Главная
➠ Выпечка
➠ Кексы
➠ Кекс на кефире в мультиварке

Кекс на кефире в мультиварке

Name: Кекс на кефире в мультиварке
Prep time: 65 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская
Ingredients: Яйцо 3 шт.; Кефир 250 мл.; Маргарин сливочный 125 гр.; Сахар-песок 250 гр.; Мука пшеничная 400 гр.; Разрыхлитель теста 10 гр.; Сода пищевая 5 гр.; Какао-порошок 2 ст.л.; Масло сливочное для смазывания

13551

18 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Простой кекс в мультиварке станет вашим любимчиком среди домашней выпечки. Обычные ингредиенты, а вкус просто невероятный. Пышный и нежный кекс оценят все. Приготовить такой кекс сможет даже неопытная хозяйка.

Кухня Европейская

Время готовки 65 мин.

Порции 8

Калорийность 369 ккал 3711 ккал 464 ккал

Белки 7,2 гр. 72,4 гр. 9,0 гр.

Жиры 13,8 гр. 139,1 гр. 17,4 гр.

Углеводы 53,1 гр. 534,2 гр. 66,8 гр.

Вода 20,3 гр. 204,4 гр. 25,5 гр.

Пищевые волокна 2,8 гр. 28,3 гр. 3,5 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Яйцо 3 шт. Кефир 250 мл. Маргарин сливочный 125 гр. Сахар-песок 250 гр. Мука пшеничная 400 гр. Разрыхлитель теста 10 гр. Сода пищевая 5 гр. Какао-порошок 2 ст.л. Масло сливочное для смазывания

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления кекса на кефире в мультиварке? Маргарин комнатной температуры растереть с сахарным песком.

Охлажденные яйца вбейте по одному. В кефир всыпьте соду, так она погасится, и полученную смесь добавьте к яичной.

Муку, разрыхлитель и какао просейте через сито в полученную массу, хорошо перемешайте, чтобы не было комочков.

Чашу мультиварки смажьте маслом и переложите тесто, разравнивая силиконовой лопаткой. Крышку мультиварки закройте, на панели выберите режим «Выпечка» и установите время 55 минут. После звукового сигнала отключите мультиварку, откройте крышку и дайте постоять кексу минут 20. Аккуратно переместите кекс на тарелку.
Кекс получается воздушный и нежный. Заваривайте ароматный кофе и наслаждайтесь десертом!

Витамины и минералы

Витамин A 5.52%

Витамин В1 5.55%

Витамин В2 5.55%

Витамин В4 12.44%

Витамин В5 7.85%

Витамин В6 5.31%

Витамин В9 3.43%

Витамин В12 2.85%

Витамин С 0%

Витамин D 3.74%

Витамин E 21.35%

Биотин 8.22%

Витамин К 0.04%

Витамин РР 10.15%

Калий 9.4%

Кальций 6.72%

Кремний 5.3%

Магний 6.45%

Натрий 13.86%

Сера 12%

Фосфор 20.19%

Хлор 1.51%

Алюминий 0.17%

Железо 5.81%

Йод 2.59%

Кобальт 22.77%

Литий 0%

Марганец 20.98%

Медь 23.45%

Никель 0.44%

Рубидий 0%

Селен 13.5%

Фтор 0.69%

Хром 3.07%

Цинк 6.26%

Бор 1.23%

Ванадий 178.93%

Молибден 11.69%

Витамин A 55.58%

Витамин В1 55.79%

Витамин В2 55.82%

Витамин В4 125.15%

Витамин В5 78.94%

Витамин В6 53.44%

Витамин В9 34.5%

Витамин В12 28.67%

Витамин С 0.01%

Витамин D 37.6%

Витамин E 214.73%

Биотин 82.72%

Витамин К 0.41%

Витамин РР 102.07%

Калий 94.53%

Кальций 67.58%

Кремний 53.33%

Магний 64.85%

Натрий 139.41%

Сера 120.72%

Фосфор 203.11%

Хлор 15.2%

Алюминий 1.67%

Железо 58.41%

Йод 26.06%

Кобальт 229.09%

Литий 0%

Марганец 211.02%

Медь 235.96%

Никель 4.4%

Рубидий 0%

Селен 135.81%

Фтор 6.92%

Хром 30.84%

Цинк 63.02%

Бор 12.33%

Ванадий 1800%

Молибден 117.64%

Витамин A 6.95%

Витамин В1 6.97%

Витамин В2 6.98%

Витамин В4 15.64%

Витамин В5 9.87%

Витамин В6 6.68%

Витамин В9 4.31%

Витамин В12 3.58%

Витамин С 0%

Витамин D 4.7%

Витамин E 26.84%

Биотин 10.34%

Витамин К 0.05%

Витамин РР 12.76%

Калий 11.82%

Кальций 8.45%

Кремний 6.67%

Магний 8.11%

Натрий 17.43%

Сера 15.09%

Фосфор 25.39%

Хлор 1.9%

Алюминий 0.21%

Железо 7.3%

Йод 3.26%

Кобальт 28.64%

Литий 0%

Марганец 26.38%

Медь 29.49%

Никель 0.55%

Рубидий 0%

Селен 16.98%

Фтор 0.87%

Хром 3.86%

Цинк 7.88%

Бор 1.54%

Ванадий 225%

Молибден 14.71%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	500.2 мкг	900 мкг	5.5	6.9
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	5.5	7
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	5.5	7
Витамин В4	625.8 мг	500 мг	12.4	15.6
Витамин В5	3.9 мг	5 мг	7.8	9.9
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	5.3	6.7
Витамин В9	138 мкг	400 мкг	3.4	4.3
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	2.8	3.6
Витамин С	0 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	3.8 мкг	10 мкг	3.7	4.7
Витамин E	32.2 мг	15 мг	21.3	26.8
Биотин	41.4 мг	50 мг	8.2	10.3
Витамин К	0.5 мкг	120 мкг	0	0.1
Витамин РР	20.4 мг	20 мг	10.1	12.8
Калий	2363.3 мг	2500 мг	9.4	11.8
Кальций	675.8 мг	1000 мг	6.7	8.4
Кремний	16 мг	30 мг	5.3	6.7
Магний	259.4 мг	400 мг	6.4	8.1
Натрий	1812.3 мг	1300 мг	13.9	17.4
Сера	603.6 мг	500 мг	12	15.1
Фосфор	1624.9 мг	800 мг	20.2	25.4
Хлор	349.6 мг	2300 мг	1.5	1.9
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.2	0.2
Железо	10.5 мг	18 мг	5.8	7.3
Йод	39.1 мкг	150 мкг	2.6	3.3
Кобальт	22.9 мкг	10 мкг	22.8	28.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	4.2 мкг	2 мкг	21	26.4
Медь	2359.6 мкг	1000 мкг	23.5	29.5
Никель	8.8 мкг	200 мкг	0.4	0.6
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	74.7 мкг	55 мкг	13.5	17
Фтор	277 мкг	4000 мкг	0.7	0.9
Хром	15.4 мкг	50 мкг	3.1	3.9
Цинк	7.6 мг	12 мг	6.3	7.9
Бор	148 мкг	1200 мкг	1.2	1.5
Ванадий	360 мкг	20 мкг	178.9	225
Молибден	82.4 мкг	70 мкг	11.7	14.7