Запеченное мясо в фольге в духовке

Name: Запеченное мясо в фольге в духовке
Prep time: 90 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Запеченное мясо в фольге в духовке – это быстро и очень просто! Свинина, приготовленная таким способом, в буквальном смысле распадается на волокна при малейшем давлении приборами. Идеально гармонирует со всевозможными гарнирами, овощами и разносолами.

Автор рецепта:

400 рецептов

Валентина Радченко

4483

Кухня

Мировая

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

242 ккал

Белки

15,3 гр.

Жиры

19,4 гр.

Углеводы

1,6 гр.

Вода

58,5 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

25.5 мкг

900 мкг

0.3

0.6

Витамин В1

3.3 мг

1.5 мг

20.8

43.6

Витамин В2

2.6 мг

1.8 мг

13.9

29.1

Витамин В4

599.8 мг

500 мг

11.4

Витамин В5

6.4 мг

5 мг

12.1

25.4

Витамин В6

5.9 мг

2 мг

28.3

59.3

Витамин В9

15.7 мкг

400 мкг

0.4

0.8

Витамин В12

3.8 мкг

3 мкг

12.1

25.3

Витамин С

3.3 мкг

90 мкг

0.3

0.7

Витамин D

23 мкг

10 мкг

21.9

Витамин E

16.1 мг

15 мг

10.3

21.5

Биотин

50 мг

Витамин К

3.1 мкг

120 мкг

0.2

0.5

Витамин РР

46.9 мг

20 мг

22.4

46.9

Калий

2601.4 мг

2500 мг

9.9

20.8

Кальций

223.3 мг

1000 мг

2.1

4.5

Кремний

30 мг

Магний

205.6 мг

400 мг

4.9

10.3

Натрий

875.4 мг

1300 мг

6.4

13.5

Сера

1551.3 мг

500 мг

29.6

62.1

Фосфор

1424.4 мг

800 мг

35.6

Хлор

1.2 мг

2300 мг

Алюминий

30 мкг

Железо

1.9 мг

18 мг

2.1

Йод

0.4 мкг

150 мкг

Кобальт

0.4 мкг

10 мкг

0.3

0.7

Литий

70 мкг

Марганец

9.3 мкг

2 мкг

44.4

93.1

Медь

842.1 мкг

1000 мкг

16.8

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

25.6 мкг

55 мкг

4.4

9.3

Фтор

4000 мкг

Хром

50 мкг

Цинк

25.2 мг

12 мг

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Промытую и обсушенную свинину надрезаем так, как показано на фото – эта манипуляция поможет мясу лучше пропечься.

Снимаем шелуху с зубчиков чеснока и разрезаем на бруски.

Подготовленное мясо солим и приправляем.

Промазываем мякоть майонезом и на несколько часов отправляем на полку холодильника – пропитываться.

Затем оборачиваем свинину фольгой и убираем в духовку, прогретую до 200-220 градусов. Спустя 20-30 минут убавляем нагрев до 180-190 градусов и запекаем еще 50-60 минут.

По истечении времени, фольгу надрезаем сверху и запекаем кушанье еще 15-20 минут.

Сочное и нежное мясо подаем к столу в теплом виде вместе с овощами. Приятного аппетита!

Оценить запеченное мясо в фольге в духовке

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Запеченное мясо в фольге в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить запеченное мясо в фольге в духовке

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке