Главная
➠ Заготовки
➠ Огурцы как бочковые в банках на зиму
➠ Яблоки целиком в сиропе на зиму

Яблоки целиком в сиропе на зиму

Name: Яблоки целиком в сиропе на зиму
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Мировая
Ingredients: Яблоки 1,5 кг; Для сиропа:; Вода 1 л.; Сахар-песок 300 гр.

33 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Яблоки целиком в сиропе на зиму готовятся без стерилизации и способом двукратной заливки. Яблоки можно брать любого сорта, только плотные и небольших размеров, чтобы можно было уложить в банку. В этом рецепте сироп делаем достаточно концентрированным, а яблоки будут и десертом, и начинкой к домашней выпечке. Вкус яблок по желанию можно дополнить пряностями.

Кухня Мировая

Время готовки 40 мин.

Порции 3

Калорийность 72 ккал 1667 ккал 556 ккал

Белки 0,2 гр. 4,0 гр. 1,3 гр.

Жиры 0,2 гр. 4,0 гр. 1,3 гр.

Углеводы 17,3 гр. 398,0 гр. 132,7 гр.

Вода 80,9 гр. 1860,0 гр. 620,0 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 18,0 гр. 6,0 гр.

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Яблоки 1,5 кг Для сиропа: Вода 1 л. Сахар-песок 300 гр.

Процесс приготовления

Выбранные для заготовки яблоки промыть и удалить сердцевину специальным приспособлением, но это не обязательно.

Подготовленные яблоки разложить по чистым банкам и их можно не стерилизовать.

На 15 минут залейте яблоки кипятком и прикройте банки крышками.

По истечении этого времени воду из банок слить в кастрюлю и определить объем для правильной пропорции сахара. Растворить в ней сахар и сварить сироп.

Кипящим сиропом повторно залить яблоки и банки герметично закупорить.

Затем банки поставить на крышки и до полного остывания накрыть «шубой». Приготовленные яблоки целиком в сиропе на зиму переставить в место хранения ваших консерваций. Удачных и вкусных заготовок!

Витамины и минералы

Витамин A 0.24%

Витамин В1 0.87%

Витамин В2 0.48%

Витамин В4 0.3%

Витамин В5 0.61%

Витамин В6 1.74%

Витамин В9 0.22%

Витамин В12 0%

Витамин С 4.83%

Витамин D 0%

Витамин E 0.58%

Биотин 0.26%

Витамин К 0.8%

Витамин РР 0.87%

Калий 4.85%

Кальций 0.93%

Кремний 2.9%

Магний 1.09%

Натрий 0.91%

Сера 0.52%

Фосфор 0.6%

Хлор 0.06%

Алюминий 159.42%

Железо 5.53%

Йод 0.58%

Кобальт 4.35%

Литий 0.5%

Марганец 1.06%

Медь 4.81%

Никель 3.7%

Рубидий 13.7%

Селен 0.24%

Фтор 1.17%

Хром 3.48%

Цинк 0.54%

Бор 8.88%

Ванадий 8.7%

Молибден 4.72%

Витамин A 5.56%

Витамин В1 20%

Витамин В2 11.11%

Витамин В4 6.8%

Витамин В5 14%

Витамин В6 40%

Витамин В9 5%

Витамин В12 0%

Витамин С 111.11%

Витамин D 0%

Витамин E 13.33%

Биотин 6%

Витамин К 18.33%

Витамин РР 20%

Калий 111.56%

Кальций 21.4%

Кремний 66.67%

Магний 25%

Натрий 20.92%

Сера 12%

Фосфор 13.75%

Хлор 1.48%

Алюминий 3666.67%

Железо 127.29%

Йод 13.33%

Кобальт 100%

Литий 11.43%

Марганец 24.3%

Медь 110.6%

Никель 85%

Рубидий 315%

Селен 5.45%

Фтор 27%

Хром 80%

Цинк 12.5%

Бор 204.17%

Ванадий 200%

Молибден 108.57%

Витамин A 1.85%

Витамин В1 6.67%

Витамин В2 3.7%

Витамин В4 2.27%

Витамин В5 4.67%

Витамин В6 13.33%

Витамин В9 1.67%

Витамин В12 0%

Витамин С 37.04%

Витамин D 0%

Витамин E 4.44%

Биотин 2%

Витамин К 6.11%

Витамин РР 6.67%

Калий 37.19%

Кальций 7.13%

Кремний 22.22%

Магний 8.33%

Натрий 6.97%

Сера 4%

Фосфор 4.58%

Хлор 0.49%

Алюминий 1222.22%

Железо 42.43%

Йод 4.44%

Кобальт 33.33%

Литий 3.81%

Марганец 8.1%

Медь 36.87%

Никель 28.33%

Рубидий 105%

Селен 1.82%

Фтор 9%

Хром 26.67%

Цинк 4.17%

Бор 68.06%

Ванадий 66.67%

Молибден 36.19%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	50 мкг	900 мкг	0.2	1.9
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	0.9	6.7
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	0.5	3.7
Витамин В4	34 мг	500 мг	0.3	2.3
Витамин В5	0.7 мг	5 мг	0.6	4.7
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	1.7	13.3
Витамин В9	20 мкг	400 мкг	0.2	1.7
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	100 мкг	90 мкг	4.8	37
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2 мг	15 мг	0.6	4.4
Биотин	3 мг	50 мг	0.3	2
Витамин К	22 мкг	120 мкг	0.8	6.1
Витамин РР	4 мг	20 мг	0.9	6.7
Калий	2789 мг	2500 мг	4.9	37.2
Кальций	214 мг	1000 мг	0.9	7.1
Кремний	20 мг	30 мг	2.9	22.2
Магний	100 мг	400 мг	1.1	8.3
Натрий	272 мг	1300 мг	0.9	7
Сера	60 мг	500 мг	0.5	4
Фосфор	110 мг	800 мг	0.6	4.6
Хлор	34 мг	2300 мг	0.1	0.5
Алюминий	1100 мкг	30 мкг	159.4	1222.2
Железо	22.9 мг	18 мг	5.5	42.4
Йод	20 мкг	150 мкг	0.6	4.4
Кобальт	10 мкг	10 мкг	4.3	33.3
Литий	8 мкг	70 мкг	0.5	3.8
Марганец	0.5 мкг	2 мкг	1.1	8.1
Медь	1106 мкг	1000 мкг	4.8	36.9
Никель	170 мкг	200 мкг	3.7	28.3
Рубидий	630 мкг	200 мкг	13.7	105
Селен	3 мкг	55 мкг	0.2	1.8
Фтор	1080 мкг	4000 мкг	1.2	9
Хром	40 мкг	50 мкг	3.5	26.7
Цинк	1.5 мг	12 мг	0.5	4.2
Бор	2450 мкг	1200 мкг	8.9	68.1
Ванадий	40 мкг	20 мкг	8.7	66.7
Молибден	76 мкг	70 мкг	4.7	36.2

Огурцы как бочковые в банках на зиму

Оставить комментарий

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля