Густое желе из красной смородины пятиминутка на зиму

Name: Густое желе из красной смородины пятиминутка на зиму
Prep time: 55 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

К промытой смородине добавляется вода, всё доводится до кипения и варится 5 минут. Затем ягоды протираются через сито, к ним добавляется сахар и всё варится ещё пять минут. Готовое желе раскладывается по банкам и закатывается.

Густое желе из красной смородины пятиминутка на зиму

41028

197

Кухня

Мировая

Время готовки

55 мин. PT55M

Порции

Калорийность

217 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

52,9 гр.

Вода

43,5 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

330 мкг

900 мкг

1.8

36.7

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

0.3

6.7

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

0.8

16.7

Витамин В4

76 мг

500 мг

0.7

15.2

Витамин В5

0.6 мг

5 мг

0.6

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

3.4

Витамин В9

30 мкг

400 мкг

0.4

7.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

250 мкг

90 мкг

13.6

277.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

5 мг

15 мг

1.6

33.3

Биотин

25 мг

50 мг

2.5

Витамин К

110 мкг

120 мкг

4.5

91.7

Витамин РР

3 мг

20 мг

0.7

Калий

2780 мг

2500 мг

5.5

111.2

Кальций

391.6 мг

1000 мг

1.9

39.2

Кремний

700 мг

30 мг

114.6

2333.3

Магний

170.4 мг

400 мг

2.1

42.6

Натрий

220.3 мг

1300 мг

0.8

16.9

Сера

140.4 мг

500 мг

1.4

28.1

Фосфор

330 мг

800 мг

41.3

Хлор

733.5 мг

2300 мг

1.6

31.9

Алюминий

319 мкг

30 мкг

52.2

1063.3

Железо

12 мг

18 мг

3.3

66.7

Йод

8 мкг

150 мкг

0.3

5.3

Кобальт

40 мкг

10 мкг

19.6

400

Литий

30 мкг

70 мкг

2.1

42.9

Марганец

1.9 мкг

2 мкг

4.6

Медь

1070.2 мкг

1000 мкг

5.3

107

Никель

23 мкг

200 мкг

0.6

11.5

Рубидий

81 мкг

200 мкг

40.5

Селен

6 мкг

55 мкг

0.5

10.9

Фтор

206 мкг

4000 мкг

0.3

5.2

Хром

2 мкг

50 мкг

0.2

Цинк

2.3 мг

12 мг

0.9

19.2

Бор

550 мкг

1200 мкг

2.3

45.8

Ванадий

7.6 мкг

20 мкг

1.9

Молибден

240.6 мкг

70 мкг

16.9

343.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить густое желе из красной смородины пятиминутка на зиму просто! Для начала перебираем красную смородину, после чего тщательно промываем её под проточной водой. Далее откидываем ягоды в дуршлаг и даём постоять, пока не стечёт вся лишняя жидкость. Убираем ветки, перекладываем смородину в кастрюлю и слегка придавливаем её. Затем добавляем к ягодам питьевую воду.

Ставим кастрюлю на огонь и доводим ягоды до кипения. Далее варим в течение пяти минут, не убавляя температуру.

Спустя необходимое время протираем мягкую красную смородину через мелкое сито, чтобы убрать косточки. Добавляем в получившееся пюре сахарный песок, всё хорошо перемешиваем и возвращаем на огонь. Снова доводим до кипения и варим ещё 5 минут.

Раскладываем горячее желе по предварительно простерилизованным банкам и закатываем его такими же стерильными крышками. Закутываем всё в полотенце и оставляем на несколько часов до полного остывания. Отправляем смородину на хранение в темное и прохладное место.

Достаём зимой и используем в качестве начинки для выпечки или подаём к столу с горячим чаем и свежим белым хлебом. Приятного аппетита!

Оценить густое желе из красной смородины пятиминутка на зиму

197

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Густое желе из красной смородины пятиминутка на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить густое желе из красной смородины пятиминутка на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке