Рубрики
Окрошка

Как приготовить рассыпчатую ячневую кашу на воде в кастрюле

0
3535

Рассыпчатая ячневая каша с мясной или овощной подливой будет у вас сытным полноценным обедом. Соотношение крупы и жидкости варьируется в пределах 1,5:2,4, поэтому выбирайте по своему вкусу. Чтобы каша была рассыпчатой, крупу варят не более 15 минут, ну а кусочек сливочного масла придаст каше приятный вкус.

Кухня Русская
Время готовки 30 мин.
Порции 2
Калорийность 123 ккал 718 ккал 359 ккал
Белки 2,5 гр. 14,8 гр. 7,4 гр.
Жиры 5,3 гр. 30,9 гр. 15,4 гр.
Углеводы 16,3 гр. 95,4 гр. 47,7 гр.
Вода 73,4 гр. 430,3 гр. 215,2 гр.
Пищевые волокна 2,0 гр. 11,7 гр. 5,9 гр.
Как приготовить рассыпчатую ячневую кашу на воде в кастрюле
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Как приготовить рассыпчатую ячневую кашу на воде в кастрюле
Как приготовить рассыпчатую ячневую кашу на воде в кастрюле? Отмеренное для каши количество ячневой крупы тщательно переберите и затем несколько раз промойте холодной водой, чтобы удалились мелкий сор и лузга.
шаг 2 из 5
Как приготовить рассыпчатую ячневую кашу на воде в кастрюле
В кастрюле для варки каши вскипятите на большом огне рассчитанный объем чистой питьевой воды. В закипевшую воду пересыпьте промытую крупу, добавьте по своему вкусу соль и перемешайте. Затем огонь сделайте минимальным и варите кашу в течение 15 минут.
шаг 3 из 5
Как приготовить рассыпчатую ячневую кашу на воде в кастрюле
В горячую приготовленную кашу положите кусочек сливочного масла и еще раз перемешайте.
шаг 4 из 5
Как приготовить рассыпчатую ячневую кашу на воде в кастрюле
Затем кастрюлю с кашей закройте крышкой и немного укутайте в махровое полотенце. В течение 10 минут каша настоится и станет рассыпчатой.
шаг 5 из 5
Как приготовить рассыпчатую ячневую кашу на воде в кастрюле
Ячневую кашу подайте к столу сразу в горячем виде как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу или овощам.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 3.41%
Витамин В1 4.5%
Витамин В2 1.55%
Витамин В4 1.87%
Витамин В5 0.72%
Витамин В6 6.68%
Витамин В9 1.98%
Витамин В12 0%
Витамин С 0%
Витамин D 0.89%
Витамин E 2.93%
Биотин 0%
Витамин К 0.45%
Витамин РР 5.88%
Калий 2.11%
Кальций 2.51%
Кремний 0%
Магний 3.28%
Натрий 5.49%
Сера 4.32%
Фосфор 10.88%
Хлор 4.47%
Алюминий 0%
Железо 2.58%
Йод 0%
Кобальт 5.45%
Литий 0%
Марганец 9.49%
Медь 9.28%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 16.96%
Фтор 2.26%
Хром 0%
Цинк 2.34%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 6.42%
Витамин A 20%
Витамин В1 26.37%
Витамин В2 9.11%
Витамин В4 10.96%
Витамин В5 4.21%
Витамин В6 39.15%
Витамин В9 11.6%
Витамин В12 0%
Витамин С 0%
Витамин D 5.2%
Витамин E 17.17%
Биотин 0%
Витамин К 2.66%
Витамин РР 34.48%
Калий 12.37%
Кальций 14.73%
Кремний 0%
Магний 19.23%
Натрий 32.19%
Сера 25.29%
Фосфор 63.76%
Хлор 26.2%
Алюминий 0%
Железо 15.13%
Йод 0%
Кобальт 31.95%
Литий 0%
Марганец 55.63%
Медь 54.4%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 99.39%
Фтор 13.26%
Хром 0%
Цинк 13.72%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 37.64%
Витамин A 10%
Витамин В1 13.18%
Витамин В2 4.56%
Витамин В4 5.48%
Витамин В5 2.1%
Витамин В6 19.58%
Витамин В9 5.8%
Витамин В12 0%
Витамин С 0%
Витамин D 2.6%
Витамин E 8.58%
Биотин 0%
Витамин К 1.33%
Витамин РР 17.24%
Калий 6.19%
Кальций 7.36%
Кремний 0%
Магний 9.62%
Натрий 16.09%
Сера 12.65%
Фосфор 31.88%
Хлор 13.1%
Алюминий 0%
Железо 7.57%
Йод 0%
Кобальт 15.98%
Литий 0%
Марганец 27.81%
Медь 27.2%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 49.7%
Фтор 6.63%
Хром 0%
Цинк 6.86%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 18.82%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 180 мкг 900 мкг 3.4 10
Витамин В1 0.4 мг 1.5 мг 4.5 13.2
Витамин В2 0.2 мг 1.8 мг 1.6 4.6
Витамин В4 54.8 мг 500 мг 1.9 5.5
Витамин В5 0.2 мг 5 мг 0.7 2.1
Витамин В6 0.8 мг 2 мг 6.7 19.6
Витамин В9 46.4 мкг 400 мкг 2 5.8
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 0 90 мкг 0 0
Витамин D 0.5 мкг 10 мкг 0.9 2.6
Витамин E 2.6 мг 15 мг 2.9 8.6
Биотин 0 50 мг 0 0
Витамин К 3.2 мкг 120 мкг 0.5 1.3
Витамин РР 6.9 мг 20 мг 5.9 17.2
Калий 309.3 мг 2500 мг 2.1 6.2
Кальций 147.3 мг 1000 мг 2.5 7.4
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 76.9 мг 400 мг 3.3 9.6
Натрий 418.5 мг 1300 мг 5.5 16.1
Сера 126.5 мг 500 мг 4.3 12.6
Фосфор 510.1 мг 800 мг 10.9 31.9
Хлор 602.5 мг 2300 мг 4.5 13.1
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 2.7 мг 18 мг 2.6 7.6
Йод 0 150 мкг 0 0
Кобальт 3.2 мкг 10 мкг 5.5 16
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.1 мкг 2 мкг 9.5 27.8
Медь 544 мкг 1000 мкг 9.3 27.2
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 54.7 мкг 55 мкг 17 49.7
Фтор 530.5 мкг 4000 мкг 2.3 6.6
Хром 0 50 мкг 0 0
Цинк 1.6 мг 12 мг 2.3 6.9
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 26.4 мкг 70 мкг 6.4 18.8
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля