Рубрики
Окрошка

Холодный борщ с килькой

0
6810

Рыбный борщ – это очень сытное и питательное блюдо, с насыщенным вкусом. Подавать его можно теплым или же холодным, как вам больше нравиться.  Борщ с килькой разнообразит семейное меню и точно приятно удивит ваших родных.

Кухня Русская
Время готовки 160 мин.
Порции 8
Калорийность 33 ккал 775 ккал 97 ккал
Белки 1,4 гр. 31,4 гр. 3,9 гр.
Жиры 0,1 гр. 3,2 гр. 0,4 гр.
Углеводы 5,9 гр. 137,3 гр. 17,2 гр.
Вода 89,7 гр. 2078,2 гр. 259,8 гр.
Пищевые волокна 1,7 гр. 38,5 гр. 4,8 гр.
Холодный борщ с килькой
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Холодный борщ с килькой
Готовить холодный борщ с килькой просто! Картофель очищаем от кожуры и нарезаем кубиками. Свеклу натираем на крупную терку.
шаг 2 из 6
Холодный борщ с килькой
Воду кипяти и отправляем в нее подготовленные овощи. Отвариваем их в течении 20-25 мин.
шаг 3 из 6
Холодный борщ с килькой
Лук и морковь чисти и нарезаем небольшими кусочками. Пассируем лук и морковку на растительном масле.
шаг 4 из 6
Холодный борщ с килькой
Через 10-15 мин., добавляем к ним фасоль и кильку, размешиваем, добавляем 2 ложки кипяченной воды и тушим 2-7 мин.
шаг 5 из 6
Холодный борщ с килькой
Белокочанную капусту мелко шинкуем и отправляем к картофелю и свекле на 7 мин. Засыпаем соль и перец по вкусу.
шаг 6 из 6
Холодный борщ с килькой
Теперь добавляем в кастрюлю овощную зажарку и лавровый лист. Варим 5-10 мин. Снимаем суп с огня и оставляем до полного остывания. Затем ставим в холод на 30 мин.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 3.46%
Витамин В1 1.25%
Витамин В2 2%
Витамин В4 1.65%
Витамин В5 0.93%
Витамин В6 3.63%
Витамин В9 5.14%
Витамин В12 0.06%
Витамин С 5.05%
Витамин D 0%
Витамин E 0.47%
Биотин 0.1%
Витамин К 6.02%
Витамин РР 0.81%
Калий 5.64%
Кальций 1.62%
Кремний 1.98%
Магний 3.34%
Натрий 18.18%
Сера 1.33%
Фосфор 4.63%
Хлор 6.84%
Алюминий 73.83%
Железо 2.93%
Йод 0.14%
Кобальт 2.85%
Литий 0.13%
Марганец 4.61%
Медь 6.2%
Никель 0.11%
Рубидий 10.45%
Селен 0.65%
Фтор 1.14%
Хром 0.26%
Цинк 3.72%
Бор 0.97%
Ванадий 7.48%
Молибден 1.83%
Витамин A 80.14%
Витамин В1 29.06%
Витамин В2 46.38%
Витамин В4 38.27%
Витамин В5 21.45%
Витамин В6 84.04%
Витамин В9 119.01%
Витамин В12 1.33%
Витамин С 116.88%
Витамин D 0%
Витамин E 10.88%
Биотин 2.22%
Витамин К 139.42%
Витамин РР 18.7%
Калий 130.64%
Кальций 37.62%
Кремний 45.83%
Магний 77.26%
Натрий 421.16%
Сера 30.8%
Фосфор 107.25%
Хлор 158.37%
Алюминий 1710.17%
Железо 67.92%
Йод 3.17%
Кобальт 66%
Литий 3%
Марганец 106.78%
Медь 143.65%
Никель 2.55%
Рубидий 242.11%
Селен 15.17%
Фтор 26.35%
Хром 6.1%
Цинк 86.1%
Бор 22.5%
Ванадий 173.25%
Молибден 42.29%
Витамин A 10.02%
Витамин В1 3.63%
Витамин В2 5.8%
Витамин В4 4.78%
Витамин В5 2.68%
Витамин В6 10.5%
Витамин В9 14.88%
Витамин В12 0.17%
Витамин С 14.61%
Витамин D 0%
Витамин E 1.36%
Биотин 0.28%
Витамин К 17.43%
Витамин РР 2.34%
Калий 16.33%
Кальций 4.7%
Кремний 5.73%
Магний 9.66%
Натрий 52.64%
Сера 3.85%
Фосфор 13.41%
Хлор 19.8%
Алюминий 213.77%
Железо 8.49%
Йод 0.4%
Кобальт 8.25%
Литий 0.38%
Марганец 13.35%
Медь 17.96%
Никель 0.32%
Рубидий 30.26%
Селен 1.9%
Фтор 3.29%
Хром 0.76%
Цинк 10.76%
Бор 2.81%
Ванадий 21.66%
Молибден 5.29%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 721.3 мкг 900 мкг 3.5 10
Витамин В1 0.4 мг 1.5 мг 1.3 3.6
Витамин В2 0.8 мг 1.8 мг 2 5.8
Витамин В4 191.3 мг 500 мг 1.7 4.8
Витамин В5 1.1 мг 5 мг 0.9 2.7
Витамин В6 1.7 мг 2 мг 3.6 10.5
Витамин В9 476 мкг 400 мкг 5.1 14.9
Витамин В12 0 мкг 3 мкг 0.1 0.2
Витамин С 105.2 мкг 90 мкг 5 14.6
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 1.6 мг 15 мг 0.5 1.4
Биотин 1.1 мг 50 мг 0.1 0.3
Витамин К 167.3 мкг 120 мкг 6 17.4
Витамин РР 3.7 мг 20 мг 0.8 2.3
Калий 3266.1 мг 2500 мг 5.6 16.3
Кальций 376.2 мг 1000 мг 1.6 4.7
Кремний 13.8 мг 30 мг 2 5.7
Магний 309 мг 400 мг 3.3 9.7
Натрий 5475 мг 1300 мг 18.2 52.6
Сера 154 мг 500 мг 1.3 3.8
Фосфор 858 мг 800 мг 4.6 13.4
Хлор 3642.5 мг 2300 мг 6.8 19.8
Алюминий 513.1 мкг 30 мкг 73.8 213.8
Железо 12.2 мг 18 мг 2.9 8.5
Йод 4.8 мкг 150 мкг 0.1 0.4
Кобальт 6.6 мкг 10 мкг 2.8 8.3
Литий 2.1 мкг 70 мкг 0.1 0.4
Марганец 2.1 мкг 2 мкг 4.6 13.3
Медь 1436.5 мкг 1000 мкг 6.2 18
Никель 5.1 мкг 200 мкг 0.1 0.3
Рубидий 484.2 мкг 200 мкг 10.5 30.3
Селен 8.3 мкг 55 мкг 0.7 1.9
Фтор 1054.1 мкг 4000 мкг 1.1 3.3
Хром 3.1 мкг 50 мкг 0.3 0.8
Цинк 10.3 мг 12 мг 3.7 10.8
Бор 270 мкг 1200 мкг 1 2.8
Ванадий 34.7 мкг 20 мкг 7.5 21.7
Молибден 29.6 мкг 70 мкг 1.8 5.3
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля