Рубрики
Окрошка

Картофельная запеканка с фаршем, грибами, помидорами и сыром в духовке

0
19106

Картофельная запеканка с фаршем, грибами, помидорами и сыром в духовке очень легко приготовить дома! Блюдо получается сочным, нежным и очень сытным. Аппетитная запеканка – это отличная идея для семейного ужина!

Кухня Русская
Время готовки 150 мин.
Порции 4
Калорийность 135 ккал 1852 ккал 463 ккал
Белки 5,3 гр. 72,2 гр. 18,0 гр.
Жиры 9,8 гр. 134,4 гр. 33,6 гр.
Углеводы 6,4 гр. 87,7 гр. 21,9 гр.
Вода 71,5 гр. 981,9 гр. 245,5 гр.
Пищевые волокна 1,2 гр. 16,3 гр. 4,1 гр.
Картофельная запеканка с фаршем, грибами, помидорами и сыром в духовке
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 12
Картофельная запеканка с фаршем, грибами, помидорами и сыром в духовке
Начнем готовить картофельную запеканку с фаршем, грибами, помидорами и сыром в духовке. Лук режем квадратиками и обжариваем на растительном масле до мягкого состояния около 10 мин.
шаг 2 из 12
Картофельная запеканка с фаршем, грибами, помидорами и сыром в духовке
Шампиньоны режем кусочками и отправляем их к луку, перемешиваем и жарим еще 10 мин.
шаг 3 из 12
Картофельная запеканка с фаршем, грибами, помидорами и сыром в духовке
Петрушку моем и мелко крошим ножом.
шаг 4 из 12
Картофельная запеканка с фаршем, грибами, помидорами и сыром в духовке
Чеснок пропускаем через пресс.
шаг 5 из 12
Картофельная запеканка с фаршем, грибами, помидорами и сыром в духовке
Соединяем фарш, лук с шампиньонами, чеснок и петрушку.
шаг 6 из 12
Картофельная запеканка с фаршем, грибами, помидорами и сыром в духовке
Солим и приправляем по вкусу. Все тщательно перемешиваем.
шаг 7 из 12
Картофельная запеканка с фаршем, грибами, помидорами и сыром в духовке
Картофель чистим, промываем и режем кружками.
шаг 8 из 12
Картофельная запеканка с фаршем, грибами, помидорами и сыром в духовке
Также режем помидоры, очистив их от черешков.
шаг 9 из 12
Картофельная запеканка с фаршем, грибами, помидорами и сыром в духовке
Сыр натираем на крупную терку.
шаг 10 из 12
Картофельная запеканка с фаршем, грибами, помидорами и сыром в духовке
Теперь смазываем форму для выпечки растительным маслом и выкладываем картофель слоями, сверху промазываем его сметаной и посыпаем солью.
шаг 11 из 12
Картофельная запеканка с фаршем, грибами, помидорами и сыром в духовке
Затем выкладываем заправленный фарш, сверху кладем помидоры и посыпаем сыром.
шаг 12 из 12
Картофельная запеканка с фаршем, грибами, помидорами и сыром в духовке
Ставим форму для выпекания в духовку и выпекаем 35-40 мин. при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита! 

Витамины и минералы
Витамин A 4.76%
Витамин В1 11.16%
Витамин В2 7.55%
Витамин В4 5.1%
Витамин В5 9.22%
Витамин В6 5.55%
Витамин В9 2.41%
Витамин В12 2.65%
Витамин С 7.58%
Витамин D 0.33%
Витамин E 9.45%
Биотин 0.63%
Витамин К 26.5%
Витамин РР 10.76%
Калий 7.92%
Кальций 4.61%
Кремний 4.31%
Магний 4.07%
Натрий 17.12%
Сера 11.42%
Фосфор 9%
Хлор 12.44%
Алюминий 168.37%
Железо 3.36%
Йод 3.03%
Кобальт 45.35%
Литий 3.34%
Марганец 4.01%
Медь 4.34%
Никель 1.55%
Рубидий 20.76%
Селен 0.28%
Фтор 0.54%
Хром 10.04%
Цинк 4.9%
Бор 2.85%
Ванадий 2.18%
Молибден 6.46%
Витамин A 65.3%
Витамин В1 153.21%
Витамин В2 103.61%
Витамин В4 70.02%
Витамин В5 126.65%
Витамин В6 76.22%
Витамин В9 33.04%
Витамин В12 36.35%
Витамин С 104.13%
Витамин D 4.47%
Витамин E 129.81%
Биотин 8.62%
Витамин К 363.88%
Витамин РР 147.73%
Калий 108.72%
Кальций 63.23%
Кремний 59.17%
Магний 55.81%
Натрий 235.07%
Сера 156.85%
Фосфор 123.58%
Хлор 170.82%
Алюминий 2311.67%
Железо 46.19%
Йод 41.61%
Кобальт 622.6%
Литий 45.86%
Марганец 55.03%
Медь 59.65%
Никель 21.25%
Рубидий 285.06%
Селен 3.81%
Фтор 7.42%
Хром 137.8%
Цинк 67.31%
Бор 39.17%
Ванадий 30%
Молибден 88.71%
Витамин A 16.33%
Витамин В1 38.3%
Витамин В2 25.9%
Витамин В4 17.51%
Витамин В5 31.66%
Витамин В6 19.05%
Витамин В9 8.26%
Витамин В12 9.09%
Витамин С 26.03%
Витамин D 1.12%
Витамин E 32.45%
Биотин 2.16%
Витамин К 90.97%
Витамин РР 36.93%
Калий 27.18%
Кальций 15.81%
Кремний 14.79%
Магний 13.95%
Натрий 58.77%
Сера 39.21%
Фосфор 30.9%
Хлор 42.71%
Алюминий 577.92%
Железо 11.55%
Йод 10.4%
Кобальт 155.65%
Литий 11.46%
Марганец 13.76%
Медь 14.91%
Никель 5.31%
Рубидий 71.27%
Селен 0.95%
Фтор 1.86%
Хром 34.45%
Цинк 16.83%
Бор 9.79%
Ванадий 7.5%
Молибден 22.18%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 587.7 мкг 900 мкг 4.8 16.3
Витамин В1 2.3 мг 1.5 мг 11.2 38.3
Витамин В2 1.9 мг 1.8 мг 7.5 25.9
Витамин В4 350.1 мг 500 мг 5.1 17.5
Витамин В5 6.3 мг 5 мг 9.2 31.7
Витамин В6 1.5 мг 2 мг 5.6 19.1
Витамин В9 132.1 мкг 400 мкг 2.4 8.3
Витамин В12 1.1 мкг 3 мкг 2.6 9.1
Витамин С 93.7 мкг 90 мкг 7.6 26
Витамин D 0.4 мкг 10 мкг 0.3 1.1
Витамин E 19.5 мг 15 мг 9.5 32.5
Биотин 4.3 мг 50 мг 0.6 2.2
Витамин К 436.7 мкг 120 мкг 26.5 91
Витамин РР 29.5 мг 20 мг 10.8 36.9
Калий 2717.9 мг 2500 мг 7.9 27.2
Кальций 632.3 мг 1000 мг 4.6 15.8
Кремний 17.8 мг 30 мг 4.3 14.8
Магний 223.3 мг 400 мг 4.1 14
Натрий 3055.9 мг 1300 мг 17.1 58.8
Сера 784.2 мг 500 мг 11.4 39.2
Фосфор 988.7 мг 800 мг 9 30.9
Хлор 3928.9 мг 2300 мг 12.4 42.7
Алюминий 693.5 мкг 30 мкг 168.4 577.9
Железо 8.3 мг 18 мг 3.4 11.5
Йод 62.4 мкг 150 мкг 3 10.4
Кобальт 62.3 мкг 10 мкг 45.3 155.7
Литий 32.1 мкг 70 мкг 3.3 11.5
Марганец 1.1 мкг 2 мкг 4 13.8
Медь 596.5 мкг 1000 мкг 4.3 14.9
Никель 42.5 мкг 200 мкг 1.5 5.3
Рубидий 570.1 мкг 200 мкг 20.8 71.3
Селен 2.1 мкг 55 мкг 0.3 1
Фтор 297 мкг 4000 мкг 0.5 1.9
Хром 68.9 мкг 50 мкг 10 34.5
Цинк 8.1 мг 12 мг 4.9 16.8
Бор 470 мкг 1200 мкг 2.9 9.8
Ванадий 6 мкг 20 мкг 2.2 7.5
Молибден 62.1 мкг 70 мкг 6.5 22.2
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля