Главная
➠ Выпечка
➠ Кексы
➠ Кекс в стакане в микроволновке

Кекс в стакане в микроволновке

Name: Кекс в стакане в микроволновке
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука пшеничная 3 ст.л.; Молоко коровье 2 ст.л.; Яйцо 1 шт.; Кофе растворимый 1 пакет; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Сахар-песок 1 ст.л.; Какао-порошок 1 ст.л.; Масло растительное 1 ст.л.

6871

52 1

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Для приготовления этого экспресс-кекса требуется всего-то пять минут. Когда нужно быстро позавтракать, или срочно сделать десерт к кофе, или угостить неожиданных гостей, или просто внезапно хочется сладкого - достаем необходимые продукты и готовим!

Кухня Русская

Время готовки 15 мин.

Порции 1

Калорийность 269 ккал 720 ккал 720 ккал

Белки 8,7 гр. 23,3 гр. 23,3 гр.

Жиры 12,0 гр. 32,1 гр. 32,1 гр.

Углеводы 30,8 гр. 82,6 гр. 82,6 гр.

Вода 33,1 гр. 88,9 гр. 88,9 гр.

Пищевые волокна 3,6 гр. 9,8 гр. 9,8 гр.

Ольга Игнатенко (188 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 3 ст.л. Молоко коровье 2 ст.л. Яйцо 1 шт. Кофе растворимый 1 пакет Разрыхлитель теста 1 ч.л. Сахар-песок 1 ст.л. Какао-порошок 1 ст.л. Масло растительное 1 ст.л.

Процесс приготовления

Готовить кекс в стакане в микроволновке просто! Высыпаем в миску муку, разрыхлитель, добавляем молоко, яйцо и пакетик растворимого кофе с любимым вкусом. Если подобного кофе под рукой не оказалось, можно заменить его какао с сахаром.

Все тщательно смешать. Взбивать не нужно, тесто все равно поднимется в микроволновой печи, и готовый кекс будет пористым.

Стакан или кружку смазать растительным маслом и вылить готовое тесто. Нужно отметить, что в кружке кекс готовить все же удобнее, так как меньше вероятности обжечься, доставая потом горячую кружку с готовым кексом за ручку. Ставим будущий кекс в микроволновку на максимальную мощность примерно на 2 минуты. От мощности печи зависит время приготовления. При 800 Вт двух минут хватает, чтобы кекс получился хорошо пропеченным. Но важно не передержать, так как можно пересушить изделие. Слегка надавите подушечкой пальца на верхушку кекса – если поверхность легко и мягко пружинит, а вмятины не остается, то можно доставать, он готов.

Доставать горячий кекс из микроволновки следует с осторожностью, обязательно используя прихватку или полотенце. Тесто увеличивается в объеме, и изделие получается объемным.

Извлекаем из формы и подаем. Вариантов украшения и подачи множество: можно полить сгущенкой, вареньем, любым кремом, просто посыпать сахарной пудрой.

Кекс получается пористым и воздушным, что видно в разрезе, и хорошо принимает любые варианты пропиток и топпингов. А это большое поле для фантазии, чтобы каждый раз придавать одному и тому же десерту разные вкусы и оттенки.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 6.59%

Витамин В1 6.75%

Витамин В2 15.85%

Витамин В4 13.91%

Витамин В5 10.32%

Витамин В6 7.21%

Витамин В9 3.46%

Витамин В12 5.74%

Витамин С 0.06%

Витамин D 6%

Витамин E 25.69%

Биотин 10.36%

Витамин К 1.01%

Витамин РР 23.78%

Калий 14.09%

Кальций 11.43%

Кремний 3.73%

Магний 13.07%

Натрий 2.85%

Сера 13.19%

Фосфор 29.64%

Хлор 2.44%

Алюминий 24.85%

Железо 10.43%

Йод 3.91%

Кобальт 26.17%

Литий 0%

Марганец 25.78%

Медь 38.61%

Никель 0.31%

Рубидий 0%

Селен 15.5%

Фтор 0.97%

Хром 3.47%

Цинк 8.51%

Бор 0.86%

Ванадий 125.82%

Молибден 13.78%

Витамин A 17.67%

Витамин В1 18.11%

Витамин В2 42.51%

Витамин В4 37.32%

Витамин В5 27.7%

Витамин В6 19.35%

Витамин В9 9.29%

Витамин В12 15.4%

Витамин С 0.16%

Витамин D 16.1%

Витамин E 68.93%

Биотин 27.78%

Витамин К 2.7%

Витамин РР 63.79%

Калий 37.79%

Кальций 30.66%

Кремний 10%

Магний 35.07%

Натрий 7.64%

Сера 35.39%

Фосфор 79.52%

Хлор 6.54%

Алюминий 66.67%

Железо 27.98%

Йод 10.48%

Кобальт 70.2%

Литий 0%

Марганец 69.17%

Медь 103.57%

Никель 0.83%

Рубидий 0%

Селен 41.58%

Фтор 2.59%

Хром 9.3%

Цинк 22.82%

Бор 2.31%

Ванадий 337.5%

Молибден 36.96%

Витамин A 17.67%

Витамин В1 18.11%

Витамин В2 42.51%

Витамин В4 37.32%

Витамин В5 27.7%

Витамин В6 19.35%

Витамин В9 9.29%

Витамин В12 15.4%

Витамин С 0.16%

Витамин D 16.1%

Витамин E 68.93%

Биотин 27.78%

Витамин К 2.7%

Витамин РР 63.79%

Калий 37.79%

Кальций 30.66%

Кремний 10%

Магний 35.07%

Натрий 7.64%

Сера 35.39%

Фосфор 79.52%

Хлор 6.54%

Алюминий 66.67%

Железо 27.98%

Йод 10.48%

Кобальт 70.2%

Литий 0%

Марганец 69.17%

Медь 103.57%

Никель 0.83%

Рубидий 0%

Селен 41.58%

Фтор 2.59%

Хром 9.3%

Цинк 22.82%

Бор 2.31%

Ванадий 337.5%

Молибден 36.96%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	159 мкг	900 мкг	6.6	17.7
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	6.7	18.1
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	15.8	42.5
Витамин В4	186.6 мг	500 мг	13.9	37.3
Витамин В5	1.4 мг	5 мг	10.3	27.7
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	7.2	19.3
Витамин В9	37.2 мкг	400 мкг	3.5	9.3
Витамин В12	0.5 мкг	3 мкг	5.7	15.4
Витамин С	0.1 мкг	90 мкг	0.1	0.2
Витамин D	1.6 мкг	10 мкг	6	16.1
Витамин E	10.3 мг	15 мг	25.7	68.9
Биотин	13.9 мг	50 мг	10.4	27.8
Витамин К	3.2 мкг	120 мкг	1	2.7
Витамин РР	12.8 мг	20 мг	23.8	63.8
Калий	944.7 мг	2500 мг	14.1	37.8
Кальций	306.6 мг	1000 мг	11.4	30.7
Кремний	3 мг	30 мг	3.7	10
Магний	140.3 мг	400 мг	13.1	35.1
Натрий	99.3 мг	1300 мг	2.8	7.6
Сера	176.9 мг	500 мг	13.2	35.4
Фосфор	636.1 мг	800 мг	29.6	79.5
Хлор	150.4 мг	2300 мг	2.4	6.5
Алюминий	20 мкг	30 мкг	24.9	66.7
Железо	5 мг	18 мг	10.4	28
Йод	15.7 мкг	150 мкг	3.9	10.5
Кобальт	7 мкг	10 мкг	26.2	70.2
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	25.8	69.2
Медь	1035.7 мкг	1000 мкг	38.6	103.6
Никель	1.7 мкг	200 мкг	0.3	0.8
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	22.9 мкг	55 мкг	15.5	41.6
Фтор	103.8 мкг	4000 мкг	1	2.6
Хром	4.7 мкг	50 мкг	3.5	9.3
Цинк	2.7 мг	12 мг	8.5	22.8
Бор	27.8 мкг	1200 мкг	0.9	2.3
Ванадий	67.5 мкг	20 мкг	125.8	337.5
Молибден	25.9 мкг	70 мкг	13.8	37