Главная
➠ Выпечка
➠ Кексы
➠ Кексы на молоке и растительном масле

Кексы на молоке и растительном масле

Name: Кексы на молоке и растительном масле
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: Русская
Ingredients: Молоко коровье 0.75 ст.; Масло растительное 0.25 ст.; Сахар-песок 100 гр.; Яйцо 3 шт.; Мука пшеничная 300 гр.; Разрыхлитель теста 2 ч.л.; Вишня 150 гр.

69942

74 1

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Кекс на молоке – очень хорош, как самостоятельный вариант десерта и как основа для добавления начинки. Сегодня мы решили немного пофантазировать и приготовить кексы с сюрпризом. Сюрпризом у нас будет ароматная вишневая начинка.

Кухня Русская

Время готовки 40 мин.

Порции 10

Калорийность 250 ккал 2423 ккал 242 ккал

Белки 6,1 гр. 59,4 гр. 5,9 гр.

Жиры 9,4 гр. 91,3 гр. 9,1 гр.

Углеводы 34,5 гр. 334,0 гр. 33,4 гр.

Вода 46,6 гр. 451,7 гр. 45,2 гр.

Пищевые волокна 1,4 гр. 13,3 гр. 1,3 гр.

Виктория Миронова (214 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Молоко коровье 0.75 ст. Масло растительное 0.25 ст. Сахар-песок 100 гр. Яйцо 3 шт. Мука пшеничная 300 гр. Разрыхлитель теста 2 ч.л. Вишня 150 гр.

Процесс приготовления

Начнем готовить кексы на молоке и растительном масле. В глубокой миске смешиваем яйца, сахар, растительное масло и молоко.

Все ингредиенты хорошо взбиваем миксером на высокой скорости.

У нас должна получиться однородная пышная масса.

В тесто просеиваем муку с разрыхлителем и все хорошо перемешиваем на пониженной скорости миксера.

По консистенции тесто получается гладкое, не слишком густое.

В смазанные сливочным маслом силиконовые формочки кладем две столовые ложки теста, затем кладем вишни (они могут быть свежие или консервированные), либо другие ягоды по вашему вкусу.

Поверх вишни кладем еще одну ложку теста. Формы заполняем на 2/3, так как в процессе выпечки кексы еще поднимутся.

Ставим кексы выпекаться в разогретую до 170 градусов духовку на 35-40 минут.

Готовые кексы достаем из духовки, даем им остыть и выкладываем на блюдо. Кексы с сюрпризом готовы, приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 5.96%

Витамин В1 6.58%

Витамин В2 8.45%

Витамин В4 12.88%

Витамин В5 7.93%

Витамин В6 6.23%

Витамин В9 3.02%

Витамин В12 5.79%

Витамин С 2.65%

Витамин D 5.68%

Витамин E 22.33%

Биотин 9.48%

Витамин К 1.12%

Витамин РР 8.04%

Калий 8.97%

Кальций 7.84%

Кремний 25.28%

Магний 5.74%

Натрий 2.73%

Сера 11.64%

Фосфор 15.97%

Хлор 2.4%

Алюминий 85.4%

Железо 6.36%

Йод 3.95%

Кобальт 25.08%

Литий 0.66%

Марганец 9.86%

Медь 6.28%

Никель 1.5%

Рубидий 5.96%

Селен 14.21%

Фтор 0.55%

Хром 5.67%

Цинк 4.26%

Бор 2.57%

Ванадий 158.67%

Молибден 9.03%

Витамин A 57.74%

Витамин В1 63.8%

Витамин В2 81.9%

Витамин В4 124.78%

Витамин В5 76.88%

Витамин В6 60.38%

Витамин В9 29.29%

Витамин В12 56.1%

Витамин С 25.64%

Витамин D 55.05%

Витамин E 216.35%

Биотин 91.86%

Витамин К 10.85%

Витамин РР 77.95%

Калий 86.93%

Кальций 75.97%

Кремний 245%

Магний 55.67%

Натрий 26.47%

Сера 112.77%

Фосфор 154.76%

Хлор 23.29%

Алюминий 827.5%

Железо 61.65%

Йод 38.25%

Кобальт 243%

Литий 6.43%

Марганец 95.54%

Медь 60.88%

Никель 14.55%

Рубидий 57.75%

Селен 137.74%

Фтор 5.34%

Хром 54.9%

Цинк 41.28%

Бор 24.88%

Ванадий 1537.5%

Молибден 87.54%

Витамин A 5.77%

Витамин В1 6.38%

Витамин В2 8.19%

Витамин В4 12.48%

Витамин В5 7.69%

Витамин В6 6.04%

Витамин В9 2.93%

Витамин В12 5.61%

Витамин С 2.56%

Витамин D 5.51%

Витамин E 21.64%

Биотин 9.19%

Витамин К 1.09%

Витамин РР 7.8%

Калий 8.69%

Кальций 7.6%

Кремний 24.5%

Магний 5.57%

Натрий 2.65%

Сера 11.28%

Фосфор 15.48%

Хлор 2.33%

Алюминий 82.75%

Железо 6.16%

Йод 3.83%

Кобальт 24.3%

Литий 0.64%

Марганец 9.55%

Медь 6.09%

Никель 1.46%

Рубидий 5.78%

Селен 13.77%

Фтор 0.53%

Хром 5.49%

Цинк 4.13%

Бор 2.49%

Ванадий 153.75%

Молибден 8.75%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	519.7 мкг	900 мкг	6	5.8
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	6.6	6.4
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	8.5	8.2
Витамин В4	623.9 мг	500 мг	12.9	12.5
Витамин В5	3.8 мг	5 мг	7.9	7.7
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	6.2	6
Витамин В9	117.2 мкг	400 мкг	3	2.9
Витамин В12	1.7 мкг	3 мкг	5.8	5.6
Витамин С	23.1 мкг	90 мкг	2.6	2.6
Витамин D	5.5 мкг	10 мкг	5.7	5.5
Витамин E	32.5 мг	15 мг	22.3	21.6
Биотин	45.9 мг	50 мг	9.5	9.2
Витамин К	13 мкг	120 мкг	1.1	1.1
Витамин РР	15.6 мг	20 мг	8	7.8
Калий	2173.2 мг	2500 мг	9	8.7
Кальций	759.7 мг	1000 мг	7.8	7.6
Кремний	73.5 мг	30 мг	25.3	24.5
Магний	222.7 мг	400 мг	5.7	5.6
Натрий	344.1 мг	1300 мг	2.7	2.6
Сера	563.8 мг	500 мг	11.6	11.3
Фосфор	1238.1 мг	800 мг	16	15.5
Хлор	535.7 мг	2300 мг	2.4	2.3
Алюминий	248.3 мкг	30 мкг	85.4	82.8
Железо	11.1 мг	18 мг	6.4	6.2
Йод	57.4 мкг	150 мкг	3.9	3.8
Кобальт	24.3 мкг	10 мкг	25.1	24.3
Литий	4.5 мкг	70 мкг	0.7	0.6
Марганец	1.9 мкг	2 мкг	9.9	9.6
Медь	608.8 мкг	1000 мкг	6.3	6.1
Никель	29.1 мкг	200 мкг	1.5	1.5
Рубидий	115.5 мкг	200 мкг	6	5.8
Селен	75.8 мкг	55 мкг	14.2	13.8
Фтор	213.8 мкг	4000 мкг	0.6	0.5
Хром	27.5 мкг	50 мкг	5.7	5.5
Цинк	5 мг	12 мг	4.3	4.1
Бор	298.5 мкг	1200 мкг	2.6	2.5
Ванадий	307.5 мкг	20 мкг	158.7	153.8
Молибден	61.3 мкг	70 мкг	9	8.8