Жареные пирожки с тыквой

Name: Жареные пирожки с тыквой
Prep time: 180 min
Cook time: 60 min
Total time: PT0D4H0M
Yield: 14
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Жареные пирожки с тыквой – это еще один рецепт на тему выпечки. Конечно нужно потратить немало времени, чтобы замесить дрожжевое тесто. Но во время его расстойки, можно приготовить тыквенную начинку. Подавать пирожки лучше всего в теплом виде с молоком или чаем.

Автор рецепта:

332 рецепта

Екатерина Ермошкина

939

Кухня

Русская

Время готовки

180 мин. PT180M

Порции

Калорийность

149 ккал

Белки

5,0 гр.

Жиры

1,5 гр.

Углеводы

28,2 гр.

Вода

60,8 гр.

Волокна

2,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

820.5 мкг

900 мкг

7.5

6.5

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

6.1

5.3

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

4.2

3.6

Витамин В4

305.4 мг

500 мг

4.4

Витамин В5

4 мг

5 мг

6.5

5.7

Витамин В6

1.5 мг

2 мг

6.1

5.3

Витамин В9

238.4 мкг

400 мкг

4.9

4.3

Витамин В12

1.1 мкг

3 мкг

2.6

Витамин С

47.4 мкг

90 мкг

4.3

3.8

Витамин D

2.5 мкг

10 мкг

2.1

1.8

Витамин E

8.3 мг

15 мг

4.6

Биотин

22.2 мг

50 мг

3.6

3.2

Витамин К

6.5 мкг

120 мкг

0.4

Витамин РР

16.6 мг

20 мг

6.8

5.9

Калий

1942.1 мг

2500 мг

6.4

5.5

Кальций

556.9 мг

1000 мг

4.6

Кремний

117.3 мг

30 мг

32.1

27.9

Магний

176.4 мг

400 мг

3.6

3.1

Натрий

4006.9 мг

1300 мг

25.3

Сера

570.8 мг

500 мг

9.4

8.2

Фосфор

830.2 мг

800 мг

8.5

7.4

Хлор

6437.8 мг

2300 мг

Алюминий

1177.4 мкг

30 мкг

322

280.3

Железо

8.8 мг

18 мг

3.5

Йод

38.7 мкг

150 мкг

2.1

1.8

Кобальт

24.2 мкг

10 мкг

19.8

17.3

Литий

70 мкг

Марганец

3.5 мкг

2 мкг

14.5

12.6

Медь

1240.9 мкг

1000 мкг

10.2

8.9

Никель

29.1 мкг

200 мкг

1.2

Рубидий

1277.7 мкг

200 мкг

52.4

45.6

Селен

35.6 мкг

55 мкг

5.3

4.6

Фтор

466.3 мкг

4000 мкг

0.8

Хром

24.3 мкг

50 мкг

3.5

Цинк

6.7 мг

12 мг

4.6

Бор

645.6 мкг

1200 мкг

4.4

3.8

Ванадий

629.7 мкг

20 мкг

258.3

224.9

Молибден

88.1 мкг

70 мкг

10.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

В миску влейте теплое молоко, растворите в нем сахар, затем добавьте сухие дрожжи, перемешайте и оставьте на 10 минут.

Затем введите в дрожжевую массу три столовые ложки растительного масла.

Далее частями подсыпайте просеянную муку и постепенно вымесите однородное пластичное тесто. Миску с тестом прикройте полотенцем и уберите в тепло на час.

За это время подготовьте начинку для пирожков. Нарежьте полукольцами лук и обжарьте его на растительном масле до мягкости.

Мякоть тыквы натрите на крупной терке и добавьте в сковороду к луку. Тушите овощи вместе в течение 10 минут. В начинку добавьте соль и специи.

Увеличившееся в объеме тесто еще раз обомните руками и разделите на небольшие части. Каждый кусочек разомните в лепешку и положите в ее центр немного тыквенной начинки.

Плотно защите тесто, чтобы начинка не выпала при обжаривании. Заготовки кладите швами вниз на присыпанную мукой рабочую поверхность. Когда все пирожки будут готовы, можно переходить к жарке.

Жарьте пирожки на умеренном огне с двух сторон до золотистой корочки на растительном масле. Перед подачей промокните выпечку от излишков масла на бумажных салфетках. Приятного аппетита!

Оценить жареные пирожки с тыквой

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Пирожки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Жареные пирожки с тыквой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить жареные пирожки с тыквой

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке