Аджика из острого перца без помидор

Name: Аджика из острого перца без помидор
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Кавказская
Ingredients: Перец чили 0,5 кг; Чеснок 2 шт.; Соль 1 ст.л.; Сахар-песок 1 ст.л.; Уксус столовый 9% 3 ст.л.

1358

0 0

Кухня Кавказская

Калорийность 54.9 ккал

Порции 12 порции

Время готовки 20 мин.

Белки* 0.5 гр.

Жиры* гр.

Углеводы* 13.1 гр.

Содержание

Баклажаны могут разнообразить ваш стол не только в сезон. Аппетитные овощи можно заготовить для хранения в морозилке. В дальнейшем ингредиент сгодится для приготовления различных блюд. Замороженные баклажаны будут как свежие в любое время года!

Ингредиенты

Перец чили 0,5 кг Чеснок 2 шт. Соль 1 ст.л. Сахар-песок 1 ст.л. Уксус столовый 9% 3 ст.л.

Процесс приготовления

Острый перец промываем под водой. Работать с ним следует осторожно. Так как продукт очень жгучий, лучше с ним работать в перчатках или часто мыть руки. Разрезаем овощ, освобождаем от семян.

Очищаем чеснок от шелухи и измельчаем зубчики. Перец же пропускаем через мясорубку. После чего перемешиваем оба продукта до однородности.

Добавляем к острой аджике соль, сахар и укус. Снова перемешиваем до однородности.

Готовую кашицу можно сразу перекладывать в чистую банку и отправлять на хранение в холодильник. Пикантная аджика из острого перца без помидор готова!

печать рецепта в книгу рецептов

Оставить комментарий

Ваше имя *

Ваш электронный адрес *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля

Аджика из острого перца без помидор

Ингредиенты

Процесс приготовления

Оставить комментарий

Похожие рецепты

Аджика узбекская

Аджика из горького перца на зиму

Аджика грузинская острая