Желе из абрикосов с агар-агаром на зиму

Name: Желе из абрикосов с агар-агаром на зиму
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 0.7
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Любите густое варенье? Этот рецепт как раз и рассчитан на получение густой, держащей форму консистенции. Причем долго уваривать не придется – поможет агар-агар. У такой заготовки будет вид и текстура желе, в котором «утопают» мягкие сочные половинки абрикосов.

4179

Кухня

Мировая

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

0.7

Калорийность

163 ккал

Белки

0,6 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

39,5 гр.

Вода

57,2 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2670 мкг

900 мкг

19.7

423.8

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.3

28.6

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

2.3

48.5

Витамин В4

31.2 мг

500 мг

0.4

8.9

Витамин В5

3.2 мг

5 мг

4.2

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

1.7

36.8

Витамин В9

59 мкг

400 мкг

21.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

100 мкг

90 мкг

7.4

158.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

11.3 мг

15 мг

107.1

Биотин

2.7 мг

50 мг

0.4

7.7

Витамин К

34.2 мкг

120 мкг

1.9

40.7

Витамин РР

8 мг

20 мг

2.7

57.2

Калий

3121.3 мг

2500 мг

8.3

178.4

Кальций

326.3 мг

1000 мг

2.2

46.6

Кремний

50 мг

30 мг

11.1

238.1

Магний

118.5 мг

400 мг

42.3

Натрий

40.1 мг

1300 мг

0.2

4.4

Сера

60 мг

500 мг

0.8

17.1

Фосфор

262.6 мг

800 мг

2.2

46.9

Хлор

10 мг

2300 мг

0.6

Алюминий

3640 мкг

30 мкг

806.2

17333.3

Железо

9.6 мг

18 мг

3.5

Йод

10 мкг

150 мкг

0.4

9.5

Кобальт

20 мкг

10 мкг

13.3

285.7

Литий

30 мкг

70 мкг

2.8

61.2

Марганец

2.4 мкг

2 мкг

172.5

Медь

1430.5 мкг

1000 мкг

9.5

204.4

Никель

80 мкг

200 мкг

2.7

57.1

Рубидий

65 мкг

200 мкг

2.2

46.4

Селен

1.4 мкг

55 мкг

0.2

3.6

Фтор

110 мкг

4000 мкг

0.2

3.9

Хром

10 мкг

50 мкг

1.3

28.6

Цинк

1.1 мг

12 мг

0.6

13.2

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить желе из абрикосов с агар-агаром на зиму, абрикосы промываем от загрязнений, обсушиваем. Разрезаем каждый плод на две половинки и удаляем косточки.

Очищенные половинки укладываем в посуду для варки варенья слоями, пересыпая их сахаром. Оставляем на несколько часов, чтобы абрикосы пустили сок.

Сливаем небольшое количество сока в отдельную емкость и высыпаем туда агар-агар, тщательно перемешиваем.

Абрикосы с сахаром ставим на плиту и доводим до кипения. Варим при помешивании пять минут. Затем вливаем сок с агар-агаром, перемешиваем, доводим до кипения и варим три-четыре минуты.

Готовое горячее желе раскладываем по сухим чистым стерильным банкам и закрываем сухими чистыми стерильными крышками. Даем заготовке остыть и убираем на хранение в холодильник.

Приятного аппетита!

Оценить желе из абрикосов с агар-агаром на зиму

Быстрый фильтр

Желе на зиму Джем из абрикосов Варенье из абрикосов на зиму Абрикосы на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Желе из абрикосов с агар-агаром на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить желе из абрикосов с агар-агаром на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке