Грибная икра с томатной пастой

Name: Грибная икра с томатной пастой
Prep time: 90 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H45M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Грибная икра с томатной пастой – это яркий по вкусу, очень аппетитный и привлекательный продукт. Он послужит интересным перекусом для всей семьи, также икру можно использовать в приготовлении других домашних закусок. Оцените нашу кулинарную идею в деле!

Автор рецепта:

311 рецептов

Ирина Шипулина

177

Кухня

Мировая

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

80 ккал

Белки

2,2 гр.

Жиры

4,1 гр.

Углеводы

8,6 гр.

Вода

79,3 гр.

Волокна

3,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

6336.9 мкг

900 мкг

32.9

234.7

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

4.2

29.8

Витамин В2

5.7 мг

1.8 мг

14.7

105.1

Витамин В4

99.1 мг

500 мг

0.9

6.6

Витамин В5

4.5 мг

5 мг

4.2

Витамин В6

4.1 мг

2 мг

9.6

68.5

Витамин В9

127.3 мкг

400 мкг

1.5

10.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

236.3 мкг

90 мкг

12.3

87.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

41 мг

15 мг

12.8

91.2

Биотин

15.2 мг

50 мг

1.4

10.1

Витамин К

54.2 мкг

120 мкг

2.1

15.1

Витамин РР

113.9 мг

20 мг

26.6

189.8

Калий

8201.7 мг

2500 мг

15.3

109.4

Кальций

757.6 мг

1000 мг

3.5

25.3

Кремний

85 мг

30 мг

13.2

94.4

Магний

627.4 мг

400 мг

7.3

52.3

Натрий

210.4 мг

1300 мг

0.8

5.4

Сера

334.2 мг

500 мг

3.1

22.3

Фосфор

1432.8 мг

800 мг

8.4

59.7

Хлор

880.2 мг

2300 мг

1.8

12.8

Алюминий

2104.4 мкг

30 мкг

327.8

2338.2

Железо

18.8 мг

18 мг

4.9

34.8

Йод

66.2 мкг

150 мкг

2.1

14.7

Кобальт

102.2 мкг

10 мкг

47.8

340.7

Литий

16.8 мкг

70 мкг

1.1

Марганец

3.7 мкг

2 мкг

8.6

61.2

Медь

1895 мкг

1000 мкг

8.9

63.2

Никель

25.8 мкг

200 мкг

0.6

4.3

Рубидий

1493.8 мкг

200 мкг

34.9

249

Селен

35.9 мкг

55 мкг

21.7

Фтор

247 мкг

4000 мкг

0.3

2.1

Хром

14.4 мкг

50 мкг

1.3

9.6

Цинк

8.8 мг

12 мг

3.4

24.3

Бор

1160 мкг

1200 мкг

4.5

32.2

Ванадий

277.2 мкг

20 мкг

64.8

462

Молибден

128 мкг

70 мкг

8.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Заранее перебираем, промываем и отвариваем грибы. Нам понадобится два килограмма вареного продукта.

Измельчаем репчатый лук и натираем на терке морковь. Очищаем зубчики чеснока.

Обжариваем лук с морковью в сковороде с растительным маслом до мягкого состояния.

Перекладываем обжаренные овощи к отварным грибам, которые предварительно отбрасываем на сито.

Полученную массу прокручиваем через мясорубку.

Добавляем томатную пасту, вымешиваем и томим около 40 минут на медленном огне, периодически размешивая.

Также сюда отправляем соль, перец и измельченный чеснок. Размешиваем. Полученное угощение разливаем по стерилизованным банкам, закрываем крышками и даем полностью остыть.

Грибная икра с томатной пастой готова. Храните в прохладном месте!

Оценить грибная икра с томатной пастой

Быстрый фильтр

Грибы в собственном соку на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Грибная икра с томатной пастой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить грибная икра с томатной пастой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке