Закусочные бутерброды на праздничный стол

Name: Закусочные бутерброды на праздничный стол
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Закусочные бутерброды на праздничном столе являются правилом этикета и их готовят разнообразными и не соответствующими по ингредиентам салатам. Бутерброды должны быть изысканными, красивыми и эффектными. В этом рецепте вам предлагается приготовить их на багете и начинкой взять твердый сыр со сливочным маслом, яичными желтками и приправами. Для декора взять маслины с консервированной кукурузой и зеленью.

Закусочные бутерброды на праздничный стол

Автор рецепта:

254 рецепта

Ирина Винокурова

360

Кухня

Мировая

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

399 ккал

Белки

12,9 гр.

Жиры

32,0 гр.

Углеводы

14,4 гр.

Вода

37,3 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2356.9 мкг

900 мкг

26.5

52.4

Витамин В1

2 мг

1.5 мг

13.3

26.4

Витамин В2

2.4 мг

1.8 мг

13.5

26.7

Витамин В4

745.4 мг

500 мг

15.1

29.8

Витамин В5

6 мг

5 мг

12.2

Витамин В6

1 мг

2 мг

5.2

10.3

Витамин В9

624.9 мкг

400 мкг

15.8

31.2

Витамин В12

7.4 мкг

3 мкг

25.1

49.6

Витамин С

2.8 мкг

90 мкг

0.3

0.6

Витамин D

6.4 мкг

10 мкг

6.5

12.9

Витамин E

6.9 мг

15 мг

4.7

9.2

Биотин

54 мг

50 мг

10.9

21.6

Витамин К

10.4 мкг

120 мкг

0.9

1.7

Витамин РР

42.4 мг

20 мг

21.5

42.4

Калий

893.9 мг

2500 мг

3.6

7.2

Кальций

4110.7 мг

1000 мг

41.6

82.2

Кремний

30 мг

Магний

223.2 мг

400 мг

5.6

11.2

Натрий

4873.4 мг

1300 мг

Сера

1209.5 мг

500 мг

24.5

48.4

Фосфор

2682 мг

800 мг

33.9

Хлор

4996 мг

2300 мг

43.4

Алюминий

30 мкг

Железо

18.2 мг

18 мг

10.3

20.2

Йод

150 мкг

Кобальт

18.4 мкг

10 мкг

18.6

36.8

Литий

70 мкг

Марганец

2.1 мкг

2 мкг

10.4

20.6

Медь

576.6 мкг

1000 мкг

5.8

11.5

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

168.8 мкг

55 мкг

31.1

61.4

Фтор

146.7 мкг

4000 мкг

0.4

0.7

Хром

5.6 мкг

50 мкг

1.1

2.2

Цинк

18.4 мг

12 мг

15.5

30.6

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

9.6 мкг

70 мкг

1.4

2.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Сливочное масло заранее размягчите при комнатной температуре, переложите в отдельную посуду и ложкой хорошо разомните.

На средней терке измельчите твердый сыр.

Переложите сыр к маслу и хорошо перемешайте.

Четыре вареных желтка натрите на крупной терке или разотрите вилкой в мелкую крошку.

Переложите желтки в сырную массу, и все еще раз перемешайте.

Добавьте к ней столовую ложку горчицу, а для более острого вкуса ее можно добавить немного больше.

Насыпьте к этой массе смесь перцев или смешайте черный молотый перец с белым и щепоткой кайенского острого.

Намазку для бутербродов еще раз перемешайте.

На тонкие ломтики разрежьте багет.

Ровным слоем нанесите на ломтики багета намазку и бутерброды сразу уложите на сервировочное блюдо.

Декорируйте закусочные бутерброды колечками маслин, кукурузой, зеленью и сразу подайте к праздничному столу. Приятного аппетита!

Оценить закусочные бутерброды на праздничный стол

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Бутерброды

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Закусочные бутерброды на праздничный стол

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить закусочные бутерброды на праздничный стол

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке