Главная
➠ Закуски
➠ Закуска из кабачков на праздничный стол
➠ Кабачки с макаронами на сковороде

Кабачки с макаронами на сковороде

Name: Кабачки с макаронами на сковороде
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Сыр Горгонзола или Сыр Рокфор или Сыр Бри или Сыр Камамбер 350 гр.; Сыр Бри 150 гр.; Масло сливочное 2 ст.л.; Перец чёрный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Грецкий орех 30 гр.; Сливки 20% 500 мл.; Макароны 400 гр.; Чеснок 5 зуб.; Вода 4 л.

44 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Кабачки с макаронами на сковороде обладают необыкновенным сливочным вкусом и готовятся достаточно просто и быстро. Грецкие орехи придают домашнему угощению изюминку и незабываемое послевкусие. Блюдо выглядит привлекательно. Такое угощение уместно для любого события и повода.

Совет по ингредиентам:

Макаронные изделия можно использовать любой разновидности.

Кухня Мировая

Время готовки 25 мин.

Порции 4

Калорийность 204 ккал 4172 ккал 1043 ккал

Белки 6,8 гр. 138,5 гр. 34,6 гр.

Жиры 11,3 гр. 231,6 гр. 57,9 гр.

Углеводы 14,6 гр. 299,3 гр. 74,8 гр.

Вода 59,2 гр. 1210,3 гр. 302,6 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 15,2 гр. 3,8 гр.

Александра Постникова (260 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Промываем кабачки, освобождаем от кончиков и режем кубиком со стороной 1,5 сантиметра. Нагреваем сковородку со сливочным маслом. Забрасываем кабачковую нарезку и жарим пару минут на умеренном огне. Освобождаем чеснок от шелухи и тонко нарезаем.

К кабачкам добавляем чеснок. Перемешиваем и готовим 30 секунд. Добавляем сливки и перчим, тушим 7-10 минут на минимальном огне.

Тем временем ставим на огонь глубокую кастрюлю и наливаем 4 литра воды. Доведя до закипания, всыпаем 4 чайные ложки соли и забрасываем макаронные изделия. Готовим на большом нагреве по инструкции, не забывая помешивать.

В сковородку всыпаем половину раскрошенного сыра. Перемешиваем и даем разойтись по соусу. Пробуем и солим по вкусу.

Макароны сливаем через дуршлаг. Оставляем, чтобы вода стекла и перекладываем в сковородку. Перемешиваем и даем компонентам объединиться. Отключаем нагрев.

Сервируем блюдо и присыпаем оставшимся сыром и предварительно рублеными грецкими орехами. Подаем к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 8.18%

Витамин В1 6.22%

Витамин В2 8.01%

Витамин В4 0.66%

Витамин В5 9.65%

Витамин В6 5.23%

Витамин В9 5.56%

Витамин В12 3.43%

Витамин С 0.23%

Витамин D 1.27%

Витамин E 1.68%

Биотин 0.08%

Витамин К 0.94%

Витамин РР 12.31%

Калий 5.93%

Кальций 17.65%

Кремний 2.93%

Магний 8.95%

Натрий 33.47%

Сера 9.86%

Фосфор 23.05%

Хлор 7.66%

Алюминий 1.13%

Железо 4.93%

Йод 0.04%

Кобальт 1.69%

Литий 0.06%

Марганец 32.72%

Медь 12.18%

Никель 1.39%

Рубидий 0.14%

Селен 32.3%

Фтор 1.48%

Хром 0.02%

Цинк 11.51%

Бор 0.13%

Ванадий 2.49%

Молибден 1.66%

Витамин A 167.26%

Витамин В1 127.36%

Витамин В2 163.79%

Витамин В4 13.53%

Витамин В5 197.49%

Витамин В6 107.11%

Витамин В9 113.66%

Витамин В12 70.15%

Витамин С 4.71%

Витамин D 25.91%

Витамин E 34.43%

Биотин 1.64%

Витамин К 19.22%

Витамин РР 251.92%

Калий 121.31%

Кальций 361.2%

Кремний 60%

Магний 183.16%

Натрий 684.86%

Сера 201.67%

Фосфор 471.64%

Хлор 156.73%

Алюминий 23.12%

Железо 100.83%

Йод 0.92%

Кобальт 34.53%

Литий 1.2%

Марганец 669.43%

Медь 249.13%

Никель 28.5%

Рубидий 2.77%

Селен 660.81%

Фтор 30.19%

Хром 0.36%

Цинк 235.42%

Бор 2.68%

Ванадий 51%

Молибден 34.04%

Витамин A 41.82%

Витамин В1 31.84%

Витамин В2 40.95%

Витамин В4 3.38%

Витамин В5 49.37%

Витамин В6 26.78%

Витамин В9 28.42%

Витамин В12 17.54%

Витамин С 1.18%

Витамин D 6.48%

Витамин E 8.61%

Биотин 0.41%

Витамин К 4.8%

Витамин РР 62.98%

Калий 30.33%

Кальций 90.3%

Кремний 15%

Магний 45.79%

Натрий 171.22%

Сера 50.42%

Фосфор 117.91%

Хлор 39.18%

Алюминий 5.78%

Железо 25.21%

Йод 0.23%

Кобальт 8.63%

Литий 0.3%

Марганец 167.36%

Медь 62.28%

Никель 7.13%

Рубидий 0.69%

Селен 165.2%

Фтор 7.55%

Хром 0.09%

Цинк 58.85%

Бор 0.67%

Ванадий 12.75%

Молибден 8.51%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1505.4 мкг	900 мкг	8.2	41.8
Витамин В1	1.9 мг	1.5 мг	6.2	31.8
Витамин В2	2.9 мг	1.8 мг	8	40.9
Витамин В4	67.6 мг	500 мг	0.7	3.4
Витамин В5	9.9 мг	5 мг	9.7	49.4
Витамин В6	2.1 мг	2 мг	5.2	26.8
Витамин В9	454.6 мкг	400 мкг	5.6	28.4
Витамин В12	2.1 мкг	3 мкг	3.4	17.5
Витамин С	4.2 мкг	90 мкг	0.2	1.2
Витамин D	2.6 мкг	10 мкг	1.3	6.5
Витамин E	5.2 мг	15 мг	1.7	8.6
Биотин	0.8 мг	50 мг	0.1	0.4
Витамин К	23.1 мкг	120 мкг	0.9	4.8
Витамин РР	50.4 мг	20 мг	12.3	63
Калий	3032.7 мг	2500 мг	5.9	30.3
Кальций	3612 мг	1000 мг	17.7	90.3
Кремний	18 мг	30 мг	2.9	15
Магний	732.7 мг	400 мг	9	45.8
Натрий	8903.2 мг	1300 мг	33.5	171.2
Сера	1008.4 мг	500 мг	9.9	50.4
Фосфор	3773.1 мг	800 мг	23.1	117.9
Хлор	3604.8 мг	2300 мг	7.7	39.2
Алюминий	6.9 мкг	30 мкг	1.1	5.8
Железо	18.1 мг	18 мг	4.9	25.2
Йод	1.4 мкг	150 мкг	0	0.2
Кобальт	3.5 мкг	10 мкг	1.7	8.6
Литий	0.8 мкг	70 мкг	0.1	0.3
Марганец	13.4 мкг	2 мкг	32.7	167.4
Медь	2491.3 мкг	1000 мкг	12.2	62.3
Никель	57 мкг	200 мкг	1.4	7.1
Рубидий	5.5 мкг	200 мкг	0.1	0.7
Селен	363.4 мкг	55 мкг	32.3	165.2
Фтор	1207.5 мкг	4000 мкг	1.5	7.5
Хром	0.2 мкг	50 мкг	0	0.1
Цинк	28.2 мг	12 мг	11.5	58.9
Бор	32.1 мкг	1200 мкг	0.1	0.7
Ванадий	10.2 мкг	20 мкг	2.5	12.8
Молибден	23.8 мкг	70 мкг	1.7	8.5