Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из кабачков
➠ Кабачки с курицей в мультиварке

Кабачки с курицей в мультиварке

Name: Кабачки с курицей в мультиварке
Prep time: 85 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 3
Cuisine: Мировая
Ingredients: Куриное филе 350 гр.; Картофель 400 гр.; Кабачки 200 гр.; Морковь 150 гр.; Лук репчатый 100 гр.; Болгарский перец сладкий 150 гр.; Помидоры 200 гр.; Зелень 20 гр.; Масло растительное 30 мл.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Вода 300 мл.

55 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (12) Комментарии (0) Похожие рецепты

Кабачки с курицей в мультиварке обладают нежным вкусом и ароматом. Рагу с кабачками и курицей получается легким и полезным, очень вкусным и питательным. Овощное рагу можно подавать как самостоятельное блюдо или с гарниром, таким как рис или картофельное пюре. Попробуйте приготовить и порадуйте своих близких!

Советы по ингредиентам:

Вместо картофеля можно взять батат либо топинамбур, сельдерей и также пастернак.
Свежие помидоры можно заменить томатным соусом или кетчупом.
При желании подсолнечное масло замените сливочным.
Вместо кипяченой воды можно использовать готовые бульоны по вкусу – овощные, мясные или грибные.

Кухня Мировая

Время готовки 85 мин.

Порции 3

Калорийность 59 ккал 931 ккал 310 ккал

Белки 5,7 гр. 90,1 гр. 30,0 гр.

Жиры 0,8 гр. 12,8 гр. 4,3 гр.

Углеводы 7,0 гр. 111,2 гр. 37,1 гр.

Вода 81,2 гр. 1284,8 гр. 428,3 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 18,6 гр. 6,2 гр.

Виктория Шаповалова (248 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты и выкладываем на рабочий стол.

Томаты очищаем от кожицы.

Моем куриное филе, обсушиваем и режем небольшими кусочками. Добавляем в чашу мультиварки растительное масло и выкладываем кусочки курицы. Устанавливаем программу «Жарка». Мясо обжариваем в течение 2-3 минут.

Лук измельчаем по своему усмотрению, выкладываем к обжаренному филе, смешиваем. Жарим на том же режиме еще 2-3 минуты.

Морковь измельчаем в виде брусочков. Можно нарезать фигурным ножом. Также добавляем в чашу и жарим все ингредиенты пару минут.

Картофель режем такими же кусочками, как и морковь, это добавит привлекательности блюду. Обжариваем в мультиварке с остальными ингредиентами 2-3 минуты.

Кабачок аналогично измельчаем фигурным ножом, добавляем к овощам, смешиваем и продолжаем обжаривать.

Сладкий перец нарезаем среднего размера кусочками, выкладываем в чашу и готовим минуту-две, перемешивая.

Томаты также нарезаем крупными дольками и выкладываем к остальным компонентам.

Вливаем воду, можно заранее закипятить. Перемешиваем и накрываем крышкой. Меняем режим мультиварки на «Тушение» и оставляем на 5 минут. Все овощи должны стать мягкими.

Готовое овощное рагу посыпает зеленью.

Подаем к столу порционно.

Витамины и минералы

Витамин A 28.12%

Витамин В1 3.2%

Витамин В2 3.17%

Витамин В4 5.82%

Витамин В5 5.05%

Витамин В6 9.82%

Витамин В9 1.4%

Витамин В12 3.1%

Витамин С 33.99%

Витамин D 0%

Витамин E 1.58%

Биотин 4.04%

Витамин К 6.98%

Витамин РР 14.26%

Калий 6.68%

Кальций 1.58%

Кремний 31.06%

Магний 2.93%

Натрий 12.85%

Сера 9.53%

Фосфор 6.64%

Хлор 11.29%

Алюминий 277.3%

Железо 3.37%

Йод 1.39%

Кобальт 33.4%

Литий 16.36%

Марганец 5.82%

Медь 5.84%

Никель 0.71%

Рубидий 19.26%

Селен 0.28%

Фтор 0.99%

Хром 5.77%

Цинк 4.01%

Бор 4.85%

Ванадий 53.35%

Молибден 7.37%

Витамин A 445.13%

Витамин В1 50.73%

Витамин В2 50.17%

Витамин В4 92.19%

Витамин В5 80.01%

Витамин В6 155.46%

Витамин В9 22.12%

Витамин В12 49%

Витамин С 538.13%

Витамин D 0%

Витамин E 25.03%

Биотин 64%

Витамин К 110.47%

Витамин РР 225.76%

Калий 105.7%

Кальций 24.96%

Кремний 491.67%

Магний 46.44%

Натрий 203.47%

Сера 150.92%

Фосфор 105.13%

Хлор 178.77%

Алюминий 4389.67%

Железо 53.27%

Йод 22.03%

Кобальт 528.8%

Литий 259%

Марганец 92.14%

Медь 92.42%

Никель 11.25%

Рубидий 304.83%

Селен 4.5%

Фтор 15.62%

Хром 91.32%

Цинк 63.44%

Бор 76.74%

Ванадий 844.5%

Молибден 116.59%

Витамин A 148.38%

Витамин В1 16.91%

Витамин В2 16.72%

Витамин В4 30.73%

Витамин В5 26.67%

Витамин В6 51.82%

Витамин В9 7.37%

Витамин В12 16.33%

Витамин С 179.38%

Витамин D 0%

Витамин E 8.34%

Биотин 21.33%

Витамин К 36.82%

Витамин РР 75.25%

Калий 35.23%

Кальций 8.32%

Кремний 163.89%

Магний 15.48%

Натрий 67.82%

Сера 50.31%

Фосфор 35.04%

Хлор 59.59%

Алюминий 1463.22%

Железо 17.76%

Йод 7.34%

Кобальт 176.27%

Литий 86.33%

Марганец 30.71%

Медь 30.81%

Никель 3.75%

Рубидий 101.61%

Селен 1.5%

Фтор 5.21%

Хром 30.44%

Цинк 21.15%

Бор 25.58%

Ванадий 281.5%

Молибден 38.86%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	4006.2 мкг	900 мкг	28.1	148.4
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	3.2	16.9
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	3.2	16.7
Витамин В4	461 мг	500 мг	5.8	30.7
Витамин В5	4 мг	5 мг	5.1	26.7
Витамин В6	3.1 мг	2 мг	9.8	51.8
Витамин В9	88.5 мкг	400 мкг	1.4	7.4
Витамин В12	1.5 мкг	3 мкг	3.1	16.3
Витамин С	484.3 мкг	90 мкг	34	179.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	3.8 мг	15 мг	1.6	8.3
Биотин	32 мг	50 мг	4	21.3
Витамин К	132.6 мкг	120 мкг	7	36.8
Витамин РР	45.2 мг	20 мг	14.3	75.3
Калий	2642.6 мг	2500 мг	6.7	35.2
Кальций	249.6 мг	1000 мг	1.6	8.3
Кремний	147.5 мг	30 мг	31.1	163.9
Магний	185.7 мг	400 мг	2.9	15.5
Натрий	2645.1 мг	1300 мг	12.9	67.8
Сера	754.6 мг	500 мг	9.5	50.3
Фосфор	841 мг	800 мг	6.6	35
Хлор	4111.7 мг	2300 мг	11.3	59.6
Алюминий	1316.9 мкг	30 мкг	277.3	1463.2
Железо	9.6 мг	18 мг	3.4	17.8
Йод	33 мкг	150 мкг	1.4	7.3
Кобальт	52.9 мкг	10 мкг	33.4	176.3
Литий	181.3 мкг	70 мкг	16.4	86.3
Марганец	1.8 мкг	2 мкг	5.8	30.7
Медь	924.2 мкг	1000 мкг	5.8	30.8
Никель	22.5 мкг	200 мкг	0.7	3.8
Рубидий	609.7 мкг	200 мкг	19.3	101.6
Селен	2.5 мкг	55 мкг	0.3	1.5
Фтор	624.6 мкг	4000 мкг	1	5.2
Хром	45.7 мкг	50 мкг	5.8	30.4
Цинк	7.6 мг	12 мг	4	21.1
Бор	920.9 мкг	1200 мкг	4.8	25.6
Ванадий	168.9 мкг	20 мкг	53.3	281.5
Молибден	81.6 мкг	70 мкг	7.4	38.9