Голубцы из пекинской капусты в мультиварке

Name: Голубцы из пекинской капусты в мультиварке
Prep time: 80 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 5
Cuisine: Азиатская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Голубцы из пекинской капусты, как более нежной, удобной в работе и с особым вкусом, в отличие от белокочанной, можно приготовить в мультиварке любой модели. В этом рецепте готовим голубцы из свиного фарша. Для соуса обжариваем на программе «Жарка» лук с морковью и смешиваем томатный сок с водой. Тушим голубцы на программе «Выпечка».

Голубцы из пекинской капусты в мультиварке

1100

Кухня

Азиатская

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

161 ккал

Белки

5,6 гр.

Жиры

13,1 гр.

Углеводы

4,9 гр.

Вода

67,0 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1541.9 мкг

900 мкг

12.4

34.3

Витамин В1

3.4 мг

1.5 мг

16.4

45.5

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

4.3

Витамин В4

433 мг

500 мг

6.3

17.3

Витамин В5

3.3 мг

5 мг

4.8

13.2

Витамин В6

2.5 мг

2 мг

9.1

25.3

Витамин В9

67.9 мкг

400 мкг

1.2

3.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

36.3 мкг

90 мкг

2.9

8.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

36.9 мг

15 мг

17.7

49.2

Биотин

3.2 мг

50 мг

0.5

1.3

Витамин К

21.5 мкг

120 мкг

1.3

3.6

Витамин РР

26.1 мг

20 мг

9.4

26.1

Калий

2132.8 мг

2500 мг

6.2

17.1

Кальций

183.4 мг

1000 мг

1.3

3.7

Кремний

81.3 мг

30 мг

19.6

54.2

Магний

318.5 мг

400 мг

5.7

15.9

Натрий

245.1 мг

1300 мг

1.4

3.8

Сера

1205.6 мг

500 мг

17.4

48.2

Фосфор

821.8 мг

800 мг

7.4

20.5

Хлор

320.9 мг

2300 мг

2.8

Алюминий

526.1 мкг

30 мкг

126.6

350.7

Железо

12.2 мг

18 мг

4.9

13.6

Йод

39.6 мкг

150 мкг

1.9

5.3

Кобальт

45.8 мкг

10 мкг

91.5

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.4

1.2

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

4.4

12.1

Медь

999.8 мкг

1000 мкг

7.2

Никель

69.6 мкг

200 мкг

2.5

Рубидий

756 мкг

200 мкг

27.3

75.6

Селен

10.3 мкг

55 мкг

1.3

3.7

Фтор

438.3 мкг

4000 мкг

0.8

2.2

Хром

72.1 мкг

50 мкг

10.4

28.8

Цинк

12.1 мг

12 мг

7.3

20.2

Бор

362 мкг

1200 мкг

2.2

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

69.3

Молибден

81 мкг

70 мкг

8.4

23.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Сразу подготовить, согласно пропорции рецепта, все ингредиенты для голубцов.

Рис промыть и отварить до полуготовности. Его остудить, переложить к свиному фаршу, насыпать соль с черным перцем и перемешать.

На отдельные листья разобрать кочан пекинской капусты, переложить в глубокую посуду и на 5-7 минут залить кипятком.

Затем плотные основания каждого листа немного отбить кухонным молоточком.

На листы положить по столовой ложке фарша и сформировать голубцы.

Мелко нарезать лук. На средней терке измельчить морковь. Эти овощи обжарить в чаше мультиварки на программе «Жарка» до легкого румяного цвета.

Поверх овощей компактно выложить сформированные голубцы.

В томатном соке растворить соль с черным перцем и этой смесью залить голубцы в чаше. Затем долить кипятка, чтобы соус только покрыл голубцы.

Закрыть крышку и включить программу «Выпечка» на 45 минут.По завершении программы дать голубцам немного настояться под закрытой крышкой.

Приготовленные в мультиварке голубцы из пекинской капусты разложить по порционным тарелкам и подать к столу горячими, дополнив сметаной. Приятного аппетита!

Оценить голубцы из пекинской капусты в мультиварке

Быстрый фильтр

Голубцы Свиной фарш

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Голубцы из пекинской капусты в мультиварке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить голубцы из пекинской капусты в мультиварке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке