Рубрики
Клубника на зиму

Кекс с кусочками шоколада

0
10454
Кухня Русская
Время готовки 60 мин.
Порции 6
Калорийность 321 ккал 3101 ккал 517 ккал
Белки 5,6 гр. 54,3 гр. 9,1 гр.
Жиры 13,9 гр. 134,4 гр. 22,4 гр.
Углеводы 42,1 гр. 406,3 гр. 67,7 гр.
Вода 34,3 гр. 331,0 гр. 55,2 гр.
Пищевые волокна 1,8 гр. 17,5 гр. 2,9 гр.
Кекс с кусочками шоколада

Представленное вашему вниманию блюдо прекрасно впишется как в праздничное, так и в повседневное меню. В кексах с кусочками шоколада благодаря тому, что тесто замешано на сметане, присутствует аромат пломбира. А это не может не делать вкус этого лакомства незабываемым.

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

шаг 1 из 8
Кекс с кусочками шоколада
Берем глубокую миску, разбиваем туда яйца и ванилин. Все хорошенько взбиваем. В полученную массу вливаем сметану, а затем молоко. Всё тщательно перемешиваем.
шаг 2 из 8
Кекс с кусочками шоколада
Предварительно растопленное сливочное масло необходимо соединить с взбитыми яйцами, сметаной и молоком.
шаг 3 из 8
Кекс с кусочками шоколада
Берем другую глубокую миску, которая обязательно должна быть сухой, и смешиваем в ней пшеничную муку с сахаром, солью и разрыхлителем. Все это необходимо постепенно ввести в тесто.
шаг 4 из 8
Кекс с кусочками шоколада
Все хорошенько перемешиваем до получения однородной массы
шаг 5 из 8
Кекс с кусочками шоколада
Далее следует взять шоколад и измельчить его. Это можно сделать вручную. На выходе мы должны получить кусочки шоколада небольших размеров, а не шоколадную крошку. Добавляем измельченный шоколад в тесто.
шаг 6 из 8
Кекс с кусочками шоколада
Следующий шаг-необходимо разложить тесто в формочки для кексов. Не стоит заполнять формочки полностью, поскольку тесто во время нахождения в духовке будет подниматься.
шаг 7 из 8
Кекс с кусочками шоколада
Заполненную тестом формочку необходимо отправить в предварительно разогретую духовку приблизительно на 40 минут. Выпекаются кексы при температуре 180 градусов.
шаг 8 из 8
Кекс с кусочками шоколада
После того, как кексы запекутся, их необходимо остудить. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 7.76%
Витамин В1 3.89%
Витамин В2 6.43%
Витамин В4 10.4%
Витамин В5 6%
Витамин В6 3.14%
Витамин В9 1.98%
Витамин В12 5.63%
Витамин С 0.06%
Витамин D 5.19%
Витамин E 4.23%
Биотин 7.15%
Витамин К 0.06%
Витамин РР 6.96%
Калий 7.07%
Кальций 6.07%
Кремний 2.76%
Магний 6.84%
Натрий 2.14%
Сера 8.45%
Фосфор 16.06%
Хлор 1.88%
Алюминий 32.39%
Железо 9.76%
Йод 2.89%
Кобальт 16.27%
Литий 0%
Марганец 6.18%
Медь 3.27%
Никель 0.23%
Рубидий 0%
Селен 9.93%
Фтор 0.37%
Хром 2.6%
Цинк 3%
Бор 639.2%
Ванадий 93.29%
Молибден 6.07%
Витамин A 74.89%
Витамин В1 37.55%
Витамин В2 61.99%
Витамин В4 100.37%
Витамин В5 57.93%
Витамин В6 30.26%
Витамин В9 19.15%
Витамин В12 54.28%
Витамин С 0.63%
Витамин D 50.08%
Витамин E 40.82%
Биотин 68.94%
Витамин К 0.59%
Витамин РР 67.18%
Калий 68.24%
Кальций 58.52%
Кремний 26.67%
Магний 66.04%
Натрий 20.63%
Сера 81.53%
Фосфор 154.95%
Хлор 18.17%
Алюминий 312.5%
Железо 94.15%
Йод 27.92%
Кобальт 157%
Литий 0%
Марганец 59.66%
Медь 31.55%
Никель 2.2%
Рубидий 0%
Селен 95.84%
Фтор 3.55%
Хром 25.1%
Цинк 28.91%
Бор 6166.67%
Ванадий 900%
Молибден 58.54%
Витамин A 12.48%
Витамин В1 6.26%
Витамин В2 10.33%
Витамин В4 16.73%
Витамин В5 9.65%
Витамин В6 5.04%
Витамин В9 3.19%
Витамин В12 9.05%
Витамин С 0.1%
Витамин D 8.35%
Витамин E 6.8%
Биотин 11.49%
Витамин К 0.1%
Витамин РР 11.2%
Калий 11.37%
Кальций 9.75%
Кремний 4.44%
Магний 11.01%
Натрий 3.44%
Сера 13.59%
Фосфор 25.82%
Хлор 3.03%
Алюминий 52.08%
Железо 15.69%
Йод 4.65%
Кобальт 26.17%
Литий 0%
Марганец 9.94%
Медь 5.26%
Никель 0.37%
Рубидий 0%
Селен 15.97%
Фтор 0.59%
Хром 4.18%
Цинк 4.82%
Бор 1027.78%
Ванадий 150%
Молибден 9.76%

Химический состав

Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 674 мкг 900 мкг 7.8 12.5
Витамин В1 0.6 мг 1.5 мг 3.9 6.3
Витамин В2 1.1 мг 1.8 мг 6.4 10.3
Витамин В4 501.9 мг 500 мг 10.4 16.7
Витамин В5 2.9 мг 5 мг 6 9.7
Витамин В6 0.6 мг 2 мг 3.1 5
Витамин В9 76.6 мкг 400 мкг 2 3.2
Витамин В12 1.6 мкг 3 мкг 5.6 9
Витамин С 0.6 мкг 90 мкг 0.1 0.1
Витамин D 5 мкг 10 мкг 5.2 8.3
Витамин E 6.1 мг 15 мг 4.2 6.8
Биотин 34.5 мг 50 мг 7.1 11.5
Витамин К 0.7 мкг 120 мкг 0.1 0.1
Витамин РР 13.4 мг 20 мг 7 11.2
Калий 1706 мг 2500 мг 7.1 11.4
Кальций 585.2 мг 1000 мг 6.1 9.8
Кремний 8 мг 30 мг 2.8 4.4
Магний 264.1 мг 400 мг 6.8 11
Натрий 268.2 мг 1300 мг 2.1 3.4
Сера 407.6 мг 500 мг 8.5 13.6
Фосфор 1239.6 мг 800 мг 16.1 25.8
Хлор 417.9 мг 2300 мг 1.9 3
Алюминий 93.8 мкг 30 мкг 32.4 52.1
Железо 16.9 мг 18 мг 9.8 15.7
Йод 41.9 мкг 150 мкг 2.9 4.7
Кобальт 15.7 мкг 10 мкг 16.3 26.2
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.2 мкг 2 мкг 6.2 9.9
Медь 315.5 мкг 1000 мкг 3.3 5.3
Никель 4.4 мкг 200 мкг 0.2 0.4
Рубидий 0 2 мкг 0 0
Селен 52.7 мкг 55 мкг 9.9 16
Фтор 142 мкг 4000 мкг 0.4 0.6
Хром 12.6 мкг 50 мкг 2.6 4.2
Цинк 3.5 мг 12 мг 3 4.8
Бор 74 мкг 1.2 мкг 639.2 1027.8
Ванадий 180 мкг 20 мкг 93.3 150
Молибден 41 мкг 70 мкг 6.1 9.8

Похожие рецепты

Оставить комментарий

«Оставить комментарий могут только авторизованные пользователи. Войдите в личный кабинет или зарегистрируйтесь.