Главная
➠ Заготовки
➠ Желе на зиму
➠ Густое желе из красной смородины пятиминутка на зиму

Густое желе из красной смородины пятиминутка на зиму

Name: Густое желе из красной смородины пятиминутка на зиму
Prep time: 55 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

38521

196 8

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0)

К промытой смородине добавляется вода, всё доводится до кипения и варится 5 минут. Затем ягоды протираются через сито, к ним добавляется сахар и всё варится ещё пять минут. Готовое желе раскладывается по банкам и закатывается.

Кухня Мировая

Время готовки 55 мин.

Порции 1

Калорийность 217 ккал 4420 ккал 4420 ккал

Белки 0,3 гр. 6,0 гр. 6,0 гр.

Жиры 0,1 гр. 2,0 гр. 2,0 гр.

Углеводы 52,9 гр. 1077,0 гр. 1077,0 гр.

Вода 43,5 гр. 886,0 гр. 886,0 гр.

Волокна 1,7 гр. 34,0 гр. 34,0 гр.

Густое желе из красной смородины пятиминутка на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Смородина красная 1 кг Сахар-песок 1 кг Вода 2 ст.л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	330 мкг	900 мкг	1.8	36.7
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	0.3	6.7
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	0.8	16.7
Витамин В4	76 мг	500 мг	0.7	15.2
Витамин В5	0.6 мг	5 мг	0.6	12
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	3.4	70
Витамин В9	30 мкг	400 мкг	0.4	7.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	250 мкг	90 мкг	13.6	277.8
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	5 мг	15 мг	1.6	33.3
Биотин	25 мг	50 мг	2.5	50
Витамин К	110 мкг	120 мкг	4.5	91.7
Витамин РР	3 мг	20 мг	0.7	15
Калий	2780 мг	2500 мг	5.5	111.2
Кальций	391.6 мг	1000 мг	1.9	39.2
Кремний	700 мг	30 мг	114.6	2333.3
Магний	170.4 мг	400 мг	2.1	42.6
Натрий	220.3 мг	1300 мг	0.8	16.9
Сера	140.4 мг	500 мг	1.4	28.1
Фосфор	330 мг	800 мг	2	41.3
Хлор	733.5 мг	2300 мг	1.6	31.9
Алюминий	319 мкг	30 мкг	52.2	1063.3
Железо	12 мг	18 мг	3.3	66.7
Йод	8 мкг	150 мкг	0.3	5.3
Кобальт	40 мкг	10 мкг	19.6	400
Литий	30 мкг	70 мкг	2.1	42.9
Марганец	1.9 мкг	2 мкг	4.6	93
Медь	1070.2 мкг	1000 мкг	5.3	107
Никель	23 мкг	200 мкг	0.6	11.5
Рубидий	81 мкг	200 мкг	2	40.5
Селен	6 мкг	55 мкг	0.5	10.9
Фтор	206 мкг	4000 мкг	0.3	5.2
Хром	2 мкг	50 мкг	0.2	4
Цинк	2.3 мг	12 мг	0.9	19.2
Бор	550 мкг	1200 мкг	2.3	45.8
Ванадий	7.6 мкг	20 мкг	1.9	38
Молибден	240.6 мкг	70 мкг	16.9	343.7

Процесс приготовления

Готовить густое желе из красной смородины пятиминутка на зиму просто! Для начала перебираем красную смородину, после чего тщательно промываем её под проточной водой. Далее откидываем ягоды в дуршлаг и даём постоять, пока не стечёт вся лишняя жидкость. Убираем ветки, перекладываем смородину в кастрюлю и слегка придавливаем её. Затем добавляем к ягодам питьевую воду.

Ставим кастрюлю на огонь и доводим ягоды до кипения. Далее варим в течение пяти минут, не убавляя температуру.

Спустя необходимое время протираем мягкую красную смородину через мелкое сито, чтобы убрать косточки. Добавляем в получившееся пюре сахарный песок, всё хорошо перемешиваем и возвращаем на огонь. Снова доводим до кипения и варим ещё 5 минут.

Раскладываем горячее желе по предварительно простерилизованным банкам и закатываем его такими же стерильными крышками. Закутываем всё в полотенце и оставляем на несколько часов до полного остывания. Отправляем смородину на хранение в темное и прохладное место.

Достаём зимой и используем в качестве начинки для выпечки или подаём к столу с горячим чаем и свежим белым хлебом. Приятного аппетита!

Желе из красной смородины без косточек

Желе на зиму

Желе из красной смородины без желатина

Варенье из красной смородины

Желе из красной смородины на зиму

Джем-пятиминутка из красной смородины

Красная смородина на зиму

Варенье-желе из красной смородины

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля