Жареные кальмары на сковороде

Name: Жареные кальмары на сковороде
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Жареные кальмары – это богатое белком блюдо, которое готовится максимально просто. Не стоит бояться, что рецепт потерпит неудачу. Если внимательно следовать инструкции, все будет на высшем уровне. Потрясающая быстрая закуска станет фаворитом для любителей морепродуктов.

Автор рецепта:

355 рецептов

Виктория Лазарева

906

Кухня

Мировая

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

87 ккал

Белки

7,7 гр.

Жиры

5,1 гр.

Углеводы

2,6 гр.

Вода

31,3 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

100.9 мкг

900 мкг

0.6

2.8

Витамин В1

1.7 мг

1.5 мг

5.9

28.6

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

14.6

Витамин В4

520.5 мг

500 мг

5.4

Витамин В5

4 мг

5 мг

4.1

Витамин В6

1.9 мг

2 мг

4.8

23.4

Витамин В9

95.9 мкг

400 мкг

1.2

Витамин В12

10.4 мкг

3 мкг

17.9

86.7

Витамин С

14.8 мкг

90 мкг

0.8

4.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

53.1 мг

15 мг

18.2

88.4

Биотин

50 мг

Витамин К

12 мкг

120 мкг

0.5

2.5

Витамин РР

61 мг

20 мг

15.7

76.3

Калий

2607.1 мг

2500 мг

5.4

26.1

Кальций

445.8 мг

1000 мг

2.3

11.1

Кремний

30 мг

Магний

854.7 мг

400 мг

53.4

Натрий

4763.3 мг

1300 мг

18.9

91.6

Сера

1264.4 мг

500 мг

63.2

Фосфор

2020.1 мг

800 мг

63.1

Хлор

5969 мг

2300 мг

13.4

64.9

Алюминий

30 мкг

Железо

12.1 мг

18 мг

3.5

16.8

Йод

2400 мкг

150 мкг

82.5

400

Кобальт

761.5 мкг

10 мкг

392.5

1903.8

Литий

70 мкг

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

3.6

17.3

Медь

12027.1 мкг

1000 мкг

300.7

Никель

88 мкг

200 мкг

2.3

Рубидий

200 мкг

Селен

358.4 мкг

55 мкг

33.6

162.9

Фтор

0.2 мкг

4000 мкг

Хром

50 мкг

Цинк

14.5 мг

12 мг

6.2

30.1

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

171 мкг

70 мкг

12.6

61.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Размороженные тушки кальмаров промываем под краном, вычищаем внутренности и достаем хорду. Ставим кипятить воду. Опускаем кальмары в кипяток и провариваем 2 минуты.

Осторожно перемещаем кальмары в ледяную воду и освобождаем от пленочек. Ополаскиваем под краном. Обсушиваем бумажными полотенцами.

В пакет всыпаем муку и соль. Размешиваем компоненты.

Обильно панируем кальмаров со всех сторон.

В высокой сковороде прогреваем растительное масло и аккуратно опускаем запанированные тушки.

Обжариваем кальмаров до румяности минуты по 4 с каждой стороны.

Блюдо для подачи застилаем предварительно промытым листовым салатом или другой зеленью. Выкладываем жареные кальмары. При желании дополняем свежими овощами или гарниром. Идеально подойдет картофель или рис. Приятного аппетита!

Оценить жареные кальмары на сковороде

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Жареные кальмары на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить жареные кальмары на сковороде

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке