Рубрики
Рецепты на Новый год

Кекс с изюмом без масла

0
37630

Кексы с изюмом – вполне традиционный вариант выпечки. Этот вкус знакомый многим из детства. В нашем рецепте предлагается испечь кекс без использования сливочного масла, что упростит способ приготовления и приятно снизит калорийность блюда. 

Кухня Европейская
Время готовки 60 мин.
Порции 8
Калорийность 242 ккал 2758 ккал 345 ккал
Белки 5,9 гр. 67,0 гр. 8,4 гр.
Жиры 3,1 гр. 35,2 гр. 4,4 гр.
Углеводы 46,5 гр. 529,8 гр. 66,2 гр.
Вода 37,4 гр. 425,6 гр. 53,2 гр.
Пищевые волокна 2,1 гр. 24,2 гр. 3,0 гр.
Кекс с изюмом без масла
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 8
Кекс с изюмом без масла
Как приготовить кекс с изюмом без масла? Подготовим изюм. Его нужно тщательно промыть и избавиться от возможных косточек. Затем оставляем его высыхать естественным путём и переходим к приготовлению теста.
шаг 2 из 8
Кекс с изюмом без масла
Просеиваем муку, чтобы кекс получился пышным.
шаг 3 из 8
Кекс с изюмом без масла
Добавляем соль, гашеную уксусом соду и ванилин. Перемешиваем.
шаг 4 из 8
Кекс с изюмом без масла
В отдельной ёмкости в течение 5-7 минут взбиваем яйца с сахаром до образования обильной пены.
шаг 5 из 8
Кекс с изюмом без масла
Смешиваем яичную и мучную смеси, добавляем к ним молоко и изюм.
шаг 6 из 8
Кекс с изюмом без масла
Тщательно перемешиваем до образования однородной массы.
шаг 7 из 8
Кекс с изюмом без масла
Переливаем тесто в форму для запекания, смазанную сливочным маслом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
шаг 8 из 8
Кекс с изюмом без масла
Нарезаем кекс и подаём к столу. Для украшения можно посыпать сахарной пудрой.

Витамины и минералы
Витамин A 5%
Витамин В1 5.74%
Витамин В2 7.62%
Витамин В4 11.62%
Витамин В5 7.37%
Витамин В6 6.87%
Витамин В9 2.65%
Витамин В12 5.73%
Витамин С 0.5%
Витамин D 5.38%
Витамин E 3.62%
Биотин 8.38%
Витамин К 0.58%
Витамин РР 7.47%
Калий 9.31%
Кальций 5.08%
Кремний 3.75%
Магний 3.56%
Натрий 50.71%
Сера 10.62%
Фосфор 11.91%
Хлор 25.06%
Алюминий 36.58%
Железо 6.55%
Йод 3.53%
Кобальт 22.05%
Литий 0%
Марганец 11.21%
Медь 11%
Никель 0.31%
Рубидий 0%
Селен 12.84%
Фтор 1.49%
Хром 3.35%
Цинк 3.76%
Бор 0.87%
Ванадий 126.43%
Молибден 9.21%
Витамин A 57%
Витамин В1 65.43%
Витамин В2 86.75%
Витамин В4 132.35%
Витамин В5 84%
Витамин В6 78.25%
Витамин В9 30.19%
Витамин В12 65.27%
Витамин С 5.67%
Витамин D 61.3%
Витамин E 41.2%
Биотин 95.46%
Витамин К 6.66%
Витамин РР 85.1%
Калий 106.04%
Кальций 57.84%
Кремний 42.67%
Магний 40.59%
Натрий 577.6%
Сера 120.98%
Фосфор 135.7%
Хлор 285.45%
Алюминий 416.67%
Железо 74.61%
Йод 40.2%
Кобальт 251.2%
Литий 0%
Марганец 127.63%
Медь 125.25%
Никель 3.52%
Рубидий 0%
Селен 146.21%
Фтор 16.98%
Хром 38.16%
Цинк 42.78%
Бор 9.87%
Ванадий 1440%
Молибден 104.86%
Витамин A 7.13%
Витамин В1 8.18%
Витамин В2 10.84%
Витамин В4 16.54%
Витамин В5 10.5%
Витамин В6 9.78%
Витамин В9 3.77%
Витамин В12 8.16%
Витамин С 0.71%
Витамин D 7.66%
Витамин E 5.15%
Биотин 11.93%
Витамин К 0.83%
Витамин РР 10.64%
Калий 13.26%
Кальций 7.23%
Кремний 5.33%
Магний 5.07%
Натрий 72.2%
Сера 15.12%
Фосфор 16.96%
Хлор 35.68%
Алюминий 52.08%
Железо 9.33%
Йод 5.03%
Кобальт 31.4%
Литий 0%
Марганец 15.95%
Медь 15.66%
Никель 0.44%
Рубидий 0%
Селен 18.28%
Фтор 2.12%
Хром 4.77%
Цинк 5.35%
Бор 1.23%
Ванадий 180%
Молибден 13.11%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 513 мкг 900 мкг 5 7.1
Витамин В1 1 мг 1.5 мг 5.7 8.2
Витамин В2 1.6 мг 1.8 мг 7.6 10.8
Витамин В4 661.8 мг 500 мг 11.6 16.5
Витамин В5 4.2 мг 5 мг 7.4 10.5
Витамин В6 1.6 мг 2 мг 6.9 9.8
Витамин В9 120.8 мкг 400 мкг 2.7 3.8
Витамин В12 2 мкг 3 мкг 5.7 8.2
Витамин С 5.1 мкг 90 мкг 0.5 0.7
Витамин D 6.1 мкг 10 мкг 5.4 7.7
Витамин E 6.2 мг 15 мг 3.6 5.2
Биотин 47.7 мг 50 мг 8.4 11.9
Витамин К 8 мкг 120 мкг 0.6 0.8
Витамин РР 17 мг 20 мг 7.5 10.6
Калий 2651.1 мг 2500 мг 9.3 13.3
Кальций 578.4 мг 1000 мг 5.1 7.2
Кремний 12.8 мг 30 мг 3.7 5.3
Магний 162.4 мг 400 мг 3.6 5.1
Натрий 7508.9 мг 1300 мг 50.7 72.2
Сера 604.9 мг 500 мг 10.6 15.1
Фосфор 1085.6 мг 800 мг 11.9 17
Хлор 6565.4 мг 2300 мг 25.1 35.7
Алюминий 125 мкг 30 мкг 36.6 52.1
Железо 13.4 мг 18 мг 6.6 9.3
Йод 60.3 мкг 150 мкг 3.5 5
Кобальт 25.1 мкг 10 мкг 22.1 31.4
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 2.6 мкг 2 мкг 11.2 16
Медь 1252.5 мкг 1000 мкг 11 15.7
Никель 7 мкг 200 мкг 0.3 0.4
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 80.4 мкг 55 мкг 12.8 18.3
Фтор 679.2 мкг 4000 мкг 1.5 2.1
Хром 19.1 мкг 50 мкг 3.4 4.8
Цинк 5.1 мг 12 мг 3.8 5.3
Бор 118.4 мкг 1200 мкг 0.9 1.2
Ванадий 288 мкг 20 мкг 126.4 180
Молибден 73.4 мкг 70 мкг 9.2 13.1
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля