Яблочный пирог со сметаной заливкой

Name: Яблочный пирог со сметаной заливкой
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 8
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Очень вкусный яблочный пирог со сметаной заливкой – это изысканный десерт, который не сравнится с такими банальными фруктовыми угощениями, по типу шарлотки либо пирожков. В отличие от большинства выпечки, это лакомство покоряет за счет большого количества начинки, которая в буквальном смысле тает во рту.

Автор рецепта:

332 рецепта

Дарья Шевченко

856

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

203 ккал

Белки

2,5 гр.

Жиры

9,4 гр.

Углеводы

26,3 гр.

Вода

57,0 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1455.2 мкг

900 мкг

8.2

20.2

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

1.6

3.9

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

3.2

7.8

Витамин В4

787.7 мг

500 мг

19.7

Витамин В5

2.8 мг

5 мг

2.9

7.1

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

2.8

6.9

Витамин В9

63.6 мкг

400 мкг

0.8

Витамин В12

2.1 мкг

3 мкг

3.6

8.9

Витамин С

94.3 мкг

90 мкг

5.3

13.1

Витамин D

3 мкг

10 мкг

1.5

3.8

Витамин E

6.6 мг

15 мг

2.2

5.5

Биотин

31.5 мг

50 мг

3.2

7.9

Витамин К

24 мкг

120 мкг

2.5

Витамин РР

9.6 мг

20 мг

2.4

Калий

3370.3 мг

2500 мг

6.8

16.9

Кальций

1021.3 мг

1000 мг

5.2

12.8

Кремний

16 мг

30 мг

2.7

6.7

Магний

159.3 мг

400 мг

Натрий

929.3 мг

1300 мг

3.6

8.9

Сера

281.2 мг

500 мг

2.8

Фосфор

825.2 мг

800 мг

5.2

12.9

Хлор

698.7 мг

2300 мг

1.5

3.8

Алюминий

880 мкг

30 мкг

148.2

366.7

Железо

26.4 мг

18 мг

7.4

18.3

Йод

27 мкг

150 мкг

0.9

2.3

Кобальт

13.7 мкг

10 мкг

6.9

17.1

Литий

6.4 мкг

70 мкг

0.5

1.1

Марганец

3.9 мкг

2 мкг

9.9

24.6

Медь

1032.8 мкг

1000 мкг

5.2

12.9

Никель

136 мкг

200 мкг

3.4

8.5

Рубидий

504 мкг

200 мкг

12.7

31.5

Селен

21.6 мкг

55 мкг

4.9

Фтор

94.3 мкг

4000 мкг

0.1

0.3

Хром

34.2 мкг

50 мкг

3.5

8.6

Цинк

2.4 мг

12 мг

2.5

Бор

1960 мкг

1200 мкг

8.3

20.4

Ванадий

32 мкг

20 мкг

8.1

Молибден

52.4 мкг

70 мкг

3.8

9.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Сливочное масло растапливаем и остужаем, смешиваем со сметаной (100 грамм).

Всыпаем разрыхлитель, просеянную муку и замешиваем тесто.

Массу укладываем в пакет и на полчаса помещаем в холодильную камеру.

Тем временем снимаем кожуру с яблок и нарезаем мякоть тонкими пластинами.

Для заливки оставшуюся часть сметаны объединяем с яйцом, крахмалом и сахарным песком.

Охлажденную основу раскатываем между двумя листами пекарской бумаги и переносим в форму, формируя бортики.

Выкладываем горсть яблок ровным слоем и заливаем третью частью сметаной массы. Повторяем слои, используя все фрукты, корицу и заливку.

Выпекаем пирог при 200 градусах в течение 40-50 минут, даем остыть в форме.

Нарезаем пирог кусочками и дегустируем. Приятного чаепития!

Оценить яблочный пирог со сметаной заливкой

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Пироги

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Яблочный пирог со сметаной заливкой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить яблочный пирог со сметаной заливкой

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке