Кабачки с курицей в мультиварке

Name: Кабачки с курицей в мультиварке
Prep time: 85 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Кабачки с курицей в мультиварке обладают нежным вкусом и ароматом. Рагу с кабачками и курицей получается легким и полезным, очень вкусным и питательным. Овощное рагу можно подавать как самостоятельное блюдо или с гарниром, таким как рис или картофельное пюре. Попробуйте приготовить и порадуйте своих близких!

Советы по ингредиентам:

Вместо картофеля можно взять батат либо топинамбур, сельдерей и также пастернак.
Свежие помидоры можно заменить томатным соусом или кетчупом.
При желании подсолнечное масло замените сливочным.
Вместо кипяченой воды можно использовать готовые бульоны по вкусу – овощные, мясные или грибные.

414

Кухня

Мировая

Время готовки

85 мин. PT85M

Порции

Калорийность

58 ккал

Белки

5,7 гр.

Жиры

0,8 гр.

Углеводы

7,0 гр.

Вода

81,7 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4004.8 мкг

900 мкг

28.3

148.3

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

3.2

16.8

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

3.2

16.6

Витамин В4

460.4 мг

500 мг

5.9

30.7

Витамин В5

3.9 мг

5 мг

26.2

Витамин В6

3.1 мг

2 мг

9.8

51.6

Витамин В9

87.6 мкг

400 мкг

1.4

7.3

Витамин В12

1.5 мкг

3 мкг

3.1

16.3

Витамин С

483.3 мкг

90 мкг

34.2

179

Витамин D

10 мкг

Витамин E

3.7 мг

15 мг

1.6

8.2

Биотин

32 мг

50 мг

4.1

21.3

Витамин К

124.4 мкг

120 мкг

6.6

34.6

Витамин РР

45 мг

20 мг

14.3

75.1

Калий

2575.6 мг

2500 мг

6.6

34.3

Кальций

205.4 мг

1000 мг

1.3

6.8

Кремний

147.5 мг

30 мг

31.3

163.9

Магний

175.9 мг

400 мг

2.8

14.7

Натрий

321.5 мг

1300 мг

1.6

8.2

Сера

743.8 мг

500 мг

9.5

49.6

Фосфор

828.6 мг

800 мг

6.6

34.5

Хлор

530.3 мг

2300 мг

1.5

7.7

Алюминий

1316.9 мкг

30 мкг

279.2

1463.2

Железо

8.9 мг

18 мг

3.2

16.5

Йод

33 мкг

150 мкг

1.4

7.3

Кобальт

52 мкг

10 мкг

33.1

173.3

Литий

181.3 мкг

70 мкг

16.5

86.3

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

3.8

19.8

Медь

841.4 мкг

1000 мкг

5.4

Никель

22.5 мкг

200 мкг

0.7

3.8

Рубидий

609.7 мкг

200 мкг

19.4

101.6

Селен

2.2 мкг

55 мкг

0.3

1.3

Фтор

622.8 мкг

4000 мкг

5.2

Хром

45.7 мкг

50 мкг

5.8

30.4

Цинк

7.5 мг

12 мг

20.9

Бор

920.9 мкг

1200 мкг

4.9

25.6

Ванадий

168.9 мкг

20 мкг

53.7

281.5

Молибден

75 мкг

70 мкг

6.8

35.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты и выкладываем на рабочий стол.

Томаты очищаем от кожицы.

Моем куриное филе, обсушиваем и режем небольшими кусочками. Добавляем в чашу мультиварки растительное масло и выкладываем кусочки курицы. Устанавливаем программу «Жарка». Мясо обжариваем в течение 2-3 минут.

Лук измельчаем по своему усмотрению, выкладываем к обжаренному филе, смешиваем. Жарим на том же режиме еще 2-3 минуты.

Морковь измельчаем в виде брусочков. Можно нарезать фигурным ножом. Также добавляем в чашу и жарим все ингредиенты пару минут.

Картофель режем такими же кусочками, как и морковь, это добавит привлекательности блюду. Обжариваем в мультиварке с остальными ингредиентами 2-3 минуты.

Кабачок аналогично измельчаем фигурным ножом, добавляем к овощам, смешиваем и продолжаем обжаривать.

Сладкий перец нарезаем среднего размера кусочками, выкладываем в чашу и готовим минуту-две, перемешивая.

Томаты также нарезаем крупными дольками и выкладываем к остальным компонентам.

Вливаем воду, можно заранее закипятить. Перемешиваем и накрываем крышкой. Меняем режим мультиварки на «Тушение» и оставляем на 5 минут. Все овощи должны стать мягкими.