Кекс рождественский

Name: Кекс рождественский
Prep time: 80 min
Cook time: 35 min
Total time: PT0D1H55M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Кекс рождественский прост в приготовлении и понравится большинству домочадцев! Перед вами рецепт, который украсит зимние праздники, а также станет отличным поводом собраться за чашечкой чая всей семьей. Уникальность и необычность кексу придает его темный цвет. Приготовьте и убедитесь в этом сами.

5507

Кухня

Русская

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

357 ккал

Белки

5,0 гр.

Жиры

16,2 гр.

Углеводы

45,0 гр.

Вода

26,9 гр.

Волокна

4,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2010.5 мкг

900 мкг

17.9

37.2

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

3.8

7.9

Витамин В2

1.8 мг

8.1

16.9

Витамин В4

689.7 мг

500 мг

11.1

Витамин В5

4 мг

5 мг

6.5

13.4

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

4.6

9.5

Витамин В9

121.2 мкг

400 мкг

2.4

5.1

Витамин В12

1.1 мкг

3 мкг

3.1

6.4

Витамин С

8.8 мкг

90 мкг

0.8

1.6

Витамин D

7.7 мкг

10 мкг

6.2

12.8

Витамин E

21.1 мг

15 мг

11.3

23.4

Биотин

49.4 мг

50 мг

7.9

16.5

Витамин К

5.5 мкг

120 мкг

0.4

0.8

Витамин РР

21.6 мг

20 мг

8.7

Калий

4336.2 мг

2500 мг

13.9

28.9

Кальций

922 мг

1000 мг

7.4

15.4

Кремний

10 мг

30 мг

2.7

5.6

Магний

499.3 мг

400 мг

20.8

Натрий

455.5 мг

1300 мг

2.8

5.8

Сера

582.2 мг

500 мг

9.3

19.4

Фосфор

1167.7 мг

800 мг

11.7

24.3

Хлор

393.2 мг

2300 мг

1.4

2.8

Алюминий

30 мкг

Железо

29 мг

18 мг

12.9

26.8

Йод

47.8 мкг

150 мкг

2.6

5.3

Кобальт

26 мкг

10 мкг

20.8

43.3

Литий

70 мкг

Марганец

3.4 мкг

2 мкг

13.7

28.4

Медь

941.4 мкг

1000 мкг

7.5

15.7

Никель

5.5 мкг

200 мкг

0.2

0.5

Рубидий

200 мкг

Селен

93.7 мкг

55 мкг

13.7

28.4

Фтор

176 мкг

4000 мкг

0.4

0.7

Хром

14.3 мкг

50 мкг

2.3

4.8

Цинк

5.8 мг

12 мг

3.9

Бор

92.5 мкг

1200 мкг

0.6

1.3

Ванадий

225 мкг

20 мкг

90.2

187.5

Молибден

44.5 мкг

70 мкг

5.1

10.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить кекс рождественский. Прежде чем приступить непосредственно к приготовлению кекса, заранее замочите сухофрукты в коньяке. Дайте настояться минимум сутки. Это придаст кексу истинный вкус.

Достаньте из холодильника сливочное масло, оставьте его при комнатной температуре до состояния размягчения. Сливочное масло должно поддаваться взбиванию. После миксером взбейте масло с сахаром.

Далее добавьте патоку во взбитую смесь. Если патока слишком тягучая и густая, необходимо ее немного подогреть.

После тщательного перемешивания, вводите в смесь по одному яйца и продолжайте взбивать.

Добавьте необходимые специи и миндальную муку. Перемешайте.

Муку для кекса следует просеять. Добавляйте просеянную муку несколькими заходами для удобства перемешивания. Тесто должно приобрести однородную структуру.

Сухофрукты для кекса обваляйте в муке. Это позволит им более равномерно распределиться в тесте.

Соединяем тесто с сухофруктами, тщательно все перемешиваем.

Выкладываем тесто в форму для запекания. Распределяем его равномерно. Чтобы при выпечке не поднялась горка, сформируйте по центру маленькую ямку. Это поможет кексу остаться ровным после выпечки. Тесто достаточно густое, поэтому для выпечки можно использовать удобные для вас формы.

Разогрейте духовку до 180º С, после поместите туда тесто. По времени кекс выпекается 1 час 20 минут. Проверяйте его готовность шпажкой или зубочисткой.

По готовности дайте кексу остудиться. После этого доставайте его из формы. Храниться такой кекс может до полугода.

Приятного вам чаепития!

Оценить кекс рождественский

Быстрый фильтр

Кексы с сухофруктами Кексы Постные кексы Бисквитные кексы Кексы без изюма Кексы без молока Кекс с корицей Кексы с орехами ПП кексы Кексы в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Кекс рождественский

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить кекс рождественский

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке