Запеченная картошка с начинкой в духовке

Name: Запеченная картошка с начинкой в духовке
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 2
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Запечь картошку в духовке можно с разной начинкой: из мяса, рыбы, овощей и сыра с зеленью, и все варианты вкусные. В этом рецепте для начинки берем лук со сладким перцем и обжариваем овощи с яйцом на сливочном масле. Картофель заранее немного отвариваем, формируем лодочки, заполняем начинкой и запекаем под сыром.

Запеченная картошка с начинкой в духовке

Автор рецепта:

296 рецептов

Татьяна Шишлова

741

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

113 ккал

Белки

4,7 гр.

Жиры

6,8 гр.

Углеводы

8,2 гр.

Вода

75,0 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

644.2 мкг

900 мкг

15.5

35.8

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

6.9

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

6.4

14.8

Витамин В4

156.5 мг

500 мг

6.8

15.6

Витамин В5

1.3 мг

5 мг

5.5

12.8

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

18.4

Витамин В9

29.6 мкг

400 мкг

1.6

3.7

Витамин В12

0.5 мкг

3 мкг

3.3

7.7

Витамин С

304.1 мкг

90 мкг

168.9

Витамин D

1.9 мкг

10 мкг

9.4

Витамин E

1.6 мг

15 мг

2.3

5.3

Биотин

12.7 мг

50 мг

5.5

12.7

Витамин К

6.3 мкг

120 мкг

1.1

2.6

Витамин РР

3.5 мг

20 мг

3.8

8.7

Калий

401.4 мг

2500 мг

3.5

Кальций

402.3 мг

1000 мг

8.7

20.1

Кремний

28.3 мг

30 мг

20.4

47.1

Магний

37.9 мг

400 мг

4.7

Натрий

96.6 мг

1300 мг

1.6

3.7

Сера

146.3 мг

500 мг

6.3

14.6

Фосфор

381 мг

800 мг

10.3

23.8

Хлор

162 мг

2300 мг

1.5

3.5

Алюминий

170 мкг

30 мкг

122.5

283.3

Железо

2.7 мг

18 мг

3.2

7.5

Йод

19.3 мкг

150 мкг

2.8

6.4

Кобальт

11.3 мкг

10 мкг

24.4

56.5

Литий

104.4 мкг

70 мкг

32.2

74.6

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

3.2

7.4

Медь

203.1 мкг

1000 мкг

4.4

10.2

Никель

7.1 мкг

200 мкг

0.8

1.8

Рубидий

178.5 мкг

200 мкг

19.3

44.6

Селен

18.7 мкг

55 мкг

7.3

Фтор

58.3 мкг

4000 мкг

0.3

0.7

Хром

11 мкг

50 мкг

4.7

Цинк

1.6 мг

12 мг

6.9

Бор

93 мкг

1200 мкг

1.7

3.9

Ванадий

20 мкг

Молибден

11.3 мкг

70 мкг

3.5

8.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Картофель тщательно промойте, залейте кипятком и отварите в мундирах в течение 15–20 минут, только чтобы он был готов, но не разварился. Подготовьте ингредиенты для начинки.

Лук и сладкий перец очистите и нарежьте маленькими кубиками.

Нарезку этих овощей обжарьте до полуготовности на среднем огне на разогретом сливочном масле.

Яйцо смешайте с молоком, солью, черным перцем. Этой омлетной массой залейте обжаренные овощи, хорошо перемешайте и через минуту огонь выключите.

Отваренный картофель почистите от кожуры, разрежьте на половинки, ложкой удалите из середины мякоть и нафаршируйте приготовленной начинкой. Уложите картофель в форму и посыпьте солью с черным перцем.

Духовку включите на 180°С. Картошку посыпьте натертым на терке сыром и поставьте в духовку на 15 минут.

Запеченную в духовке картошку с начинкой дополните зеленью и подайте к столу в горячем виде. Приятного аппетита!

Оценить запеченная картошка с начинкой в духовке

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Запеченная картошка с начинкой в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить запеченная картошка с начинкой в духовке

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке