Зеленый горошек с уксусом на зиму в домашних условиях

Name: Зеленый горошек с уксусом на зиму в домашних условиях
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Зеленый горошек с уксусом на зиму в домашних условиях – это несложная в исполнении, интересная и универсальная заготовка для вашего стола. В любое время года вы сможете порадовать себя привлекательным и сочным зеленым горошком. Добавляйте его в салаты и другие угощения.

Автор рецепта:

361 рецепт

Диана Зубова

642

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

75 ккал

Белки

4,9 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

13,5 гр.

Вода

78,5 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

670 мкг

900 мкг

7.3

74.4

Витамин В1

3.4 мг

1.5 мг

22.1

226.7

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

10.3

105.6

Витамин В4

500 мг

9.7

100

Витамин В5

8 мг

5 мг

15.6

160

Витамин В6

1.7 мг

2 мг

8.3

Витамин В9

200 мкг

400 мкг

4.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

250 мкг

90 мкг

27.1

277.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

26 мг

15 мг

16.9

173.3

Биотин

53 мг

50 мг

10.3

106

Витамин К

248 мкг

120 мкг

20.1

206.7

Витамин РР

30 мг

20 мг

14.6

150

Калий

2851.3 мг

2500 мг

11.1

114.1

Кальций

297.4 мг

1000 мг

2.9

29.7

Кремний

210 мг

30 мг

68.2

700

Магний

382.3 мг

400 мг

9.3

95.6

Натрий

3891.2 мг

1300 мг

29.2

299.3

Сера

493 мг

500 мг

9.6

98.6

Фосфор

1227.7 мг

800 мг

153.5

Хлор

6311.5 мг

2300 мг

26.7

274.4

Алюминий

2950 мкг

30 мкг

958.4

9833.3

Железо

7.3 мг

18 мг

40.7

Йод

12.8 мкг

150 мкг

0.8

8.5

Кобальт

34.3 мкг

10 мкг

33.4

342.5

Литий

70 мкг

Марганец

4.4 мкг

2 мкг

21.5

220.1

Медь

1902.4 мкг

1000 мкг

18.5

190.2

Никель

616.5 мкг

200 мкг

308.3

Рубидий

200 мкг

Селен

32.8 мкг

55 мкг

5.8

59.6

Фтор

76.2 мкг

4000 мкг

0.2

1.9

Хром

22.5 мкг

50 мкг

4.4

Цинк

8 мг

12 мг

6.5

66.8

Бор

1675 мкг

1200 мкг

13.6

139.6

Ванадий

375 мкг

20 мкг

182.7

1875

Молибден

221 мкг

70 мкг

30.8

315.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку.

Горох извлекаем из стручков.

Хорошенько промываем зеленый продукт под водой и отбрасываем на сито. Даем полностью стечь воде.

Далее зеленый горошек погружаем в кипящую воду на 10 минут.

Для маринада вливаем воду в отдельную посуду и отправляем к ней соль сахарный песок. Хорошенько размешиваем.

Доводим воду с солью и сахаром до кипения и вливаем сюда уксус.

Бланшированный горошек выкладываем в стерильную банку.

Заливаем продукты горячим маринадом.

Закрываем заготовку крышкой и переворачиваем, прикрываем теплым полотенцем и даем медленно остыть.

Зеленый горошек с уксусом на зиму в домашних условиях готов. Отправляйте на хранение!

Оценить зеленый горошек с уксусом на зиму в домашних условиях

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Консервированный зеленый горошек на зиму Зеленый горошек на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Зеленый горошек с уксусом на зиму в домашних условиях

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить зеленый горошек с уксусом на зиму в домашних условиях

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке