Зеленый салат с ореховым соусом

Name: Зеленый салат с ореховым соусом
Prep time: 70 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Зеленый салат с ореховым соусом – это нежное и ароматное блюдо, которое радует своей легкостью и изысканным вкусом. Сочные листья капусты, хрустящие огурцы и ароматный соус, приготовленный из толченых орехов, создают неповторимую гармонию в этом блюде.

Автор рецепта:

236 рецептов

Ирина Громова

Кухня

Мировая

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

66 ккал

Белки

2,7 гр.

Жиры

4,1 гр.

Углеводы

3,6 гр.

Вода

86,0 гр.

Волокна

2,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

14.4 мкг

900 мкг

0.4

0.8

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

2.3

5.2

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

1.1

2.4

Витамин В4

19.9 мг

500 мг

0.9

Витамин В5

0.6 мг

5 мг

2.8

6.3

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

3.4

7.8

Витамин В9

28 мкг

400 мкг

1.5

3.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

14.1 мкг

90 мкг

3.5

7.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.9 мг

15 мг

1.3

Биотин

1.9 мг

50 мг

0.8

1.9

Витамин К

20.6 мкг

120 мкг

3.8

8.6

Витамин РР

1.9 мг

20 мг

2.1

4.8

Калий

321.8 мг

2500 мг

2.8

6.4

Кальций

61.5 мг

1000 мг

1.4

3.1

Кремний

18 мг

30 мг

13.2

Магний

54 мг

400 мг

6.8

Натрий

12.4 мг

1300 мг

0.2

0.5

Сера

80.4 мг

500 мг

3.5

Фосфор

133.6 мг

800 мг

3.7

8.4

Хлор

8.7 мг

2300 мг

0.1

0.2

Алюминий

6.9 мкг

30 мкг

5.1

11.6

Железо

1.4 мг

18 мг

1.7

3.8

Йод

4.9 мкг

150 мкг

0.7

1.6

Кобальт

3.8 мкг

10 мкг

8.3

18.8

Литий

0.8 мкг

70 мкг

0.3

0.6

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

20.5

Медь

283.3 мкг

1000 мкг

6.2

14.2

Никель

57 мкг

200 мкг

6.3

14.3

Рубидий

5.5 мкг

200 мкг

0.6

1.4

Селен

2.4 мкг

55 мкг

2.2

Фтор

225.9 мкг

4000 мкг

1.2

2.8

Хром

7.4 мкг

50 мкг

3.3

7.4

Цинк

1.1 мг

12 мг

4.5

Бор

32.1 мкг

1200 мкг

0.6

1.3

Ванадий

10.2 мкг

20 мкг

11.2

25.5

Молибден

2.4 мкг

70 мкг

0.7

1.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Савойскую капусту шинкуем тонкой соломкой, посыпаем щепоткой соли и слегка разминаем руками.

Огурцы режем полукольцами и высыпаем к капусте.

Также добавляем тертый корень сельдерея, перемешиваем и на час убираем в холод, дабы компоненты пустили сок.

Для соуса пестиком растираем орехи и чеснок до консистенции кашицы, смешиваем с оливковым маслом.

Овощи досаливаем по вкусу и заправляем ореховым соусом. Снимаем пробу и наслаждаемся!

Оценить зеленый салат с ореховым соусом

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

ПП салаты

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Зеленый салат с ореховым соусом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить зеленый салат с ореховым соусом

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке