Замороженные кольца кальмара на сковороде

Name: Замороженные кольца кальмара на сковороде
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Замороженные кольца кальмара на сковороде готовятся просто и быстро, но сегодня мы поведаем вам о том, как пожарить морепродукты в оригинальном и необычном кляре – нутовом. Такое угощение, наверняка, удивит не только ваших домочадцев, но и придирчивых гостей.

Автор рецепта:

262 рецепта

Елена Савченко

1277

Кухня

Мировая

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

146 ккал

Белки

16,1 гр.

Жиры

2,4 гр.

Углеводы

14,5 гр.

Вода

63,2 гр.

Волокна

2,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

63.5 мкг

900 мкг

0.9

1.2

Витамин В1

1.8 мг

1.5 мг

15.7

20.3

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

5.1

6.6

Витамин В4

391.4 мг

500 мг

10.1

Витамин В5

3.9 мг

5 мг

10.1

Витамин В6

1.8 мг

2 мг

11.8

15.2

Витамин В9

721.8 мкг

400 мкг

23.3

30.1

Витамин В12

7.8 мкг

3 мкг

33.6

43.3

Витамин С

15.9 мкг

90 мкг

2.3

2.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

15 мг

12.9

16.6

Биотин

50 мг

Витамин К

13.8 мкг

120 мкг

1.5

1.9

Витамин РР

48.3 мг

20 мг

31.3

40.3

Калий

3177.7 мг

2500 мг

16.4

21.2

Кальций

401.8 мг

1000 мг

5.2

6.7

Кремний

30 мг

Магний

797.8 мг

400 мг

25.8

33.2

Натрий

771.5 мг

1300 мг

7.7

9.9

Сера

1274.1 мг

500 мг

32.9

42.5

Фосфор

2101.8 мг

800 мг

43.8

Хлор

2300 мг

Алюминий

30 мкг

Железо

14.4 мг

18 мг

10.3

13.3

Йод

1800 мкг

150 мкг

155.2

200

Кобальт

570 мкг

10 мкг

737

950

Литий

70 мкг

Марганец

3.4 мкг

2 мкг

22.3

28.7

Медь

10368.3 мкг

1000 мкг

134.1

172.8

Никель

66 мкг

200 мкг

4.3

5.5

Рубидий

200 мкг

Селен

281.5 мкг

55 мкг

66.2

85.3

Фтор

4000 мкг

Хром

50 мкг

Цинк

15.1 мг

12 мг

16.3

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

120 мкг

70 мкг

22.2

28.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Кальмары предварительно извлекаем из морозилки и оставляем на нижней полке холодильной камеры на несколько часов. Промываем и поливаем соком лимона. Если у вас не нарезанные тушки, то нарезаем кольцами, шириной около одного сантиметра.

Муку просеиваем и смешиваем со специями и разрыхлителем.

Сухую смесь высыпаем в глубокую емкость (горсть высыпаем в другую миску), солим и заливаем минералкой – тщательно перемешиваем и настаиваем на протяжении 20 минут.

Обваливаем морепродукты в горсте муки с добавками, а затем погружаем в жидкое тесто.

Жарим кальмаров на раскаленном растительном масле 30-60 секунд, затем промакиваем бумажными салфетками.

К столу подаем вместе с лимоном и свежей зеленью. Приятного аппетита!

Оценить замороженные кольца кальмара на сковороде

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Замороженные кольца кальмара на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить замороженные кольца кальмара на сковороде

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке