг | 800 мг | 5 | 1.8 |
| Хлор | 714.7 мг | 2300 мг | 4.4 | 1.6 |
| Алюминий | 412 мкг | 30 мкг | 194.2 | 68.7 |
| Железо | 6.9 мг | 18 мг | 5.4 | 1.9 |
| Йод | 19 мкг | 150 мкг | 1.8 | 0.6 |
| Кобальт | 9.7 мкг | 10 мкг | 13.6 | 4.8 |
| Литий | 12 мкг | 70 мкг | 2.4 | 0.9 |
| Марганец | 0.3 мкг | 2 мкг | 2.4 | 0.8 |
| Медь | 448.4 мкг | 1000 мкг | 6.3 | 2.2 |
| Никель | 60 мкг | 200 мкг | 4.2 | 1.5 |
| Рубидий | 308 мкг | 200 мкг | 21.8 | 7.7 |
| Селен | 17.3 мкг | 55 мкг | 4.4 | 1.6 |
| Фтор | 83.3 мкг | 4000 мкг | 0.3 | 0.1 |
| Хром | 30.2 мкг | 50 мкг | 8.5 | 3 |
| Цинк | 1.2 мг | 12 мг | 1.4 | 0.5 |
| Бор | 500 мкг | 1200 мкг | 5.9 | 2.1 |
| Ванадий | 100 мкг | 20 мкг | 70.7 | 25 |
| Молибден | 16.4 мкг | 70 мкг | 3.3 | 1.2 |
Процесс приготовления
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам