Яблочный пирог без яиц

Name: Яблочный пирог без яиц
Prep time: 2 h
Cook time: 20 min
Total time: PT0D2H20M
Yield: 8
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (13)

Комментарии (0)

Яблочный пирог без яиц – это невероятно вкусный и сочный десерт для вашего чаепития или праздничного стола. Такое лакомство точно никого не оставит равнодушным. Приготовить его совсем не сложно. Для этого используйте проверенный пошаговый рецепт из нашей подборки.

Автор рецепта:

303 рецепта

Галина Якупова

593

Кухня

Мировая

Время готовки

2 ч. PT2H

Порции

Калорийность

214 ккал

Белки

2,2 гр.

Жиры

7,4 гр.

Углеводы

34,3 гр.

Вода

51,0 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

759.2 мкг

900 мкг

5.8

10.5

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.2

2.1

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

1.5

2.8

Витамин В4

72 мг

500 мг

1.8

Витамин В5

0.6 мг

5 мг

0.9

1.6

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

1.8

3.3

Витамин В9

20.2 мкг

400 мкг

0.3

0.6

Витамин В12

0.1 мкг

3 мкг

0.3

0.6

Витамин С

96 мкг

90 мкг

7.4

13.3

Витамин D

1.7 мкг

10 мкг

1.2

2.2

Витамин E

4.8 мг

15 мг

2.2

Биотин

3.2 мг

50 мг

0.4

0.8

Витамин К

12.5 мкг

120 мкг

0.7

1.3

Витамин РР

4.2 мг

20 мг

1.4

2.6

Калий

1990.3 мг

2500 мг

5.5

Кальций

257.1 мг

1000 мг

1.8

3.2

Кремний

12.6 мг

30 мг

2.9

5.3

Магний

100.2 мг

400 мг

1.7

3.1

Натрий

627.8 мг

1300 мг

3.3

Сера

57.8 мг

500 мг

0.8

1.4

Фосфор

202.7 мг

800 мг

1.7

3.2

Хлор

612.8 мг

2300 мг

1.8

3.3

Алюминий

653.8 мкг

30 мкг

150.1

272.4

Железо

17.7 мг

18 мг

6.8

12.3

Йод

11.5 мкг

150 мкг

0.5

Кобальт

6.5 мкг

10 мкг

4.4

8.1

Литий

10.7 мкг

70 мкг

1.1

1.9

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

1.9

Медь

782.2 мкг

1000 мкг

5.4

9.8

Никель

97.4 мкг

200 мкг

3.4

6.1

Рубидий

362.2 мкг

200 мкг

12.5

22.6

Селен

2 мкг

55 мкг

0.2

0.4

Фтор

160.6 мкг

4000 мкг

0.3

0.5

Хром

22.9 мкг

50 мкг

3.2

5.7

Цинк

1.1 мг

12 мг

0.6

1.2

Бор

1501.5 мкг

1200 мкг

8.6

15.6

Ванадий

25.2 мкг

20 мкг

8.7

15.8

Молибден

37.6 мкг

70 мкг

3.7

6.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовим тесто. Просеиваем в глубокую миску муку, перемешиваем ее с солью и сахаром. Выкладываем сюда кусочки сливочного масла и вымешиваем все до получения мелкой крошки.

Перемешиваем сметану с водой и отправляем в нашу заготовку. Замешиваем однородное тесто и раскатываем его в плоскую лепешку. Убираем в холодильник на 30 минут.

Теперь займемся приготовлением яблочной прослойки. Яблоки нарезаем кубиками и поливаем лимонным соком, чтобы они не потемнели.

Отправляем яблоки в сотейник, дополняем их водой и сахаром. Сюда же кладем стручок ванили. Томим яблоки под крышкой на медленном огне 20 минут. Каждые 5 минут поднимаем крышку и переворачиваем яблоки.

Яблоки сразу перекладываем в форму для выпекания или другую посуду, чтобы они быстрее остыли.

Достаем тесто из холодильника, тонко раскатываем его и выкладываем в форму с бортиками. Снова убираем в холодильник.

Приготовим яблоки для верхнего слоя. Очищаем их от кожуры и нарезаем тонкими дольками. Поливаем лимонным соком, чтобы не потемнели.

В форму с тестом выкладываем яблочную прослойку, которая уже остыла.

Сверху выкладываем яблочные дольки в любом порядке.

Выпекаем наше угощение около 1 часа при температуре 180°.

В это время займемся приготовлением смеси для покрытия пирога. В сотейнике соединяем джем с водой. Прогреваем его пару минут и после процеживаем через сито.

Достаем пирог из духовки и обмазываем его нашей смесью.

Яблочный пирог без яиц готов. Можно угощаться!

Оценить яблочный пирог без яиц

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Пироги

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Яблочный пирог без яиц

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить яблочный пирог без яиц

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке