Жареные пирожки с повидлом

Name: Жареные пирожки с повидлом
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Жареные пирожки с повидлом, приготовленные на бездрожжевом тесте – это всеми любимое лакомство, знакомое еще с детства. Основу будем готовить на кефире, соответственно, тесто будет безумно мягким внутри и хрустящим золотистым снаружи – пальчики оближешь!

Автор рецепта:

313 рецептов

Дарья Андреева

1149

Кухня

Русская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

425 ккал

Белки

7,3 гр.

Жиры

19,8 гр.

Углеводы

53,9 гр.

Вода

6,3 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

200.4 мкг

900 мкг

3.4

3.7

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

4.9

5.4

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

6.8

7.4

Витамин В4

138.9 мг

500 мг

4.2

4.6

Витамин В5

0.7 мг

5 мг

2.2

2.4

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

5.5

Витамин В9

15.7 мкг

400 мкг

0.6

0.7

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

1.5

1.6

Витамин С

20.4 мкг

90 мкг

3.4

3.8

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

1.8

Витамин E

55.1 мг

15 мг

55.7

61.3

Биотин

11.1 мг

50 мг

3.4

3.7

Витамин К

18.2 мкг

120 мкг

2.3

2.5

Витамин РР

3.6 мг

20 мг

2.7

Калий

718 мг

2500 мг

4.4

4.8

Кальций

241.4 мг

1000 мг

3.7

Кремний

30 мг

Магний

241.8 мг

400 мг

9.2

10.1

Натрий

2764.5 мг

1300 мг

32.2

35.4

Сера

101.6 мг

500 мг

3.1

3.4

Фосфор

198.8 мг

800 мг

3.8

4.1

Хлор

1579.1 мг

2300 мг

10.4

11.4

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.3

Железо

10.7 мг

18 мг

9.9

Йод

11.1 мкг

150 мкг

1.1

1.2

Кобальт

5.9 мкг

10 мкг

8.9

9.8

Литий

70 мкг

Марганец

0 мкг

2 мкг

0.2

Медь

52.5 мкг

1000 мкг

0.8

0.9

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

16.9 мкг

55 мкг

4.7

5.1

Фтор

30.5 мкг

4000 мкг

0.1

Хром

2.2 мкг

50 мкг

0.7

Цинк

0.6 мг

12 мг

0.8

0.9

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

6.1 мкг

70 мкг

1.3

1.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовку начинаем с теста: в объемной посуде расколачиваем яйцо с сахарным песком, содой и солью, вливаем кефир и две столовые ложки растительного масла. Постепенно всыпаем муку и активно работаем ложкой.

Затем переходим на ручной замес и добиваемся мягкой и эластичной консистенции. Накрываем салфеткой и оставляем на 20 минут «отдохнуть».

Далее стол присыпаем мукой и раскатываем основу в пласт. Вырезаем кружки и в центр кладем повидло, плотно защипываем края.

В сковороде раскаляем растительное масло и укладываем заготовки швом вниз, готовим по 2-3 минуты с каждой стороны на умеренном огне.

Перед подачей промакиваем бумажными полотенцами и подаем к столу вместе с чаем. Приятного аппетита!

Оценить жареные пирожки с повидлом

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Пирожки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Жареные пирожки с повидлом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить жареные пирожки с повидлом

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке