Запеченная тыква целиком с начинкой в духовке

Name: Запеченная тыква целиком с начинкой в духовке
Prep time: 75 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Запеченная тыква целиком с начинкой в духовке – это оригинальное и необычное блюдо. Тем не менее готовится оно просто и можно использовать разнообразную начинку, в том числе и сладкую. Мы предлагаем запечь тыкву с рисом, курагой, изюмом и сливочным сыром.

Автор рецепта:

332 рецепта

Екатерина Ермошкина

427

Кухня

Русская

Время готовки

75 мин. PT75M

Порции

Калорийность

130 ккал

Белки

4,3 гр.

Жиры

2,9 гр.

Углеводы

21,6 гр.

Вода

67,0 гр.

Волокна

2,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1689.6 мкг

900 мкг

24.1

31.3

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

3.3

4.3

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

6.4

Витамин В4

125.7 мг

500 мг

3.2

4.2

Витамин В5

2.9 мг

5 мг

7.4

9.6

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

7.2

9.4

Витамин В9

108 мкг

400 мкг

3.5

4.5

Витамин В12

1.1 мкг

3 мкг

4.8

6.2

Витамин С

41.9 мкг

90 мкг

7.8

Витамин D

0.6 мкг

10 мкг

0.8

1.1

Витамин E

5 мг

15 мг

4.2

5.5

Биотин

7 мг

50 мг

1.8

2.3

Витамин К

10 мкг

120 мкг

1.1

1.4

Витамин РР

13 мг

20 мг

8.3

10.8

Калий

1891.6 мг

2500 мг

9.7

12.6

Кальций

772.4 мг

1000 мг

9.9

12.9

Кремний

247.6 мг

30 мг

105.8

137.6

Магний

182 мг

400 мг

5.8

7.6

Натрий

721.2 мг

1300 мг

7.1

9.2

Сера

351.6 мг

500 мг

11.7

Фосфор

799.6 мг

800 мг

12.8

16.7

Хлор

1164.2 мг

2300 мг

6.5

8.4

Алюминий

598 мкг

30 мкг

255.6

332.2

Железо

5.8 мг

18 мг

4.2

5.4

Йод

7.5 мкг

150 мкг

0.6

0.8

Кобальт

5.8 мкг

10 мкг

7.4

9.7

Литий

4.4 мкг

70 мкг

0.8

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

9.5

12.3

Медь

1428 мкг

1000 мкг

18.3

23.8

Никель

68.7 мкг

200 мкг

4.4

5.7

Рубидий

349.7 мкг

200 мкг

22.4

29.1

Селен

26.3 мкг

55 мкг

6.1

Фтор

584.8 мкг

4000 мкг

1.9

2.4

Хром

33.7 мкг

50 мкг

8.6

11.2

Цинк

6 мг

12 мг

6.4

8.4

Бор

283.3 мкг

1200 мкг

3.9

Ванадий

467.1 мкг

20 мкг

299.4

389.3

Молибден

30.6 мкг

70 мкг

5.6

7.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Сухофрукты залейте горячей водой. Рис хорошо промойте под краном. Тыкву также хорошо вымойте и промокните бумажными полотенцами.

Рис выложите в кастрюлю и влейте воду в таком количестве, чтобы она превышала уровень риса примерно на 1 сантиметр.

Варите рис до готовности от момента закипания в течение 7-8 минут.

С тыквы срежьте верхнюю часть, чтобы получилась «крышечка», из тыквы вычистите мякоть с семечками.

Изюм и курагу промойте теплой водой. Курагу нарежьте небольшими кусочками.

К вареному рису добавьте сухофрукты и сахар, хорошо перемешайте.

Также в начинку выложите сливочный сыр, еще раз перемешайте массу.

Наполните тыкву начинкой.

Накройте горшочек из тыквы срезанной крышкой. Установите тыкву на противень или в жаропрочную форму. Отправьте фаршированную тыкву в духовку, разогретую до 180 градусов на 45-50 минут.

Запеченную фаршированную тыкву немного остудите, затем нарежьте порционно и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить запеченная тыква целиком с начинкой в духовке

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Запеченная тыква целиком с начинкой в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить запеченная тыква целиком с начинкой в духовке

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке