Запеченные брокколи в духовке

Name: Запеченные брокколи в духовке
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Запеченные брокколи в духовке – это вкусное и полезное блюдо, которое готовится буквально за полчаса. Привлекательное угощение будет уместно для любого повода. Аппетитный соус и сырная корочка прекрасно дополняют брокколи. Запеканку подают самостоятельно или дополняют мясные или рыбные блюда.

Автор рецепта:

367 рецептов

Вероника Левина

597

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

52 ккал

Белки

1,9 гр.

Жиры

4,1 гр.

Углеводы

1,4 гр.

Вода

91,2 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

566.6 мкг

900 мкг

3.7

31.5

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

0.9

7.3

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

1.9

16.4

Витамин В4

258.8 мг

500 мг

3.1

25.9

Витамин В5

2.3 мг

5 мг

2.7

22.5

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

3.5

29.2

Витамин В9

73.5 мкг

400 мкг

1.1

9.2

Витамин В12

1.8 мкг

3 мкг

3.5

29.8

Витамин С

22.1 мкг

90 мкг

1.5

12.3

Витамин D

1 мкг

10 мкг

0.6

Витамин E

1.3 мг

15 мг

0.5

4.2

Биотин

8.8 мг

50 мг

8.8

Витамин К

1.6 мкг

120 мкг

0.1

0.7

Витамин РР

10.4 мг

20 мг

3.1

Калий

1923.3 мг

2500 мг

4.6

38.5

Кальций

1022.5 мг

1000 мг

6.1

51.1

Кремний

30 мг

Магний

173.9 мг

400 мг

2.6

21.7

Натрий

647.9 мг

1300 мг

24.9

Сера

223.2 мг

500 мг

2.7

22.3

Фосфор

693.1 мг

800 мг

5.2

43.3

Хлор

888.3 мг

2300 мг

2.3

19.3

Алюминий

30 мкг

Железо

25.6 мг

18 мг

8.5

Йод

150 мкг

Кобальт

10 мкг

Литий

70 мкг

Марганец

5.5 мкг

2 мкг

16.2

136.4

Медь

3563.4 мкг

1000 мкг

21.2

178.2

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

11.6 мкг

55 мкг

1.3

10.6

Фтор

1000 мкг

4000 мкг

1.5

12.5

Хром

50 мкг

Цинк

4.3 мг

12 мг

2.1

17.8

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

16 мкг

70 мкг

1.4

11.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты по списку. Свежую капусту разбираем на соцветия и промываем. Включаем духовку, установив 240 градусов.

В кастрюлю наливаем литр воды и доводим до кипения. Солим и забрасываем подготовленные брокколи.

Доведя до закипания, замороженную капусту провариваем 1 минуту и сливаем воду. Для свежей капусты понадобится 3-4 минуты.

Твердый сыр измельчаем на мелкой терке и отправляем в миску.

Туда же добавляем сметану.

Солим, перчим и приправляем молотым кориандром. При желании добавляем другие пряности.

Размешиваем до однородной консистенции.

Жаропрочную форму промазываем сливочным маслом.

Ровным слоем распределяем обваренную брокколи.

Поверх выкладываем массу из сметаны и сыра. Разравниваем. Отправляем блюдо запекаться на 10 минут при 240 градусах.

Горячую форму аккуратно достаем при помощи прихваток.

Подаем блюдо прямо в форме или разложив по порциям. Приятного аппетита!

Оценить запеченные брокколи в духовке

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Запеченные брокколи в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить запеченные брокколи в духовке

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке