Рубрики
Окрошка

Ячневая каша в горшочке в духовке

0
4899

Ячневая каша в горшочке в духовке понравится большинству домочадцев! С ее приготовлением нужно повозиться и на завтрак не приготовишь, но у вас получится сытный и вкусный обед или ужин. Ячневую кашу в горшочках готовят в основном с мясом, беконом или овощами.

Кухня Русская
Время готовки 90 мин.
Порции 8
Калорийность 146 ккал 3016 ккал 377 ккал
Белки 5,0 гр. 104,0 гр. 13,0 гр.
Жиры 7,2 гр. 149,4 гр. 18,7 гр.
Углеводы 15,3 гр. 315,0 гр. 39,4 гр.
Вода 68,9 гр. 1421,3 гр. 177,7 гр.
Пищевые волокна 2,1 гр. 42,9 гр. 5,4 гр.
Ячневая каша в горшочке в духовке
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 12
Ячневая каша в горшочке в духовке
Как приготовить ячневую кашу в горшочке в духовке? Кусочек свинины, желательно с жировыми прослойками, нарежьте на небольшие кусочки.
шаг 2 из 12
Ячневая каша в горшочке в духовке
Разогрейте в сковородке растительное масло и обжарьте в нем мясо до румяной корочки. Обжаренное мясо переложите на тарелку.
шаг 3 из 12
Ячневая каша в горшочке в духовке
Луковицу почистите и нашинкуйте на кубики.
шаг 4 из 12
Ячневая каша в горшочке в духовке
Почистите морковь, нарежьте небольшими кусочками или измельчите на крупной терке.
шаг 5 из 12
Ячневая каша в горшочке в духовке
На этой же сковородке обжарьте до полуготовности измельченные лук и морковь.
шаг 6 из 12
Ячневая каша в горшочке в духовке
Подготовьте горшочки для запекания каши в духовке.
шаг 7 из 12
Ячневая каша в горшочке в духовке
Ячневую крупу хорошо промойте холодной водой или на сите, или в отдельной посуде.
шаг 8 из 12
Ячневая каша в горшочке в духовке
На дно каждого горшочка положите обжаренные лук и морковь.
шаг 9 из 12
Ячневая каша в горшочке в духовке
На них разложите кусочки мяса.
шаг 10 из 12
Ячневая каша в горшочке в духовке
Мясо засыпьте промытой ячневой крупой, равномерно распределяя ее по горшочкам.
шаг 11 из 12
Ячневая каша в горшочке в духовке
Затем содержимое горшочков залейте водой, по своему вкусу добавьте соль и черный перец и положите по 2 листика лавра. Затем горшочки закройте крышками и переставьте их в духовку, разогретую до 180°С. Запекайте ячневую кашу в течение 40–50 минут.
шаг 12 из 12
Ячневая каша в горшочке в духовке
Приготовленную в горшочках ячневую кашу можете подать к столу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 7.67%
Витамин В1 8.73%
Витамин В2 4.43%
Витамин В4 3.8%
Витамин В5 3.09%
Витамин В6 12.43%
Витамин В9 2.08%
Витамин В12 2.15%
Витамин С 0.84%
Витамин D 3.9%
Витамин E 14.15%
Биотин 0.13%
Витамин К 1.6%
Витамин РР 9.42%
Калий 4.87%
Кальций 3.13%
Кремний 3.64%
Магний 5.7%
Натрий 10.09%
Сера 9.67%
Фосфор 13.03%
Хлор 7.72%
Алюминий 101.17%
Железо 3.54%
Йод 0.21%
Кобальт 8.12%
Литий 0.29%
Марганец 18.88%
Медь 10.58%
Никель 0.17%
Рубидий 11.94%
Селен 15.8%
Фтор 1.79%
Хром 0.4%
Цинк 6.04%
Бор 1.37%
Ванадий 16.8%
Молибден 6.59%
Витамин A 158.2%
Витамин В1 180.07%
Витамин В2 91.34%
Витамин В4 78.47%
Витамин В5 63.84%
Витамин В6 256.39%
Витамин В9 42.82%
Витамин В12 44.33%
Витамин С 17.4%
Витамин D 80.5%
Витамин E 291.85%
Биотин 2.64%
Витамин К 33.1%
Витамин РР 194.39%
Калий 100.55%
Кальций 64.57%
Кремний 75%
Магний 117.65%
Натрий 208.12%
Сера 199.46%
Фосфор 268.7%
Хлор 159.33%
Алюминий 2087%
Железо 73.04%
Йод 4.33%
Кобальт 167.5%
Литий 6%
Марганец 389.53%
Медь 218.22%
Никель 3.6%
Рубидий 246.23%
Селен 325.95%
Фтор 36.91%
Хром 8.2%
Цинк 124.56%
Бор 28.33%
Ванадий 346.5%
Молибден 135.86%
Витамин A 19.78%
Витамин В1 22.51%
Витамин В2 11.42%
Витамин В4 9.81%
Витамин В5 7.98%
Витамин В6 32.05%
Витамин В9 5.35%
Витамин В12 5.54%
Витамин С 2.17%
Витамин D 10.06%
Витамин E 36.48%
Биотин 0.33%
Витамин К 4.14%
Витамин РР 24.3%
Калий 12.57%
Кальций 8.07%
Кремний 9.38%
Магний 14.71%
Натрий 26.01%
Сера 24.93%
Фосфор 33.59%
Хлор 19.92%
Алюминий 260.88%
Железо 9.13%
Йод 0.54%
Кобальт 20.94%
Литий 0.75%
Марганец 48.69%
Медь 27.28%
Никель 0.45%
Рубидий 30.78%
Селен 40.74%
Фтор 4.61%
Хром 1.03%
Цинк 15.57%
Бор 3.54%
Ванадий 43.31%
Молибден 16.98%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1423.8 мкг 900 мкг 7.7 19.8
Витамин В1 2.7 мг 1.5 мг 8.7 22.5
Витамин В2 1.6 мг 1.8 мг 4.4 11.4
Витамин В4 392.3 мг 500 мг 3.8 9.8
Витамин В5 3.2 мг 5 мг 3.1 8
Витамин В6 5.1 мг 2 мг 12.4 32
Витамин В9 171.3 мкг 400 мкг 2.1 5.4
Витамин В12 1.3 мкг 3 мкг 2.1 5.5
Витамин С 15.7 мкг 90 мкг 0.8 2.2
Витамин D 8.1 мкг 10 мкг 3.9 10.1
Витамин E 43.8 мг 15 мг 14.1 36.5
Биотин 1.3 мг 50 мг 0.1 0.3
Витамин К 39.7 мкг 120 мкг 1.6 4.1
Витамин РР 38.9 мг 20 мг 9.4 24.3
Калий 2513.7 мг 2500 мг 4.9 12.6
Кальций 645.7 мг 1000 мг 3.1 8.1
Кремний 22.5 мг 30 мг 3.6 9.4
Магний 470.6 мг 400 мг 5.7 14.7
Натрий 2705.5 мг 1300 мг 10.1 26
Сера 997.3 мг 500 мг 9.7 24.9
Фосфор 2149.6 мг 800 мг 13 33.6
Хлор 3664.5 мг 2300 мг 7.7 19.9
Алюминий 626.1 мкг 30 мкг 101.2 260.9
Железо 13.1 мг 18 мг 3.5 9.1
Йод 6.5 мкг 150 мкг 0.2 0.5
Кобальт 16.8 мкг 10 мкг 8.1 20.9
Литий 4.2 мкг 70 мкг 0.3 0.8
Марганец 7.8 мкг 2 мкг 18.9 48.7
Медь 2182.2 мкг 1000 мкг 10.6 27.3
Никель 7.2 мкг 200 мкг 0.2 0.5
Рубидий 492.5 мкг 200 мкг 11.9 30.8
Селен 179.3 мкг 55 мкг 15.8 40.7
Фтор 1476.3 мкг 4000 мкг 1.8 4.6
Хром 4.1 мкг 50 мкг 0.4 1
Цинк 14.9 мг 12 мг 6 15.6
Бор 340 мкг 1200 мкг 1.4 3.5
Ванадий 69.3 мкг 20 мкг 16.8 43.3
Молибден 95.1 мкг 70 мкг 6.6 17
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля