Заливной пирог с яблоками в духовке

Name: Заливной пирог с яблоками в духовке
Prep time: 55 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Заливной пирог с яблоками в духовке, как быструю и вкусную домашнюю выпечку, можно приготовить на любом жидком тесте. В этом рецепте тесто замешиваем на взбитых яйцах с сахаром, разрыхлителем и мукой, подобно бисквитному. Яблоки для пирога лучше выбрать кисло-сладкие.

Автор рецепта:

331 рецепт

Оксана Колтакова

877

Кухня

Русская

Время готовки

55 мин. PT55M

Порции

Калорийность

170 ккал

Белки

4,8 гр.

Жиры

2,3 гр.

Углеводы

31,7 гр.

Вода

57,6 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

454 мкг

900 мкг

4.9

6.3

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

4.5

5.8

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

6.4

Витамин В4

561.2 мг

500 мг

Витамин В5

3.2 мг

5 мг

6.4

8.1

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

5.2

6.6

Витамин В9

89.3 мкг

400 мкг

2.2

2.8

Витамин В12

0.9 мкг

3 мкг

2.8

3.6

Витамин С

50 мкг

90 мкг

5.5

6.9

Витамин D

3.6 мкг

10 мкг

3.6

4.5

Витамин E

5.7 мг

15 мг

3.8

4.8

Биотин

39.8 мг

50 мг

7.8

Витамин К

11.5 мкг

120 мкг

0.9

1.2

Витамин РР

15.2 мг

20 мг

7.5

9.5

Калий

2257.3 мг

2500 мг

8.9

11.3

Кальций

363.2 мг

1000 мг

3.6

4.5

Кремний

20 мг

30 мг

6.5

8.3

Магний

106 мг

400 мг

2.6

3.3

Натрий

749.6 мг

1300 мг

5.7

7.2

Сера

492.2 мг

500 мг

9.7

12.3

Фосфор

810.8 мг

800 мг

9.9

12.7

Хлор

914.3 мг

2300 мг

3.9

Алюминий

550 мкг

30 мкг

179.9

229.2

Железо

18.7 мг

18 мг

10.2

Йод

46.8 мкг

150 мкг

3.1

3.9

Кобальт

25.7 мкг

10 мкг

25.2

32.1

Литий

4 мкг

70 мкг

0.6

0.7

Марганец

1.7 мкг

2 мкг

8.5

10.8

Медь

940.3 мкг

1000 мкг

9.2

11.8

Никель

90.5 мкг

200 мкг

4.4

5.7

Рубидий

315 мкг

200 мкг

15.5

19.7

Селен

67.2 мкг

55 мкг

15.3

Фтор

185.8 мкг

4000 мкг

0.5

0.6

Хром

32.1 мкг

50 мкг

6.3

Цинк

4.4 мг

12 мг

3.6

4.5

Бор

1317.5 мкг

1200 мкг

10.8

13.7

Ванадий

245 мкг

20 мкг

120.2

153.1

Молибден

72.3 мкг

70 мкг

10.1

12.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Первым делом отмерить, согласно пропорции рецепта, все ингредиенты для заливного теста. Включить духовку на 180°С.

Яблоки промыть, обсушить салфеткой и нарезать, удалив сердцевину, небольшими кубиками. Их желательно полить соком лимона, чтобы не потемнели.

В посуду для замеса теста разбить три яйца и насыпать сахар.

Венчиком в течение 2–3 минут эти ингредиенты взбить в пышную светлую массу.

Через сито в эту массу просеять пшеничную муку и добавить разрыхлитель теста со щепоткой соли.

Затем так же венчиком перемешать заливное тесто до однородной и жидкой консистенции.

Дно формы для выпечки и желательно разъемной, застелить бумагой и смазать любым маслом. В нее ровным слоем уложить нарезку яблок.

Залить яблоки приготовленным тесто и форму пару раз встряхнуть для равномерного распределения его между кусочками яблок.

Поставить пирог в духовку на 30–40 минут. Готовность выпечки проверить деревянной шпажкой.

Испеченный в духовке заливной пирог с яблоками немного остудить, извлечь из формы, порционно нарезать, дополнить шоколадным сиропом с веточкой мяты и подать к десертному столу. Приятного аппетита!

Оценить заливной пирог с яблоками в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Пироги

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Заливной пирог с яблоками в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить заливной пирог с яблоками в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке